张变玲
- 作品数:52 被引量:96H指数:6
- 供职机构:湖南工程学院更多>>
- 发文基金:湖南省教育厅科研基金湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域:医药卫生生物学文化科学农业科学更多>>
- 壳聚糖结合蒲公英提取物涂膜保鲜青椒研究被引量:10
- 2016年
- 为了研究壳聚糖和蒲公英提取物联用对青椒的保鲜效果,以1.5%的壳聚糖与1.0%、1.5%和2.0%的蒲公英提取物等体积复配制备涂膜保鲜剂,对青椒进行涂膜,测定室温下贮藏过程中青椒的失重率、叶绿素、可滴定酸、VC、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等理化指标.结果表明,含1.5%和2.0%蒲公英提取物的壳聚糖复配液涂膜处理青椒,能显著地降低青椒水分的损失,减缓叶绿素、可滴定酸和VC含量的下降,抑制青椒中POD的活性,增强SOD的活性,显著提高单壳聚糖对青椒的涂膜保鲜效果.
- 张变玲刘耀成周琦谢凯张儒
- 关键词:壳聚糖青椒涂膜保鲜
- 人参查尔酮合成酶基因PgCHS1的克隆与表达分析被引量:8
- 2018年
- 该文探究了人参查尔酮合成酶(chalcone synthase, CHS)基因的表达模式与人参黄酮含量及抗胁迫之间的关系。作者从新鲜4年生人参根中提取总RNA,反转录合成cDNA,根据转录组测序结果,利用PCR扩增克隆人参CHS基因的cDNA全长,对其进行生物信息学分析,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)分析人参根、茎、叶和胁迫条件下发根中CHS基因的表达水平,并测定其黄酮含量。克隆得到人参CHS,命名为PgCHS1,序列完整开放读码框(ORF)长度为1 182 bp,编码393个氨基酸。分析表明,该序列属于CHS家族基因,其具有查尔酮合成酶催化中心4个高度保守的残基Cys164、Phe215、His303、Asn336和形成活性中心构象所必需的13个关键残基Pro138、Gly163、Gly167、Leu214、Asp217、Gly262、Pro304、Gly305、Gly306、Gly335、Gly374、Pro375、Gly376。基因表达分析表明,Pg CHS1基因在叶片中的表达量最高,其次是茎、根和发根,并且受SA和MeJA的诱导。人参黄酮含量与基因表达水平高度一致。结果提示, PgCHS1基因参与人参黄酮的生物合成,从而保护人参免受外界的胁迫。
- 张变玲黄雪梅刘心怡谢彪黄合庆张儒
- 关键词:人参查尔酮合成酶基因表达黄酮生物合成
- 响应面法优化人参不定根中总皂苷的提取工艺被引量:8
- 2015年
- 以人参不定根为原材料,利用乙醇提取人参总皂苷,选择提取温度、乙醇浓度和料液比为主要影响因素,以人参总皂苷得率作为响应值,利用响应面法优化人参不定根总皂苷的提取工艺。根据Box-Behnken实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,建立了人参不定根总皂苷得率与三个因素变化的二次回归方程。依据回归模型进行计算机模拟及绘制曲面图,了解人参不定根总皂苷得率随主要因素水平的变化趋势及优化点。通过对各因素显著性和交互作用的分析,得到最佳工艺条件为:提取温度70.00℃、乙醇浓度73.50%、料液比1∶34.50(g/m L),此时人参皂苷的得率为1.86±0.01%。
- 张儒张变玲谢涛李谷才罗志勇
- 关键词:人参人参皂苷响应面法
- 一种人参PgJOX4基因及其在调节人参皂苷生物合成中的应用
- 本发明涉及一种人参PgJOX4基因及其在调节人参皂苷生物合成中的应用,属于基因工程技术领域,该基因来自于受冠菌素诱导后的人参发根,PgJOX4基因编码的蛋白属于茉莉酸诱导的氧化酶,人参细胞中瞬时过表达PgJOX4基因可以...
