阎克玉
- 作品数：15 被引量：459H指数：12
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学文化科学更多>>
- 高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定烟草中水溶性糖被引量：30
- 2004年
- 采用水浴浸取法提取烟草中的糖,以Zorbax糖分析柱(柱温为30℃)、乙腈∶水(80∶20,V/V)为流动相和蒸发光散射检测器分离测定烟草中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。4种糖在含量80～1000mg/L范围内与其色谱峰面积之间具有良好的线性关系,检出限分别为2.0mg/L,1.6mg/L,1.6mg/L,2.0mg/L。
- 孙雨安王国庆张应军阎克玉李兴波谢冰刘保霞
- 关键词：高效液相色谱法烟草
- 河南烤烟(40级)细胞壁物质含量及规律性研究被引量：38
- 1999年
- 测定了河南烤烟（４０ 级）各等级烟叶的总细胞壁物质、全纤维素、果胶质、木质素的含量．结果表明：各等级烟叶总细胞壁物质含量集中在２６％ ～３５％ 之间，全纤维素含量集中在１５％ ～２５％ 之间，果胶质含量集中在６％ ～１１％ 之间，木质素含量集中在１％～４％ 之间．进一步分析了上述测定结果与烟叶部位、颜色、身份、油分的关系，找出了规律性．
- 李兴波阎克玉阎洪洋丁海燕梁志宏
- 关键词：烤烟烟叶细胞壁物质烟草
- 河南烤烟(40级)水溶性总糖和还原糖含量及其相关性研究被引量：30
- 1997年
- 测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶水溶性总糖和还原糖的含量．结果表明：多数等级水溶性总糖含量集中在１３％～２０％之间，还原糖含量集中在１０％～１８％之间．颜色相同时中部叶含糖量最高，上部叶次之，下部叶最低；部位相同时柠檬黄叶含糖量最高，桔黄叶次之，红棕叶最低；部位相同颜色相同时，烟叶等级越高，含糖量越高；烟叶成熟度越高，含糖量越高；厚度中等的烟叶含糖量较高．水溶性总糖和还原糖含量呈极显著正相关关系，相关系数ｒ＝０．９６１４．直线回归方程为ｙ＝１．５６１３＋１．００７９ｘ．掌握这些规律有助于了解各等级烟叶的质量特点，为利用４０级烟叶进行卷烟配方设计提供参考．
- 阎克玉李兴波屈剑波程新孔李荣兴王鸿
- 关键词：水溶性总糖河南烤烟还原糖
- 河南烤烟理化指标间的相关性研究被引量：78
- 2000年
- 通过对河南烤烟(40级)烟叶样品主要化学成分、物理性状、烟气成分的简单相关分析发现：烤烟主要化学成分之间、主要物理性状之间、物理性状与化学成分之间、主要烟气成分与烟 叶理化指标之间均存在程度不同的相关性.其中总糖、总氮、烟碱、总挥发碱、总酸、总细 胞 壁物质、总灰分、石油醚提取物、平衡含水率、叶质重、燃烧性、焦油、烟气烟碱等理化指 标之间相关性较强，对它们的绝对含量和相互间的关系进行综合分析能较全面地反映烤烟的 质量特点.
- 阎克玉李兴波赵学亮张建荣阎洪洋
- 关键词：烤烟
- 烤烟中残留淀粉的酶降解研究被引量：25
- 2000年
- 向烟叶中施加α淀粉酶和糖化酶可使烟叶中的淀粉降解为水溶性糖，有效地改善 烟叶的质量.实验得出α淀粉酶、糖化酶的最佳用量分别为8 u/g，80 u/g；最佳作用条 件为：烟叶水分25%，作用时间6 h，作用温度30 ℃.降解后烟叶中水溶性糖可增加21.4% 左右，在真空破膜条件下，效果更为明显.
