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余思洋: 作品数：33 被引量：262H指数：11; 供职机构：云南省疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：云南省应用基础研究基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划更多>>; 相关领域：医药卫生文化科学农业科学更多>>

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云南省2008—2013年学校食物中毒事件分析被引量：13: 2014年; 目的了解云南省2008—2013年学校食物中毒特点及发生规律,为探讨预防食物中毒发生的对策和措施提供依据。方法采用描述流行病学方法,对云南省学校食物中毒事件进行分析。采用季节趋势模型对云南省2014年学校每月食物中毒人次数进行预测。结果 2008—2013年云南省报告学校食物中毒事件数、中毒人数及死亡人数分别为93起、3 636人和2人,分别同期占总事件数、总中毒人数和总死亡人数的11.30%,25.89%和0.60%。食物中毒主要分布在乡(镇)及农村地区的中、小学校。致病因素以有毒动植物和微生物为主,各占总数的49.46%,32.26%。采用季节趋势模型对云南省2014年学校食物中毒趋势进行预测,学校食物中毒将继续呈上升趋势,中毒高峰为3,4,6和9月。结论应加强乡(镇)及农村地区中小学校的食堂卫生监督管理,开展学校师生的食品安全宣传教育。季节趋势模型对云南省学校食物中毒的拟合效果较好,可以应用于预测。; 刘志涛赵东丽万蓉王晓雯余思洋李娟娟张强赵江阮元; 关键词：食物中毒公共卫生管理学生保健服务

天麻的研究现状与展望被引量：20: 2014年; 总结天麻的研究现状,对其化学成分、药理作用及临床应用等方面的研究进展进行综述,为进一步开发利用提供基础信息。; 李娟娟刘志涛王晓雯阮元张强余思洋万青青万蓉; 关键词：天麻天麻素天麻多糖

2014年云南省食源性疾病暴发事件监测结果分析被引量：16: 2016年; 目的探讨云南省2014年1—12月食源性疾病暴发事件的发病规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据。方法对云南省2014年报告的食源性疾病暴发事件资料建立数据库,并按时间、场所、致病因素、原因等进行统计分析。结果共报告食源性疾病暴发事件346起,发病3 033人,死亡50人。6—8月为发病高峰,报告起数占全年总数的62.8%;野生蕈中毒报告起数和死亡人数,分别占总数的57.8%和58.0%;微生物性食物中毒发病人数,占总数的33.7%;发病场所以农村家庭的报告起数、发病人数和死亡人数最多,分别占总数的78.6%、58.5%和86.0%;学校食堂发生的食源性疾病波及人数最多,平均每起发病33人。结论应加强农村家宴和学校食堂的卫生监管,有针对性地开展预防野生蕈和微生物性食物中毒知识宣传教育。; 刘志涛曾建辉万蓉李娟娟余思洋赵江王晓雯万青青阮元赵世文; 关键词：食源性疾病食物中毒

2010—2015年云南省草乌中毒事件监测结果被引量：5: 2017年; 目的探讨云南省2010—2015年草乌中毒事件的发生规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据。方法对云南省2010—2015年报告的草乌中毒事件资料建立数据库,并按时间、场所等进行统计分析。结果共报告草乌中毒事件75起,发病509人,死亡25人。11月份发病100人,死亡6人,均高于其他月份。报告起数较多的州(市)为楚雄州、大理州、曲靖市、玉溪市,4个州(市)报告起数占报告总数的70.67%;家庭报告65起,发病435人,分别占总数的86.7%、85.5%;死亡25人,均发生在家庭。结论家庭报告应加强农村家庭和餐饮服务单位的卫生监管,提前做好草乌中毒预警和防治知识宣传教育。; 刘志涛韩兴孟万蓉余思洋赵江万青青李娟娟彭敏阮元董坚张强; 关键词：草乌中毒中毒

