您的位置： 专家智库 > >

陈娟

作品数：5 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉商贸职业学院更多>>
相关领域：文化科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 2篇教学
  • 2篇教学模式
  • 1篇院校
  • 1篇赛教
  • 1篇酒店
  • 1篇酒店管理
  • 1篇酒店管理专业
  • 1篇课程
  • 1篇课程教学
  • 1篇课程教学模式
  • 1篇教学方法
  • 1篇教学方法探讨
  • 1篇教学改革
  • 1篇高职
  • 1篇高职院校
  • 1篇管理专业
  • 1篇饭店管理
  • 1篇饭店管理概论

机构

  • 2篇武汉商贸职业...

作者

  • 2篇陈娟
  • 1篇童凤莲
  • 1篇许亚琼

传媒

  • 2篇商情

年份

  • 2篇2014
共 5 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
酒店管理专业“教、学、赛”教学模式的探讨
2014年
在高职院校的酒店管理专业人才培养中，职业技能的培养一直都是重中之重，因此，构建以促进学生实践能力培养为中心的“教、学、赛”教学模式，是酒店管理专业教学改革的重点。本文从酒店管理专业“教、学、赛”教学模式的内涵、运行模式、容易出现的问题及解决方法方面做了初步探讨。
陈娟童凤莲
关键词：酒店管理教学改革
高职院校《饭店管理概论》课程教学模式与教学方法探讨
2014年
《饭店管理概论》课程是高职教育酒店管理专业的职业基础课程，为了提高课程教学效果，应在教学模式和教学方法方面进行创新，本文对该课程的教学模式、教学方法与考核方式改革方面做了初步探讨。
陈娟许亚琼
关键词：饭店管理概论教学模式教学方法
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0