- 姚光明阎克玉李晓刘凤珠何爱军王剑波
- 关键词：烤烟淀粉酶降解水溶性糖
- 烤烟国家标准(40级)烟叶平衡含水率测定报告被引量：35
- 1993年
- 本实验测定了烤烟国家标准(40级)烟叶在相同温度(25℃)、不同相对湿度(45%、65%、85%)条件下的平衡含水率,提供了一套有价值的各等级烟叶平衡含水率的工艺参数。其规律是:在相同温度下,同等级烟叶和烟梗的平衡含水率随相对湿度增加而增加,且烟梗的平衡含水率略高于烟叶;在相同温湿度条件下,中部烟叶的平衡含水率最高,上部次之,下部最低;同部位烟叶的平衡含水率以桔黄色最高,柠檬黄稍低;随着烟叶含青度的增加,平衡含水率明显降低;同部位烟叶的平衡含水率随等级的提高而增加;在温度为25℃、相对湿度为45%时,完熟组烟叶的平衡含水率最高,青黄组烟叶最低。
- 阎克玉刘江豫徐传贵
- 关键词：烤烟烟叶含水率
- 烤烟国家标准(40级)河南烟叶叶片厚度、叶质重及叶片密度研究被引量：72
- 1999年
- 连续两年系统地测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶叶片厚度、叶质重（单位叶面积重量），并计算出相应的叶片密度．分析了河南烟叶上述物理特性的规律性，其结果是：叶片厚度的变化范围为７０μｍ～１３０μｍ，下、中、上部烟叶的适中值分别为７５μｍ，９０μｍ，１２０μｍ；叶质重的变化范围为７．０ｍｇ·ｃｍ－２～１３．０ｍｇ·ｃｍ－２，下、中、上部烟叶的适中值分别为８．０ｍｇ·ｃｍ－２，９．５ｍｇ·ｃｍ－２，１１．５ｍｇ·ｃｍ－２；叶片密度的变化范围为０．９０ｇ·ｃｍ－３～１．２２ｇ·ｃｍ－３，下、中、上部烟叶的适中值分别为１．０４ｇ·ｃｍ－３，１．０５ｇ·ｃｍ－３，１．０１ｇ·ｃｍ－３．
- 阎克玉王海燕李兴波张志刚李燕张和平
- 关键词：烤烟叶叶片厚度
- 烤烟质量评价指标体系研究被引量：147
- 2001年
- 在全面检测各等级烟叶主要理化特性指标和烟气特征指标、系统分析各指标间的关系和各指标对烟叶综合质量贡献大小的基础上 ,借鉴国内外专家对烤烟质量的综合评价意见 ,经过反复论证和筛选 ,选取了评价烤烟质量的外观质量指标、内在质量指标、物理特性指标、化学成分指标、安全性指标等关键指标及其适宜范围 ,初步建立了烤烟质量评价指标体系 .该指标体系使烤烟质量评价从定性走向定量 ,为全面、系统、客观。
- 阎克玉袁志永吴殿信李兴波屈剑波
- 关键词：烤烟质量评吸烟叶
- 河南烤烟(40级)挥发碱含量及其规律性研究被引量：13
- 1997年
- 测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶的挥发碱含量．通过分析可知：不同部位的烟叶以上部叶挥发碱含量最高，中部叶次之，下部叶最低；部位相同时，烟叶颜色越深，挥发碱含量越高；部位相同颜色相同时，烟叶等级越高，挥发碱含量越低．此外，挥发碱含量还与烟叶成熟度、叶片结构等有关系．这一结论为研究各等级烟叶的质量特点及其在卷烟配方中的合理使用提供了依据．
- 阎克玉李兴波李成刚田建强张伟太张文亮
- 关键词：烤烟烟叶挥发碱
- 加强毕业论文教学环节 培养学生科研能力被引量：9
- 2000年
- 阐述了指导学生毕业论文的理论和实践 ,强调在选题论证、文献检索、选取实验材料、设计实验方案、制定进度计划、配制试剂、调试仪器、实验操作、结果分析、毕业论文写作等环节中 ,要精心指导 ,严格管理 ,才能提高教学效果 。
- 阎克玉李兴波
- 关键词：毕业论文
- 全文增补中
