唐莉英
- 作品数：23 被引量：155H指数：8
- 供职机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所更多>>
- 发文基金：云南省自然科学基金国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- SOD啤酒的研制
- 刘风书李绍家杨兴民周永慧杨太平赵虹马春丽尹寒松唐莉英徐玉明甘瑾
- 该成果是云南省楚雄彝族自治州资助的九五攻关课题“SOD啤酒的研制”取得的应用技术成果，其目的是充分利用云南省丰富的植物资源，从中提取类SOD成分添加到啤酒中，开发啤酒新品种，以满足消费者日益增长的需求，为广大消费者的身体...
- 关键词：
- 关键词：超氧化物岐化酶啤酒
- 胭脂虫虫体主要化学组成分析被引量：12
- 2008年
- 本实验对Dactylopius coccus Costa和Dactylopius confusus(cockerell)等2个虫种的胭脂虫虫体的主要化学组成物质进行测定,分析结果表明,Dactylopius coccus含有红色素22.61%、蜡4.70%、脂质3.81%、蛋白质37.31%、总糖31.06%、灰分1.16%;Dactylopius confusus含有红色素10.47%、蜡6.71%、脂质3.98%、蛋白质31.25%、总糖35.84%、灰分9.12%;还分析了2个虫种的主要矿质元素。
- 郑华唐莉英卢艳民张弘
- 关键词：胭脂虫
- 余甘果汁加工技术被引量：6
- 1998年
- 本文着重介绍以余甘果为原料生产果汁的加工工艺和主要操作方法，以及余甘果汁产品的质量、主要营养成分和含量。
- 李绍家刘凤书赵虹唐莉英徐玉明
- 关键词：果汁
- 胭脂虫蜡的提取分离及初步精制被引量：5
- 2009年
- 为提高胭脂虫全虫利用价值,开发昆虫蜡新资源,用几种常见有机溶剂对胭脂虫蜡进行加热回流提取和精制。结果表明,胭脂虫蜡提取宜选择二甲苯或四氯化碳为溶剂,提取率可达2.95%～2.97%;二甲苯提取物经无水乙醇(单级)精制处理,可得到熔点85.0℃、白度80.4%的胭脂虫蜡;四氯化碳提取物经二甲苯-石油醚-无水乙醇(三级)精制处理,可得到熔点84.3℃、白度82.2%的胭脂虫蜡;上述精制产品的熔点和白度同其他常见昆虫蜡精制品接近或一致。
- 郑华张弘甘瑾唐莉英赵虹卢艳民马李一张忠和
- 关键词：胭脂虫精制
- 胭脂虫保种扩繁及加工技术研究
- 张忠和郑华石雷陈晓鸣唐莉英张弘徐珑峰王邵云叶寿德
- 该课题组开展了野外放养与室内放养、仙人掌茎片年龄对胭脂虫的影响、仙人掌的耐虫量、不同放虫量对胭脂虫生长发育的影响等一系列实验，在此基础上摸索出了一整套胭脂虫的保种扩繁技术。开展了一系列包括物理和化学的胭脂虫提取胭脂红色素...
- 关键词：
- 关键词：胭脂虫
- 余甘子脱核机被引量：3
- 1998年
- 提出了擦离脱核的方法并设计制造了一种新型脱核机。试验表明:该机各项性能指标达到设计要求,具有非常好的脱核能力,脱净率达95%以上。
- 唐莉英刘凤书
- 紫胶红色素稳定性研究被引量：7
- 2009年
- 研究紫胶红色素在不同环境下的稳定性,结果表明:紫胶红色素具有较好的光、热稳定性,室外阳光下28d保存率高于95%;在4℃低温至100℃高温范围内均有较好的稳定性,8h保存率均超过93%;紫胶红色素的抗氧化性较高,而在一定的还原剂条件下保存率略有降低;常用食品添加剂对紫胶红色素有增色及护色作用;Fe3+、Fe2+、Ca2+、Sn2+离子可破坏色素水溶液稳定性,而其他金属离子对稳定性影响不明显;紫胶红色素在酸性环境下保存率较高,当pH值增大至碱性范围会使其显著失稳。
- 张弘房桂干郑华陈军唐莉英甘瑾
- 关键词：稳定性
- 紫胶树脂改性研究进展被引量：7
- 2012年
- 本文概述了紫胶树脂的特点和应用范围,并且分析和阐述了其化学改性和物理改性的方法和原理,在化学方面,利用各种化学试剂对紫胶树脂上的羧基、羟基、醛基等活性基团进行改性;在物理方面,对紫胶树脂的成膜性质和相态进行改进。展望了紫胶树脂作为未来绿色材料的发展前景和方向。
- 李凯张弘郑华周梅村甘瑾唐莉英
- 关键词：化学改性物理改性
- 食物防癌的研究进展被引量：8
- 1995年
- 食物防癌的研究进展唐莉英癌症的威胁，常常使人们“谈癌色变”，据资料报道，癌症是威胁人们生命的主要顽症之一。世界各国都不惜投人大量人力物力来攻克这一难题。如何做到在病前进行防治，从而使人们摆脱得病后因手术、化疗等带来的一系列痛苦；无疑是一条很好的途径。...
- 唐莉英
- 关键词：食物防癌中医饮食疗法
- 紫胶可食性内包装膜成膜特性及应用研究被引量：51
- 2003年
- 本文研究了淀粉加紫胶醇溶液改性后,制作可食性内包装膜的成膜特性及应用研究。经过云南省科学技术情报研究所查新表明,该研究国内无文献报道。该膜的成膜特性受其浓度、干燥温度、丙三醇、环氧氯丙烷含量的影响。该膜具有较好的防水,阻潮性;较高的机械强度;无毒无害、可被人体吸收、可自然降解。对面包进行涂膜处理可以有效地防止霉变,延长保质期,使其在贮藏过程中酸度、重量损失度明显低于其它对照组。该膜的应用前景十分广阔。
- 唐莉英赵虹陈军甘瑾蔡静
- 关键词：紫胶成膜特性淀粉
