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张晓燕
作品数:
1
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供职机构:
解放军第252医院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
黄辉
河北省保定市疾病预防控制中心
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2010
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微波法消除银杏叶中氰化物的效果研究
2010年
目的利用氰化物对微波敏感的特性,研究适合家庭加工处理银杏叶中氰化物的方法。方法银杏叶采摘后,分新鲜叶和快速烘干叶2组进行实验,探索微波除去氰化物的最优方法。结果微波法消除银杏叶中氰化物以新鲜叶,微波8~9 min为宜。结论微波法消除银杏叶鲜叶中氰化物效果较好。
黄辉
夏学京
张晓燕
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银杏叶
微波
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