云南省食源性疾病暴发事件流行特征及预测模型建立被引量：9: 2018年; 目的探讨云南省2010—2015年食源性疾病暴发事件的发病规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据。方法采用描述流行病学方法,对云南省食源性疾病暴发事件进行分析;采用季节趋势模型对云南省2016年每月食源性疾病暴发事件数进行预测。结果共报告食源性疾病暴发事件1 562起,发病16 802人,死亡285人。6—8月为发病高峰,报告起数占全年总数的63.7%;野生蕈中毒报告起数和死亡人数占总数的58.1%和59.3%;微生物性食物中毒发病人数,占总数的41.0%;发病场所以农村家庭的报告起数、发病人数和死亡人数最多,分别占总数的60.9%、42.0%和64.6%;学校食堂发生的食源性疾病波及人数最多,平均每起发病28人。采用季节趋势模型对云南省2016年食源性疾病暴发事件趋势进行预测,食源性疾病暴发事件继续呈上升趋势,中毒高峰为6—8月。结论应加强农村家宴和学校食堂的卫生监管,有针对性地开展预防野生蕈和微生物性食物中毒知识宣传教育。季节趋势模型对云南省学校食源性疾病暴发事件的拟合效果较好,可以应用于预测。; 曾建辉刘志涛李娟娟赵江余思洋曹建新; 关键词：食源性疾病

云南省2004—2010年野生蕈食物中毒分析被引量：25: 2012年; 目的了解云南省野生蕈食物中毒发生趋势及流行病学特征,为野生蕈中毒防治及预警提供科学依据。方法根据2004—2010年云南省各县(区)野生蕈中毒网络直报数据,分析野生蕈食物中毒的时间趋势、季节分布及场所分布特征。结果中毒事件报告数最多的是2004年,占7年总报告数的26.3%,中毒人数最多的是2005年,占7年总报告人数的21.7%。二、三季度野生蕈食物中毒的事件数、中毒人数占很高比例,事件数分别占39.5%和50.2%,中毒人数分别占39.3%和52.4%。农村及家庭发生野生蕈食物中毒事件数最多,占总数的90.9%。结论野生蕈食物中毒是云南省危害较为严重的公共卫生事件,应采取相应措施对高发季节和高发地区人群进行重点监测和管理。; 余思洋王晓雯赵江刘辉胡太芬万青青李娟娟万蓉; 关键词：野生蕈食物中毒流行病学食品安全

2011—2015年云南省野生蕈中毒分析被引量：20: 2016年; 目的了解2011—2015年云南省野生蕈中毒事件的发生趋势和流行病学特征,为制定野生蕈中毒防控措施提供科学依据。方法对2011—2015年通过国家＂食源性疾病暴发监测系统＂上报的食用野生蕈中毒事件进行整理分析。结果 2011—2015年云南省通过国家＂食源性疾病暴发监测系统＂共报告野生蕈中毒事件868起,中毒3 789人,死亡126人,病死率为3.3%,分别占同期云南省食物中毒事件相应统计项总数的57.9%（868/1 498）、25.1%（3 789/15 093）、57.3%（126/220）。其中2015年中毒事件报告数、中毒人数、死亡人数均为最多,分别占5年总报告数的43.0%（373/868）、41.4%（1 570/3 789）和26.2%（33/126）;6-8月为报告中毒起数、中毒人数和死亡人数的高峰,分别占总报告数的87.8%（762/868）、86.1%（3 262/3 789）和87.3%（110/126）;报告起数和中毒人数居前三位的州市为楚雄、文山和玉溪,报告死亡人数居前三位的州市为文山、临沧和昭通;农村野生蕈中毒危害水平高于城镇,中毒起数占67.7%（588/868）,中毒人数占64.1%（2 429/3 789）,死亡人数占85.7%（108/126）;家庭是野生蕈中毒高发的场所,中毒起数、中毒人数、死亡人数分别占5年总报告数的92.1%（799/868）、86.0%（3 258/3 789）和93.6%（118/126）;误食误用和加工不当是引发野生蕈中毒的主要因素,由于误食误用和加工不当引发中毒的事件分别占53.6%（465/868）和45.3%（393/868）、中毒人数分别占54.7%（2 074/3 789）和44.4%（1 681/3 789）、死亡人数分别占82.5%（104/126）和16.7%（21/126）。结论野生蕈中毒是云南省危害较为严重的公共卫生事件,应采取有效措施对高发季节、高发地区、高发场所进行重点监测和管理。加强野生蕈中毒的相关研究和事件调查处置,做好野生蕈相关科普宣传等,是预防和控制野生蕈中毒事件的有效措施。; 李娟娟万蓉万青青王晓雯余思洋张强阮元赵江彭敏刘志涛; 关键词：野生蕈食物中毒流行病学食品安全

