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廖小月

作品数：1 被引量：65H指数：1
供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇苹果
  • 1篇清洗剂
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏品质
  • 1篇红富士
  • 1篇红富士苹果
  • 1篇富士苹果
  • 1篇采后
  • 1篇采后处理
  • 1篇草酸

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇董晓庆
  • 1篇张举印
  • 1篇廖小月
  • 1篇饶景萍
  • 1篇田改妮

传媒

  • 1篇园艺学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
草酸复合清洗剂对红富士苹果贮藏品质的影响被引量：65
2009年
研究了以草酸(OA)为主剂,二氧化氯(ClO2)、氯化钠(NaCl)等为辅剂的清洗剂10.0g·L-1OA+10.0g·L-1NaCl+9mg·kg-1 ClO2+0.02%吐温-20对红富士苹果的清洗效果及洗后对果实贮藏品质的影响。结果表明:草酸复合清洗剂对红富士苹果表面的农药、重金属、菌落的清除效果好,且经该清洗剂清洗后的果实在(0±1)℃冷藏,贮藏品质高于对照,延缓果实硬度的下降,推迟呼吸高峰和乙烯释放高峰的到来时间,降低乙烯释放量,延缓可滴定酸、可溶性固形物的降解速度,并有降低失重率和腐烂率的作用。
董晓庆饶景萍田改妮张举印廖小月
关键词：苹果草酸清洗剂采后处理贮藏品质
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