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章荣华

作品数:269 被引量:1,674H指数:21
供职机构:浙江省疾病预防控制中心更多>>
发文基金:浙江省医药卫生科学研究基金浙江省重点科技创新团队项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生文化科学轻工技术与工程哲学宗教更多>>

文献类型

  • 198篇期刊文章
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领域

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主题

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  • 55篇营养
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  • 15篇代谢综合
  • 14篇源性疾病
  • 13篇营养状况
  • 13篇食源
  • 13篇食源性
  • 13篇食源性疾病
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机构

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  • 6篇浙江大学医学...
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  • 2篇常山县疾病预...
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作者

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  • 55篇丁钢强
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  • 41篇周标
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  • 17篇王绩凯
  • 16篇何升良

传媒

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年份

  • 9篇2023
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  • 17篇2016
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  • 16篇2013
  • 13篇2012
  • 12篇2011
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  • 13篇2007
  • 6篇2006
  • 5篇2005
  • 9篇2004
269 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
维生素B6的抗雄激素作用研究
目的研究维生素 B6(VitB6)的抗雄激素样作用。方法体内整体实验:Hershberger 试验:40只4周龄雄性 Sprague-Dawley 大鼠行双侧睾丸切除手术,2周后,除1组皮下注射花生油并灌胃给予蒸馏水外,...
陈江孙剑寒章荣华朱心强
关键词:VITB6抗雄激素雄激素受体HEPG2
文献传递
肠道细菌潜生体形成的诱导因素实验分析被引量:8
2006年
目的:探讨肠道细菌潜生体诱导因素的种类及特点。方法:采用药敏试验和大鼠体内用药后分离肠道细菌进行显微培养的方法,观察抗生素和人类生活中常接触的化学物质对大鼠肠道常见细菌形成肠道细菌潜生体的诱导作用。结果:新型抗生素如西力欣、氧氟沙星和氨苄青霉素几乎全部可以导致肠道菌群出现肠道细菌潜生体,诱导作用强,而氯霉素、土霉素等诱导作用弱。此外,残留量的杀虫剂、洗涤剂,以及市售的部分化妆品如口红等可不同程度地诱导大鼠肠道内或分离的肠道菌形成肠道细菌潜生体。这些肠道细菌潜生体主要由大肠杆菌、变形杆菌、假单胞菌等肠道中常见细菌形成。结论:人类生活和医疗实践中常接触的物质大多可诱导肠道细菌潜生体产生,尤其是目前临床常用抗生素诱导作用较强。提示细菌肠道细菌潜生体可能是在现代社会中伴随新抗生素、新型生活用品的广泛应用,某些疾病如肠易激综合征发病率上升的一个重要相关因素。
章荣华闫国华刘俊康徐启旺
关键词:细菌抗生素生物波
食品中硼本底值调查研究进展被引量:9
2016年
硼元素是广泛存在自然界的一种非金属元素。适量的硼对人体有益,然而过量则会危害人体健康。不良商贩为改善食品的口感将硼砂或硼酸加入食品中,目前的实验方法尚不能区分食品中的硼是天然存在还是人为加入的,因此要制定科学合理的硼限量标准,通过对硼本底值的测定排除天然硼的干扰。本文对目前各类食品中硼本底值研究进行综述,为制定硼限量标准提供参考。
陈莉莉陈江章荣华
关键词:各类食品本底值硼酸非金属元素自然界
电子废物暴露人群氧化损伤及免疫毒性效应研究被引量:4
2012年
目的探讨电子废物拆解暴露人群体内主要危害因素的暴露水平及与抗氧化能力和免疫功能之间的关系,结合内暴露水平分析该地区的主要危害因素。方法选择浙江省电子废物拆解量最大的某地区拆解点周围的人群(40例,其中从业人员22例,非从业人员18例)作为暴露组,远离拆解地区的居民(36例)作为非暴露组。分别采集暴露人群、非暴露人群的抗凝和非抗凝外周静脉血进行抗氧化指标、免疫指标和镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、汞(Hg)、多氯联苯(PCB)含量测定。结果与非暴露组比较,暴露组人群外周血Cd、总PCB和丙二醛(MDA)含量明显升高(P<0.05或P<0.01),总Cr含量、红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、外周血辅助性/诱导性T淋巴细胞(CD4+)百分率明显降低(P<0.05或P<0.01)。结论电子废物拆解地区暴露人群的抗氧化能力明显降低,氧化损伤效应明显,同时出现了一定的免疫毒性效应,主要与血镉含量升高有关,但不排除血镉和血铅的联合作用。
