韩建勋
- 作品数：98 被引量：309H指数：11
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 多重PCR同时检测常见8种食物过敏原被引量：9
- 2011年
- 依据大豆Lectin基因,小麦Gliadin基因,花生Arah3基因,腰果Ana o3基因,鱼和虾16S rRNA,牛和鸡线粒体DNA设计特异性引物序列。在单一PCR方法基础上,建立2种4重PCR方法检测8种食物过敏原的技术。该方法检测周期短,具有较好的特异性和灵敏性,可用于对食品中多种食物过敏原的检测和监控。
- 王玮韩建勋袁飞吴亚君陈颖葛毅强
- 关键词：多重PCR食物过敏原
- 采用PCR-CE-SSCP技术快速筛查梅花鹿产品的鹿种真伪被引量：4
- 2011年
- 梅花鹿副产品是重要的保健品原料,但市场中造假掺假商业欺诈行为屡屡发生,损坏消费者利益的同时给产业的发展带来负面影响。目前基因检测技术在食品药品物种鉴定领域得到广泛应用,但针对不同鹿种的真伪检测报道不多。研究采用的PCR-CE-SSCP技术突破了单纯PCR方法对引物探针体系的要求,仅通过一对引物便可检测到梅花鹿、马鹿、麋鹿等不同的品种,方法特异性强,重现性好,灵敏度高,很适合市场快速筛查。
- 吴亚君韩建勋王斌钟振宇陈颖
- 关键词：梅花鹿
- 采用RAPD-毛细管芯片电泳法鉴定啤酒大麦品系被引量：3
- 2012年
- 我国啤酒大麦主要依赖进口,建立快速准确的进口啤酒大麦品系鉴定方法对保护我国啤酒制造业利益,维护国际贸易公平具有重要意义。该实验采用RAPD和2100毛细管芯片电泳技术,建立了我国主要进口啤酒大麦品系鉴定方法。采用毛细管芯片电泳技术对11次重复实验数据进行统计分析,根据谱带重现性、特异性筛选标志带,根据标志带精确长度和相对量确定判别标准。5条随机引物产生的7条标志带将19个啤酒大麦品种分成13组。
- 吴亚君王斌韩建勋张振民杨海荣陈颖
- 关键词：啤酒大麦RAPD品系鉴定
- 用于NFC橙汁和FC橙汁鉴别的引物、方法和试剂盒
- 本发明涉及用于鉴别NFC橙汁和FC橙汁的寡核苷酸引物。本发明还涉及用于鉴别NFC橙汁和FC橙汁的PCR检测方法，所述方法包括使用针对NFC橙汁与FC橙汁的特异性寡核苷酸引物。本发明还涉及用于准确鉴别NFC橙汁和FC橙汁的...
- 陈颖韩建勋张九凯邢冉冉孙瑞雪
- 文献传递
- 用于样品中苹果源性成分检测的引物及方法和试剂盒
- 本发明涉及用于样品中苹果源性成分检测的寡核苷酸引物。本发明还涉及用于测定样品中苹果源性成分的实时荧光PCR检测方法，所述方法包括使用针对样品中苹果源性成分的特异性寡核苷酸引物。本发明还涉及用于快速检测样品中苹果源性成分的...
- 陈颖黄文胜韩建勋吴亚君葛毅强邓婷婷
- 文献传递
- 一种芝麻主要过敏原的质谱定性检测方法
- 本发明涉及芝麻7种过敏原蛋白（Ses i 1~Ses i 7）的LC‑MS/MS‑MRM定性检测方法。该方法通过含7M尿素+2M硫脲的+4%CHAPS水溶液提取芝麻中的过敏原蛋白质，经胰蛋白酶4 h酶切，肽段脱盐后用纳升...
- 陈颖黄文胜马秀丽张九凯韩建勋袁飞
- 文献传递
- 实时荧光PCR法快速检测食用淀粉中的木薯成分被引量：6
- 2015年
- 基于木薯、红薯及马铃薯g3pdh基因序列的差异,设计了木薯引物与探针,建立了木薯成分的实时荧光PCR检测方法,特异性强,灵敏度达0.1%(W/W)。通过检验29种不同淀粉来源的市售样品发现:标签中无木薯成分的5种红薯淀粉、2种马铃薯淀粉及1种藕粉均检出了木薯成分,标签错误标识率达27.6%。
- 韩建勋吴亚君王斌葛毅强陈颖
- 关键词：淀粉实时荧光PCR木薯
- 实时荧光PCR鉴别蓝莓成分的组合物、试剂盒和方法
- 本发明涉及蓝莓成分的实时荧光PCR方法。本发明还涉及用于所述方法的寡核苷酸引物探针组合物。本发明还涉及包含所述组合物的实时荧光PCR试剂盒。使用本发明的组合物进行实时荧光PCR检测，能够通过简单、快速、特异且灵敏地检测果...
- 吴亚君陈颖杨艳歌刘鸣畅韩建勋王斌
- 文献传递
- 用于木薯源性成分检测的引物探针及方法和试剂盒
- 本发明涉及用于木薯源性成分检测的寡核苷酸引物与探针。本发明还涉及用于测定木薯源性成分的实时荧光PCR检测方法，所述方法包括使用针对木薯源性成分的特异性寡核苷酸引物和探针。本发明还涉及用于快速检测木薯源性成分的实时荧光PC...
- 陈颖韩建勋葛毅强吴亚君王斌黄文胜
- 文献传递
- GeXP多重PCR鉴别鹿种的组合物、试剂盒和方法
- 本发明涉及马鹿、驯鹿、麋鹿、黇鹿、白唇鹿5种鹿成分的GeXP多重PCR方法。本发明还涉及用于所述方法的寡核苷酸引物探针组合物。本发明还涉及包含所述组合物的GeXP多重PCR试剂盒。使用本发明的组合物进行GeXP多重PCR...
- 陈颖吴亚君凌胜男杨艳歌刘鸣畅韩建勋
- 文献传递
