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文献类型

  • 1篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇酵母
  • 1篇蛋白胨
  • 1篇色调
  • 1篇生产方法
  • 1篇生物工程
  • 1篇失活
  • 1篇黏度
  • 1篇理化性
  • 1篇理化性质
  • 1篇酵母浸膏
  • 1篇储藏

机构

  • 2篇安琪酵母股份...

作者

  • 2篇李啸
  • 2篇李库
  • 2篇王晓景
  • 2篇杜支红
  • 2篇吴朝晖
  • 2篇冷一非
  • 1篇俞学锋
  • 1篇伍业旭
  • 1篇余明华
  • 1篇李知洪
  • 1篇罗必英
  • 1篇胡成远
  • 1篇王超
  • 1篇杨龙
  • 1篇谈亚丽

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
酵母浸膏及其制备方法
本发明公开了一种酵母浸膏及其制备方法。该制备方法包括将酵母发酵液依次进行脱色调浆,自溶,酶解,离心去沉和浓缩的步骤;浓缩步骤包括:初级浓缩,将离心去沉步骤得到的上清液在60℃以下减压浓缩,得到固体物质重量含量为28%~3...
李啸俞学锋李知洪余明华吴朝晖李库冷一非谈亚丽王晓景杜支红
文献传递
酵母蛋白胨生产关键技术
李啸杜支红吴朝晖冷一非伍业旭王超李库胡成远杨龙王晓景罗必英尚先林
所属科学技术领域:轻工技术与工程(食品科学与工程、发酵工程和工业微生物)。主要内容和特点:1、将经典的数理统计设计方法与人工神经网络及遗传算法有效结合,得到发酵培养基优化配比。2、首次通过采用流加酵母浸出物(FM888)...
关键词:
关键词:生产方法生物工程
共1页<1>
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