- 张变玲张儒郭睿李亚兰赵锋
- 一种增强人参抗逆性的ProPgJOX2启动子及其应用
- 本发明公开了一种增强人参抗逆性的ProPgJOX2启动子及其应用,属于植物基因工程技术领域;该启动子来源于四年生人参根,通过分子生物学和基因工程手段,将ProPgJOX2启动子与β‑葡萄糖苷酸酶(GUS)基因构建融合的植...
- 张变玲张儒郭睿李超吴唯毓
- 一种人参皂苷合成调节的PgJAR1基因及其编码蛋白与应用
- 本发明提供了一种人参皂苷合成调节的PgJAR1基因及其编码蛋白与应用,该调节人参皂苷合成的PgJAR1基因序列如SEQ ID NO.1所示,该调节人参皂苷合成的PgJAR1基因编码蛋白氨基酸序列如SEQ ID NO.2所...
- 张儒谭时泉李昭影张变玲
- 文献传递
- GAPDH基因克隆及其作为毕赤酵母内标物的可靠性研究被引量:1
- 2011年
- 为了测定GAPDH在巴斯德毕赤酵母中作为内参蛋白的有效性,利用PCR鉴定巴斯德毕赤酵母中GAPDH基因,分别在含葡萄糖、甲醇、甘油培养基及不同温度下培养巴斯德毕赤酵母,采用SDS-PAGE、Western blotting和催化活性检测。测序结果与已报道的巴斯德毕赤酵母GAPDH基因完全一致。SDS-PAGE结果显示,表达蛋白分子量为35.4 kD,与预期分子量相符。Western blotting和催化活性测定显示,在葡萄糖诱导下GAPDH表达最高,甲醇次之,甘油最低。37℃下GAPDH表达略高于28℃。在同一诱导物或温度下,GAPDH表达不会随浓度或培养时间发生明显变化。结果表明,在同一种诱导方式下,GAPDH可以作为异源蛋白表达的内参对照。
- 张儒张变玲谢涛李谷才唐勇军蒋开军
- 关键词:GAPDH巴斯德毕赤酵母WESTERNBLOTTING
- 双水相体系萃取人参根中人参皂苷的研究被引量:8
- 2012年
- 建立稳定的聚乙二醇(PEG)与(NH4)2SO4双水相体系以分离人参根中人参皂苷。通过上下相体积比(R)、分配系数(K)和回收率(Y)分析双水相体系对人参皂苷的萃取效果,研究了PEG分子量、PEG/(NH4)2SO4质量分数、pH值和温度等因素对双水相成相及人参皂苷萃取的影响。结果表明:PEG分子量为3350、PEG3350的质量分数为12%、(NH4)2SO4质量分数为16%、溶液pH为7.0、温度为60℃时,双水相体系对人参皂苷有较高的萃取率,回收率可到达88.94%。
- 张儒张变玲谢涛李谷才田竟罗志勇
- 关键词:人参人参皂苷双水相体系萃取
- 一种人参PgJOX4基因及其在调节人参皂苷生物合成中的应用
- 本发明涉及一种人参PgJOX4基因及其在调节人参皂苷生物合成中的应用,属于基因工程技术领域,该基因来自于受冠菌素诱导后的人参发根,PgJOX4基因编码的蛋白属于茉莉酸诱导的氧化酶,人参细胞中瞬时过表达PgJOX4基因可以...
- 张变玲张儒郭睿李亚兰赵锋
- 白藜芦醇的生物技术研究
- 2008年
- 白藜芦醇作为一种重要的植物抗毒素,具有多种医疗保健生理活性作用,被喻为继紫杉醇后的第二大抗癌药物。因此,对于白藜芦醇的研究特别是应用研究具有非常重要的现实意义。对白藜芦醇的生物合成、代谢机制以及白藜芦醇的生物技术应用研究等方面进行了综述。
- 姬婧媛张展鹏张变玲薛柯荆二勇尉亚辉
- 关键词:白藜芦醇基因工程细胞工程代谢机制