王改琴
- 作品数：18 被引量：77H指数：6
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划新疆科技厅绿色食品科技行动项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 大米蛋白胃蛋白酶酶解物体外抗氧化作用的研究被引量：3
- 2010年
- 本试验采用正交设计,以羟自由基清除率为评定指标,用胃蛋白酶酶解大米蛋白,旨在确定其酶解物体外抗氧化作用最佳的酶解条件。试验结果表明:当酶解温度为37℃时,影响大米蛋白胃蛋白酶酶解物抗氧化效果的因素大小排序为:pH>酶浓度>底物浓度>酶解时间;最佳酶解条件为:pH1.4、酶浓度5%、底物浓度8%、酶解120min,此条件下酶解物的羟自由基清除率为72.78%,多肽浓度为5.49mg/mL,水解度为15.62%。
- 王改琴朱秋凤张莉莉王恬
- 关键词：大米蛋白胃蛋白酶酶解物抗氧化
- NSP酶对肉鸭前肠二糖酶及小肠形态结构的影响
- 小麦中含有大量的可溶性非淀粉多糖(SNSP),其可提高食糜黏度,减缓食糜通过肠道速度,阻碍食糜与内源消化酶的结合,因而降低日粮的养分利用率,但黏度升高并不是可溶性非淀粉多糖产生抗营养作用的唯一途径。大量研究表明,SNSP...
- 任美琦王改琴王远孝王恬
- 关键词：肉鸭非淀粉多糖酶二糖酶小肠形态
- 文献传递
- 小麦日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸭内源酶活性和消化器官发育的影响被引量：2
- 2011年
- 选用360只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为3个处理组,每组6个重复,每重复20只肉鸭,分别饲喂小麦基础日粮、小麦日粮+复合非淀粉多糖酶1、小麦日粮+复合非淀粉多糖酶2。在第14 d和42 d,每个重复选取1只肉鸭进行屠宰,分别计算十二指肠、空肠、回肠、腺胃和胰腺的相对重量,测量十二指肠、空肠和回肠在自然状态下的长度并计算相对长度。结果表明,添加复合酶2显著降低42 d肉鸭胰腺和腺胃的相对重量(P<0.05),复合酶1添加显著降低肉鸭42 d胰腺相对重量(P<0.05),对腺胃相对重量无显著影响(P>0.05)。复合酶1和复合酶2对十二指肠、空肠和回肠的相对重量和相对长度无显著影响(P>0.05)。复合酶2显著降低肉鸭14 d十二指肠淀粉酶和总蛋白酶的活性,而对胰腺、腺胃和空肠的酶活无显著影响(P>0.05)。
- 任美琦王改琴王恬
- 关键词：肉鸭非淀粉多糖酶消化器官内源酶
- RRR-α-生育酚琥珀酸酯对免疫应激肉鸡的细胞免疫反应、抗氧化功能与组织病理学变化的影响
- 在家禽生产中,适宜的应激反应对其是有益的,但过量的应激反应可改变家禽行为、代谢和神经内分泌,引起生长抑制,给养禽业带来损失。该状态下家禽的营养物质由维持生长转向于维持免疫反应。因此,采用营养措施调节过分激活的免疫系统对缓...
- 张旭晖王改琴王恬
- 关键词：免疫反应抗氧化酶肉鸡
- 文献传递
- RRR-α-生育酚琥珀酸酯对氧化酸败油脂诱导肉鸡肠道黏膜免疫反应的影响
- 目前,关于维生素E(VE)对免疫应激状态下细胞因子分泌的调控作用已有诸多报道,且VE对免疫应激反应的调控作用的研究一直是研究的热点,但相关研究主要集中在细胞免疫、特异性免疫的指标上,而关于VE对肠道黏膜免疫方面的研究尚不...