应用调整的膳食平衡指数—07评价云南城乡居民的膳食质量被引量：8: 2017年; 目的应用调整的膳食平衡指数-07(dietary balance index,DBI-07)评价云南城乡居民膳食质量,为今后营养宣教及干预提供依据。方法选取2010~2012年中国居民营养与健康监测中云南省1723例18~59岁具有3 d 24h完整膳食调查资料的居民,使用DBI-07评分法评价其膳食质量。结果谷类及畜禽类达到或超过推荐量的人达59.2%、58.1%,不吃水果,奶类和豆类的人分别占67.7%、96.1%和40.9%。云南省城乡居民膳食状况主要存在中度膳食失衡、中度摄入不足和低度摄入过量的问题,分别占83.2%、59.1%和37.9%。城乡膳食质量差异显著(P<0.01),农村膳食摄入不足、摄入过量以及膳食失衡程度均高于城市;男性在摄入过量和不均衡程度上高于女性;<30岁人群膳食失衡(DQD)程度最高(DQD=43.1±7.1);随着文化程度和经济水平提升,膳食质量明显提高。结论云南城乡居民谷类、畜禽肉类及油盐摄入过量,奶、豆类和水果摄入严重不足,模式E为主要膳食模式。今后应有的放矢地开展居民膳食营养宣教和干预工作。; 韩兴孟赵世文张强刘志涛李娟娟余思洋; 关键词：膳食质量膳食模式

2010—2019年云南省学校食源性疾病暴发事件监测分析被引量：11: 2021年; 目的了解2010—2019年云南省学校食源性疾病暴发事件的流行规律及特点,为学校食源性疾病暴发事件的预防和控制提供依据。方法收集2010—2019年云南省食源性疾病暴发监测系统报告的学校食源性疾病暴发事件的资料进行统计分析。结果 2010—2019年云南省共报告学校食源性疾病暴发事件224起,发病6 115例,死亡2例;年均罹患率为7.96%,各年罹患率差异有统计学意义(χ^(2)趋势=3 244.44,P<0.01)。有毒植物毒素引起的暴发事件数最多,占总事件数的54.91%;死亡事件均由化学性因素引起。农村中、小学校是食源性疾病事件的高发场所,3和11月份是高发月份;城市和农村学校食源性疾病暴发事件数和发病病例数差异均有统计学意义(均P<0.01)。加工不当和误食误用是引起校园食源性疾病暴发事件的主要环节。结论重点加强中小学校食源性疾病防控的宣传教育工作,尤其是有毒植物的宣传教育;加强对农村地区学校食堂的管理和监督,规范从业人员,建立对餐饮业有效的监管机制,最大限度地降低学生食源性疾病暴发事件的发生。; 杨彦玲李娟娟余思洋赵江陈留萍苏玮玮刘志涛; 关键词：食源性疾病

云南省4个贫困地区0～6岁儿童贫血情况及影响因素分析被引量：7: 2014年; 目的分析云南省4个贫困地区（0～6岁儿童贫血情况及影响因素，为开展贫血的干预提出合理化建议。方法2006—2009年，连续4年对云南省4个贫困地区0～6岁儿童进行营养健康状况监测，体格测量，血红蛋白检测。结果4171名0～6岁儿童贫血率为6．7％～10．4％。弥渡县贫血率为15．7％～19．9％，在4个地区中最高。女童贫血率为6．8％～7．9％，男童贫血率为6．7％～13．3％。研究发现儿童性别、年龄、看护人类型和监测地区为儿童贫血患病率的影响因素。结论在云南省贫困地区，应该加强儿童看护人营养知识的宣传教育，提高他们对合理膳食的认知，改善儿童膳食结构，补充铁含量高的食物，可有效降低贫血率。; 阮元万青青余思洋李娟娟刘辉胡太芬赵江万蓉; 关键词：贫血患病率

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