石文婷
- 作品数：8 被引量：75H指数：5
- 供职机构：中华人民共和国农业部更多>>
- 发文基金：高等学校特色专业建设点项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
- 气相色谱-质谱联用结合化学计量学方法分析光照对鱼腥草挥发性成分的影响被引量：17
- 2014年
- 采用色谱-质谱联用技术结合化学计量学方法对不同光照生长条件的鱼腥草挥发性成分进行分析。水蒸气蒸馏法提取鱼腥草挥发油,气相色谱-质谱进行分析。色谱指纹图谱结合主成分分析与相似度评价以探究不同光照挥发油成分的异同。直观推导式演进特征投影法(Heuristic evolving latent projections,HELP)分辨重叠色谱峰,NIST标准质谱库结合相关文献进行定性,峰面积归一化法定量,t-检验比较不同光照组成分含量间是否有显著性差异。3种光照下的鱼腥草挥发油指纹图谱存在一定的共性和差异,共鉴定出33种化合物,共有化合物26种。随着光照强度的减少,单萜类化合物含量减少,非萜类含量增多,倍半萜类变化不大。癸酰乙醛和甲基正壬酮在全光照组的含量明显低于遮光组的含量。研究结果表明,适度的遮光有利于鱼腥草挥发性有效成分含量的提高,鱼腥草药材挥发性成分种类及含量与生长条件密切相关。
- 石文婷伍贤进王玺卢红梅梁逸曾
- 关键词：气相色谱-质谱联用光照指纹图谱
- 中国不同地区畜禽水产品硒含量分析被引量：10
- 2018年
- 目的:检测中国不同地区普通和富硒猪肉、鸡肉、鱼肉中总硒含量,为评估居民硒摄入量以及指导富硒产业发展提供依据。方法:2017年7—9月采集中国10个地区代表城市普通和富硒样品共516份,采用原子荧光光谱法测定总硒含量。结果:普通和富硒产品中,鱼肉总硒含量最高,其次猪肉,鸡肉与猪肉接近;西安三种产品总硒水平最高,克山和安康总硒水平最低。富硒产品与普通相比,猪肉和鸡肉总硒水平显著提高,富硒鱼肉略高于普通鱼肉。结论:鱼肉是很好的居民膳食硒来源,但富硒作用不显著;富硒猪肉和鸡肉产业发展不平衡,亟需制定相应的科学技术与国家相关标准。
- 张薛勤梅晓宏袁长梅袁长梅
- 关键词：原子荧光光谱法
- 鱼腥草质量控制及其有效成分的体内代谢研究
- 鱼腥草（Houttuynia cordata）为三白草科蕺菜属多年生草本植物，具有清热解毒、排脓消痈、化痰止咳等功效，是我国常用的传统中药。本文以鱼腥草为研究对象，通过气相色谱-质谱联用技术对其质量控制、挥发性主要有效成...
- 石文婷
- 关键词：鱼腥草体内代谢指纹图谱
- 文献传递
- 几种蘑菇中金属元素测定分析被引量：4
- 2008年
- 通过原子吸收分光光度法和原子荧光法测定北京某超市的几种蘑菇中的铁、锌、硒、镉、铅、汞、砷等元素的含量。同时还测定了香菇伞盖与伞柄不同部位的金属含量,数据表明,不同元素在伞盖和伞柄的分布趋势并不相同。测定数据对评价蘑菇营养价值及安全性具有参考意义。
- 王淋渤张剑涛石文婷马丽艳
- 关键词：原子荧光法原子吸收分光光度法金属元素蘑菇
- 十八种食用菌铅、砷含量测定及其健康风险评估被引量：20
- 2012年
- 利用原子吸收光度法和原子荧光光谱法对18种食用菌中铅、砷的含量进行检测并统计其集中趋势,计算北京市居民常用食用菌中铅、砷的平均摄入量并对其健康风险进行评估。结果表明:食用菌铅、砷含量范围、算术均值和置信区间以干重计分别为0.003～1.564、0.595、0.549～0.641mg/kg;未检出～2.221、0.132、0.113～0.154mg/kg,样品中砷含量卫生标准的综合超标率为3.3%;根据实验结果,计算出北京市居民食用菌铅、砷的人均摄入量为1.67～1.83、0.323～0.440μg/d,其中铅、砷含量在北京市居民膳食摄入可耐受范围内。
- 张徐惠群杨暄周忻石文婷戴蕴青
- 关键词：食用菌铅砷
- 高效液相色谱法测定膨化玉米制品中的伏马菌素FB_1和FB_2被引量：9
- 2010年
- 采用高效液相色谱荧光检测器（激发波长335nm，发射波长440nm）测定膨化玉米制品中伏马菌素硒和FB2的含量，该方法以乙腈-水溶液（1＋1）为提取溶剂，邻苯二甲醛（OPA）为衍生剂，流动相为甲醇．0．1mol／L磷酸二氢钠（77＋23），流速1．0mL／min。结果表明：衍生反应适宜的pH为9～10，衍生物在0．5～5min内稳定，FB1和FB2的回收率分别为82．5％～93．2％和81．5％～90．7％，最小检出限均为0．03mg／kg。
- 马丽艳袁长梅石文婷戴蕴青黄昆仑
- 关键词：玉米伏马菌素液相色谱法
- 沉淀聚合法制备的单分散聚苯乙烯微球的色谱性能
- 2013年
- 以二乙烯基苯(DVB—55)为聚合单体,在乙腈溶剂中采用沉淀聚合法制备了交联高分子微球[P(DVB)]。以红外光谱和扫描电子显微镜对微球进行了表征,结果表明制备的粒径单分散微球表面无孔,数均粒径为4.24μm。以两组常见芳香烃为探针,采用反相液相色谱模式考察了微球的色谱性能。色谱结果表明沉淀聚合法制备的交联高分子微球用作固定相具有较高的柱效和较好的峰形,展示了沉淀聚合法制备的高分子微球在HPLC固定相方面具有较好的应用前景。
- 马言顺王子吴珊杨慧婷石文婷
- 关键词：沉淀聚合法单分散固定相微球
