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厉凡
作品数:
3
被引量:18
H指数:2
供职机构:
无锡轻工大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
张灏
无锡轻工大学食品学院
孙震
无锡轻工大学食品学院
李剑芳
无锡轻工大学食品学院
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双歧杆菌
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1篇
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机构
3篇
无锡轻工大学
作者
3篇
厉凡
2篇
张灏
1篇
孙震
1篇
李剑芳
传媒
2篇
无锡轻工大学...
1篇
杭州食品科技
年份
1篇
2003
1篇
2000
1篇
1999
共
3
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双歧杆菌免疫学检测方法的研究
被引量:10
1999年
建立双歧杆菌快速检测方法间接ELISA法.应用双歧杆菌细胞壁作为抗原所获得的抗血清,能够检测出双歧杆菌的最低浓度范围在105mL左右.在检测过程中无需纯化抗原.所建立的方法具有较强的特异性。
孙震
张灏
解晴
厉凡
关键词:
双歧杆菌
免疫学方法
ELISA
全纤维豆奶的生产原理及其超微细技术的应用
2003年
厉凡
金泽民
关键词:
大豆
猕猴桃汁中产香酵母的分离、鉴定及生长特性
被引量:8
2000年
从优质自然发酵猕猴桃汁中分离筛选到一株产香酵母E 36 ,经鉴定为膜醭假丝酵母Can didapelliculosa .研究了该菌在麦芽汁中的生长特性 ,发现其最适生长温度为 32℃ ,最低和最高生长温度分别为 9℃和 4 1.5℃ ;最适生长 pH为 5.4 ,最低和最高生长 pH分别为 2 .0和 12 .0 .
李剑芳
张灏
厉凡
关键词:
猕猴桃汁
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