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袁力丰
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云南农业大学
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合作作者
袁唯
云南农业大学
王文光
云南农业大学
邵宛芳
云南农业大学
曹冠华
云南农业大学
邵金良
云南农业大学
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云南农业大学
作者
5篇
袁力丰
5篇
袁唯
4篇
曹冠华
4篇
邵宛芳
4篇
王文光
1篇
邵宛芬
1篇
邵金良
年份
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2012
1篇
2011
2篇
2009
1篇
2008
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一种普洱茶发酵种曲的制备方法
本发明涉及一种普洱茶发酵种曲的制备方法,属普洱茶加工技术领域。本发明的制备方法包括基质处理、接种、培养及冷冻干燥工序;具体为:a.将茶叶基质粉碎成40目的茶粉,随后放入高压杀菌锅,在0.1MPa,121℃下杀菌25min...
邵宛芳
袁唯
王文光
袁力丰
曹冠华
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一种快速生产普洱熟茶的方法
本发明涉及一种快速生产普洱茶熟茶方法,属普洱茶加工技术领域。本发明在传统普洱茶加工方法的基础上改进而成,改进为:选用发酵种曲、发酵种茶、葡萄糖或蔗糖作为发酵基质,并将其进行活化,再将活化液均匀的接种于晒青毛茶。活化后的发...
邵宛芳
袁唯
王文光
袁力丰
曹冠华
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一种快速生产普洱熟茶的方法
本发明涉及一种快速生产普洱茶熟茶方法,属普洱茶加工技术领域。本发明在传统普洱茶加工方法的基础上改进而成,改进为:选用发酵种曲、发酵种茶、葡萄糖或蔗糖作为发酵基质,并将其进行活化,再将活化液均匀的接种于晒青毛茶。活化后的发...
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一种普洱茶发酵种曲的制备方法
本发明涉及一种普洱茶发酵种曲的制备方法,属普洱茶加工技术领域。本发明的制备方法包括基质处理、接种、培养及冷冻干燥工序;具体为:a.将茶叶基质粉碎成40目的茶粉,随后放入高压杀菌锅,在0.1MPa,121℃下杀菌25min...
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滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用
本发明涉及滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用,属果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明以滇皂荚多糖为基质,加入辅料,制备的成膜溶液用于果蔬保鲜。膜抑菌性实验表明,本发明的膜溶液符合果蔬贮臧膜的要求。果蔬贮藏结果表明,本发明具有成本低...
袁唯
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袁力丰
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