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杨洁

作品数：26 被引量：37H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 4篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 2篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇机械工程
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 8篇牧草
  • 6篇动力平台
  • 6篇作业机
  • 6篇作业机械
  • 5篇自走式
  • 5篇可追溯
  • 4篇追溯系统
  • 4篇可追溯系统
  • 4篇播种
  • 4篇播种机
  • 3篇食品
  • 3篇食品安全
  • 3篇可追
  • 3篇齿轮
  • 3篇传动
  • 2篇学生饮用奶
  • 2篇育种
  • 2篇种子
  • 2篇转向传动机构
  • 2篇转向节

机构

  • 26篇中国农业大学

作者

  • 26篇杨洁
  • 12篇王光辉
  • 12篇高扬
  • 12篇王德成
  • 9篇马晓刚
  • 4篇王宗稳
  • 4篇李兴民
  • 4篇王芳
  • 3篇南庆贤
  • 3篇彭丽艳
  • 2篇高彦祥
  • 2篇李蕊蕊
  • 2篇袁芳
  • 2篇孙翠霞
  • 1篇司炜
  • 1篇张沅
  • 1篇李腾飞
  • 1篇孙东晓
  • 1篇张勤
  • 1篇彭丽燕

传媒

  • 2篇中国乳业
  • 2篇中国食品添加...
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇中国猪业
  • 1篇中国奶业协会...

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2016
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 12篇2012
  • 1篇2011
  • 4篇2007
  • 1篇2006
共 26 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
学生饮用奶安全可追溯系统建立的研究
依据设计的学生饮用奶安全可追溯体统方案,采用网络数据库技术,建立了网络化的学生饮用奶安全可追溯系统.网络化学生饮用奶安全可追溯系统,以Windows2000/2003为操作系统平台,SQL Server 2000为数据库...
南庆贤李兴民黄敏杨洁
关键词：食品安全学生饮用奶可追溯系统
文献传递
一种齿轮式转向节臂
本发明属于无轨陆用车辆用转向传动机构，主要涉及一种齿轮式转向节臂，特别是一种适用于农业拖拉机的齿轮式转向节臂。该齿轮式转向节臂包括具有一定厚度的支撑板(1)；固定在所述支撑板(1)上互相啮合的一组齿轮，所述一组齿轮中包括...
王德成高扬王光辉杨洁马晓刚
一种牧草小区播种机分种锥盘
本实用新型属于农业机械领域，特别涉及一种牧草小区播种机分种锥盘，其包括底座(11)，底座(11)上开有排种口(17)；传动轴(6)安装在底座(11)上，由分种格盘(12)和锥体(13)组成的分种装置置于底座(11)上，其...
王德成高扬王光辉杨洁王芳彭丽艳王宗稳
文献传递
一种筛选不同乳蛋白率奶牛的方法及其专用试剂盒
本发明公开了一种筛选不同乳蛋白率奶牛的方法及其专用试剂盒。该方法包括如下步骤：检测待测奶牛基因组中基于G146A SNP位点的基因型为AA纯合型、GG纯合型还是GA杂合型，AA纯合型的奶牛的乳蛋白率高于GG纯合型或GA杂...
姜力杨洁张勤东琬婷
文献传递
蛋白-风味物质相互作用的研究进展被引量：11
2016年
蛋白质自身风味较弱,与风味物质结合后可显著改善食品风味。风味物质类型、食品蛋白质的结构及其结合位点等决定着蛋白质和食品风味物质之间的相互作用程度。本文对蛋白质-风味物质结合的主要研究结果进行综述,介绍了易结合风味物质的常见蛋白质类型,论述了p H值、温度、盐等因素对食品蛋白质构象及其与风味物质结合作用的影响。此外,本文列举了几个相关的精选例子,关于在真正食物系统中蛋白质-风味物质的结合对风味成分释放和感知的影响。
杨洁孙翠霞李蕊蕊袁芳高彦祥
关键词：蛋白质风味物质相互作用影响因素
一种轴间悬挂播种机的液压悬挂装置
本实用新型属于农业机械领域，特别是涉及一种轴间悬挂播种机的液压悬挂装置。本实用新型的目的在于提供一种能大大提高播种机的作业范围和效果的轴间悬挂播种机的液压悬挂装置。一种轴间悬挂播种机的液压悬挂装置，其特征在于：所述轴间悬...
王德成高扬王光辉杨洁彭丽燕王芳王宗稳
文献传递
学生饮用奶安全可追溯系统建立的研究
学生饮用奶从推广到现在，经历了一个快速发展的过程，其质量安全得到政府、社会和企业的高度关注，多方面因素使其成为一种非常敏感的食品。本研究目的是借鉴国内外可追溯系统应用的经验和主要技术，结合我国学生饮用奶定点企业实际现状，...
杨洁
关键词：食品安全网络化
文献传递
槲皮万寿菊素纳米乳液的制备和性质表征:乳化剂类型、pH、离子强度、热处理的影响被引量：3
2016年
分别以α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳铁蛋白为乳化剂,食品级中碳链脂肪酸甘油三酯为油相,以槲皮万寿菊素为芯材,采用二级高压均质法制备槲皮万寿菊素水包油型纳米乳液。通过测定乳液粒径大小、多分散指数、Zeta电位、浊度来对比三种乳化剂的乳化效果,研究不同pH、离子强度、热处理对乳液理化性质的影响,利用分光光度法测定纳米乳液对槲皮万寿菊素的包埋率,并采用Lu Mi Sizer稳定性分析仪对样品稳定性进行分析检测。结果表明,乳化剂种类对乳液粒径大小、分布情况有显著影响,以α-乳白蛋白为乳化剂稳定的槲皮万寿菊素纳米乳液平均粒径最小,为285.3±3.3 nm,多分散指数为0.19±0.03,包埋率约96.8%。在不同pH、离子强度和热处理条件下,以α-乳白蛋白为乳化剂稳定的槲皮万寿菊素纳米乳液具有最优的稳定性。
杨洁孙翠霞李蕊蕊袁芳高彦祥
关键词：纳米乳液乳化剂稳定性
一种自走式牧草小区播种作业机械
本实用新型属于农业机械领域，特别涉及一种自走式牧草小区播种作业机械，所述机械包括多功能自走式动力平台和小区专用播种机。本实用新型能够实现一机多用，满足小区播种作业要求，大大降低劳动强度和生产成本。
王德成高扬王光辉杨洁马晓刚
文献传递
猪肉安全生产可追溯系统的研究被引量：10
2006年
李兴民杨洁
关键词：安全猪肉安全生产有毒有害物质兽药残留技术壁垒
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