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韩高级
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福建农林大学
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相关领域:
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合作作者
陈丽娇
福建农林大学
陈兴煌
福建农林大学
童金华
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林震山
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叶阳光
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1篇
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气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究
陈清西
陈丽娇
王玉玲
韩高级
叶阳光
该项目对新型气调保鲜袋在香蕉常温保鲜进行了较系统的研究,包括保鲜袋、温度选择、杀菌剂及乙烯吸收剂量的确定,从中筛选出一套适合香蕉常温保鲜的配套技术,并进行了果实品质及生理生化指标的详细测定。该气调保鲜袋是在聚乙烯材料中添...
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香蕉
常温保鲜
香蕉保鲜及贮运技术的研究
郑明锋
王则金
陈兴煌
陈惠斌
童金华
韩高级
陈丽娇
林震山
宋洪波
林启训
本项目技术现已完成中试阶段。产品符合绿色食品A级标准的要求,已小批量进入市场,并有完整、合理的工艺路线以及有效的生产及市场经营计划,具有较强的市场竞争力。通过在线控制臭氧气体浓度保鲜香蕉,有效抑制香蕉采后病害微生物生长,...
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香蕉
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