章荣华徐彩菊沈海涛汤鋆孟佳鹿伟王晓峰楼晓明宋燕华韩关根蔡德雷丁钢强
关键词:电子废物免疫毒性
浙江省西部公办学校初中生营养知信行现状被引量:2
2020年
目的掌握浙江省西部公办学校初中生的营养知识、态度、行为现状,分析初中生现存的主要营养问题,提出有针对性的营养改善措施。方法于2016年采用分层整群抽样方法,自行设计调查问卷,对浙江省西部3所公办初中一年级778名学生进行营养知识、态度、行为调查,数据分析采用卡方检验和方差分析。结果营养知识合格率36.12%。营养知识得分46.71±19.63,A校33.82±12.47、B校39.59±18.16、C校66.12±8.57,B校高于A校(F=4.76,P<0.017),C校高于A、B校(F=26.41,P<0.017;F=22.31,P<0.017)。态度积极的学生占78.53%。营养态度得分69.14±19.48,A校63.77±21.15、B校65.96±19.90、C校77.44±13.98,C校高于A、B校(F=8.28,P<0.017;F=7.15,P<0.017)。健康营养行为的学生占29.56%。营养行为得分48.70±16.08,A校45.35±16.16、B校52.24±16.40、C校48.13±14.96,B校高于A、C两校(F=4.93,P<0.017;F=3.00,P<0.017)。结论浙江省西部公立初中生的营养态度积极,但知识、行为得分较低,需通过合理的干预措施,有效地改善其营养现状。
赵栋邹艳苏丹婷黄李春顾炜章荣华
关键词:营养初中生
中小学生躯干旋转角异常的影响因素研究被引量:2
2021年
目的分析中小学生躯干旋转角异常的影响因素,为预防中小学生脊柱侧弯提供依据。方法采用整群抽样方法抽取浙江省嘉善县小学四~六年级和初中一~三年级学生为调查对象,设计问卷对其社会人口学信息、饮食行为、体力活动和读写习惯进行调查,采用脊柱侧弯仪测量躯干旋转角。采用Logistic回归模型分析躯干旋转角异常的影响因素。结果共调查2 942人,男生1 582人,占53.78%;女生1 360人,占46.23%。躯干旋转角异常230例,检出率为7.82%。女生躯干旋转角异常检出率为10.74%,高于男生的5.31%(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,学段(OR=1.485,95%CI:1.058~2.085)、性别(OR=2.084,95%CI:1.536~2.828)、过去一周吃新鲜蔬菜频率(OR=0.749,95%CI:0.633~0.887)和天黑后关灯看电子屏幕频率(OR=1.188,95%CI:1.002~1.408)是中小学生躯干旋转角异常的影响因素;学段(OR=2.664,95%CI:1.481~4.791)和天黑后关灯看电子屏幕频率(OR=1.325,95%CI:1.030~1.704)是男生躯干旋转角异常的影响因素;过去一周吃新鲜蔬菜频率(OR=0.714,95%CI:0.574~0.887)和裸眼视力低于5.0 (OR=1.795,95%CI:1.164~2.767)是女生躯干旋转角异常的影响因素。结论中小学生躯干旋转角异常与性别、学段、读写习惯、饮食行为有关,且男女生的影响因素不同。
邹艳章荣华陈丽艳孟佳何海涛顾昉李赟李娟娟林云
关键词:脊柱侧弯影响因素
"打酱油"看江湖
2016年
周末的时候我去附近一家超市"打酱油",在调味品的货架前徘徊良久。正在精挑细选的时候,旁边某品牌的导购大姐热情的凑过来打招呼:"您要买酱油吧?买这个吧,0添加防腐剂,非转基因,减盐产品,绝对健康。"这句话迅速激起了我这个食品安全工作者特有的职业敏感和好奇心,本以为这是个别商家在憋大招,没想到按图索骥把货架上的知名酱油品牌看了一遍之后才知道,原来这小小酱油瓶简直就是一个江湖。
钟凯章荣华
关键词:打酱油非转基因盐产品氨基酸态氮消费者知情权营销部门
宝宝竟然对面粉过敏 还能吃什么
2016年
假如是对虾蟹海鲜过敏,理解的人多一点,避免这些食物也不太困难。但如果是对一个特别普遍的东西过敏呢?生活中,很多慢性过敏都是对常见食物出现的,比如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、黄豆之类,还有面粉。假如对面粉过敏,那就所有的面食品都不能吃,甚至连沾上面粉的东西都不能吃,这可怎么生活啊?
范志红章荣华
关键词:慢性过敏面筋蛋白麸质食品营养标签面筋含量面食品
浙江省2007—2011年中小学生因病缺课与常见病监测分析被引量:15
2013年
目的了解2007—2011年浙江省中小学生因病缺课与常见病监测结果,为学生常见病防控工作提供依据。方法采用流行病学描述性研究方法,对浙江省2007—2011年学生常见病与因病缺课监测系统监测数据进行统计分析。结果浙江省中小学生因病缺课病因前3位依次为上呼吸道感染、胃肠道疾病、伤害。学生常见病患病率从高到低依次为视力不良、近视、龋齿、营养不良、贫血、肥胖、沙眼、高血压、蠕虫感染。2011年学生因病缺课率为0.23%。结论应加强对学生健康生活方式的宣教,通过行为干预和改善教学环境等综合措施促进学生健康。
顾昉章荣华李娜方跃强胡海峰
关键词:缺勤患病率流行病学研究
炎症性肠病的免疫学研究进展被引量:18
2000年
炎症性肠病是临床上一类病因不明,治疗棘手的严重疾患,且由于其具有恶变倾向而对患者造成更大的威胁。本文从免疫学的角度综述了炎症性肠病病因和发病机理的研究进展,以期能找到特异的治疗方法和途径,阻断疾病的发展,或者从根本上预防炎症性肠病的发生。
章荣华
关键词:炎症性肠病溃疡性结肠炎克隆病免疫学
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