- 张旭晖王改琴王恬
- 关键词：黏膜免疫SIGA肉鸡
- 文献传递
- 蛋白质螯合铜对母猪繁殖力、仔猪生长性能及血清微量元素水平的影响被引量：12
- 2010年
- 试验选用产前4周的长白×大约克母猪72头,随机分成3组。试验共设3个日粮处理：添加100%CuSO4.5H2O（对照组）、30%蛋白质螯合铜＋70%CuSO4.5H2O（30%百乐铜组）和100%蛋白质螯合铜（100%百乐铜组）,各日粮处理的Cu含量一致,研究有机微量元素蛋白质螯合铜对母猪繁殖力及其仔猪生长性能的影响。试验分妊娠期（1~28 d）和哺乳期（29~50 d）两阶段。结果表明：（1）日粮添加百乐铜可明显地减少母猪哺乳失重,有利于改善仔猪初生重（P〉0.05）;30%百乐铜组仔猪断奶重显著高于对照组和100%百乐铜组（P〈0.01）;（2）百乐铜可提高母猪日粮微量元素的消化率（P〉0.05）,改善日粮干物质的消化率（P〈0.01）;（3）100%百乐铜组母猪所产仔猪在14日龄（P〉0.05）和21日龄（P〉0.05）阶段均呈现血清Zn,Fe,Mn和Cu微量元素水平明显提高,证明母猪日粮添加百乐铜后Cu及其他微量元素的生物利用率得到提高和改善。结果表明：母猪日粮添加有机形式的蛋白质螯合铜——百乐铜可明显地提高仔猪血清微量元素水平,并随仔猪的生长发育,微量元素体况和贮备维持在一个较高的水平上。
- 徐稳董其国王改琴罗兰王恬
- 关键词：母猪繁殖力
- 中草药饲料添加剂的功能及其在蛋鸡生产中的应用被引量：11
- 2010年
- 中草药作为饲料添加剂具有绿色、高效和无残留等优点,其在蛋鸡饲料生产中受到广泛的应用。文章就中草药添加剂的营养和免疫等生物学功能及其在提高蛋鸡的生产性能、改善蛋品质和抗热应激方面的作用予以综述,并介绍其在应用中存在的问题和发展前景。
- 王改琴王恬
- 关键词：中草药饲料添加剂营养功能蛋鸡
- 不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡免疫功能的影响
- 研究发现,不良应激源造成的高强度应激会导致家畜机体的免疫功能降低。而α-TOS作为一种正向免疫调节剂,在机体的正常状态和免疫抑制的疾病状态下,能够提高体液免疫和细胞免疫反应。本试验以AA肉鸡为试验动物模型,研究在氧化酸败...
- 王改琴张旭晖任美琦王恬
- 关键词：肉鸡免疫
- 文献传递
- 不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡生产性能、抗氧化和免疫功能的影响被引量：5
- 2010年
- 本试验旨在研究不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯(α-TOS)对肉鸡生产性能、抗氧化和免疫功能的影响。选用600只1日龄AA肉鸡,随机分为10个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验采用2×5因子设计,即2种油脂(新鲜油脂和氧化油脂)和5种α-生育酚类型,分别为30mg/kg all-rac-α-生育酚醋酸酯(TOA1)、30mg/kg RRR-α-生育酚醋酸酯(TOA2)及15、30、60mg/kg α-TOS(TOS1、TOS2和TOS3)。试验期为42d。结果表明:1)α-TOS和氧化油脂显著影响1～21日龄肉鸡的料重比,对其他生产性能无显著影响(P>0.05);2)随着α-TOS添加量的增加,不同油脂日粮肉鸡血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)和促甲状腺激素(TSH)水平均升高,皮质醇显著降低,血清的抗氧化能力不同程度提高(P<0.05或P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著降低和新城疫抗体效价升高(P<0.05);3)氧化油脂日粮使肉鸡血清激素水平、抗氧化酶活性和新城疫抗体效价均下降,低于同水平添加α-TOS新鲜油脂组(P>0.05)。结果提示,氧化油脂日粮能诱导肉鸡产生免疫应激,并导致生产性能和抗氧化功能下降;日粮中添加α-TOS能一定程度上提高肉鸡生产性能、血清抗氧化功能及机体免疫功能,且在不同油脂日粮中均以60mg/kg α-TOS添加组的作用效果最佳。
- 王改琴张旭晖王恬
- 关键词：肉鸡抗氧化免疫
- 不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡生产性能和抗氧化功能的影响
- 饲料油脂氧化酸败产生多种醛、酮、酮酸及羟酸等有害氧化物可引起家畜发生氧化应激,导致饲料报酬和生产性能下降,死亡率增加,造成巨大经济损失。VE作为一种断链式抗氧化剂,在防止脂肪过氧化过程中发挥重要作用,其可与自由基反应,中...
- 王改琴张旭晖任美琦王恬
- 关键词：肉鸡抗氧化
- 文献传递
