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马通海

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江万里学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酒精
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵酒
  • 1篇发酵酒精
  • 1篇草莓

机构

  • 1篇浙江万里学院

作者

  • 1篇王阳光
  • 1篇林瑛影
  • 1篇马通海
  • 1篇范德康
  • 1篇马子骏
  • 1篇朱雷娜

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
草莓发酵酒的研制和开发
马子骏林瑛影王阳光范德康马通海朱雷娜
草莓发酵酒的研制和草莓深加工是提高草莓产品附加值的重要途径之一，尤其是充分利用次、小果生产草莓酒，可以直接增加果农收入，很好解决次、小果的出路问题。该项目按期完成了全部研究内容，对草莓发酵酒的加工特性、酿造机理、生产工艺...
关键词：
关键词：草莓发酵酒精
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