杨凯
- 作品数：85 被引量：180H指数：8
- 供职机构：云南省草地动物科学研究院更多>>
- 发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目公益性行业(农业)科研专项云南省技术创新人才培养基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>
- 婆罗门和短角牛血液理化指标比较被引量：3
- 2013年
- 为了解不同肉牛品种的血液理化指标的差异,用自动分析仪和试剂盒分别对同一地区、相同饲养管理条件下的婆罗门和短角牛10头成年母牛的35项血液理化指标进行了检测和比较,结果表明:白细胞数、红细胞数、血小板、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素、谷丙转氨酶、AST:ALT、谷氨酰转肽酶、尿素氮等10项指标在两品种间有显著差异;血红蛋白、糖化血红蛋白、碱性磷酸酶、葡萄糖、尿酸等5项指标在两品种间有明显差异,其余20项指标在两品种间无明显差异,婆罗门牛的血液理化指标的变异系数低于短角牛。从血液理化指标的检测结果和它们的变化范围和变异系数看,在相同饲养管理条件下,婆罗门牛的耐粗饲能力、抗逆性和适应性、均要优于短角牛。
- 张继才姚兴荣赵仕峰和占星杨世平金显栋付美芬杨凯王安奎黄必志
- 关键词：短角牛血液理化指标
- 中国牦牛的生态行为研究进展被引量：9
- 2019年
- 牦牛(Bos grunniens)是青藏高原地区大型土著哺乳动物之一,其在青藏高原高海拔、空气稀薄、少氧、气候严寒、饲草匮乏等严酷生境下漫长的进化过程中,形成了适应特殊生境的、具有特色的行为模式。文章通过查阅相关文献,结合作者科研和生产经验,较全面、系统地总结了有关中国牦牛的采食行为、性行为、母牛分娩行为、母性行为、行走行为、反刍行为、卧息行为、侵扰行为等研究进展,旨在为牦牛资源的保护、利用及科研和生产提供参考与启示。
- 和占星黄梅芬雷波李天平张继才亐开兴杨凯钟绍丽王安奎
- 关键词：青藏高原牦牛生态行为影响因素
- 一种肉牛养殖消毒装置
- 本实用新型公开了一种肉牛养殖消毒装置，包括车体，所述车体的顶端设有消毒箱，所述车体顶端的一侧设有用于夹持和调节喷液的夹持调节机构；所述箱体的内部设有泵机，所述箱体的顶端设有两个与泵机相连通的伸缩软管，两个伸缩软管的另一端...
- 李乔仙张继才刘建勇王安奎黄必志杨凯和占星欧阳青杨世平高月娥刘彦培詹靖玺
- 云南不同杂交组合肉牛短期育肥性能评价被引量：3
- 2021年
- [目的]旨在相同饲养条件下比较云南不同杂交组合肉牛的短期育肥性能。[方法]在楚雄州大姚齐和牧业有限公司选择年龄为(14±2)月龄的西门塔尔、短角牛、安格斯牛、云岭牛与本地牛的杂交F1代公牛及云岭牛公牛各6头,自由采食相同全混日粮(30%鲜啤酒糟、35%精料补充料、20%蚕豆糠、15%稻草),在相同饲养管理条件下开展100 d(其中预饲期7 d,正试期93 d)育肥试验,[结果]云岭牛、云岭杂、安本杂、短本杂和西本杂全程日增重分别为(1.194±0.063)kg,(1.312±0.094)kg,(1.014±0.073)kg,(1.105±0.052)kg和(1.314±0.06)kg,西本杂与云岭杂两组差异不显著(P>0.05),但两组增重显著高于安本杂(P<0.05),但与云岭杂、短本杂无显著差异(P>0.05),云岭牛、安本杂和短本杂全程育肥期日增重也无显著差异(P>0.05),料重比分别为7.81,7.12,9.13,8.49,7.56,云岭杂最低。
- 杨凯高月娥黄必志亐开兴张继才和占星金显栋王安奎
- 关键词：育肥性能日增重
- 物理与化学处理对香蕉茎叶单宁含量的影响被引量：1
- 2016年
- 香蕉茎叶中单宁含量较高,会影响动物对饲料蛋白质、碳水化合物的消化,从而对其生长发育造成不利影响。本研究针对该问题,选择了不同的物理和化学方式来处理香蕉茎叶,旨在找出降低香蕉茎叶中单宁含量的最佳方式,为香蕉茎叶的饲料开发利用提供理论指导依据。其中,物理处理采用加热法;化学处理采用添加不同浓度石灰水后对香蕉茎叶进行青贮,40 d后取样检测其单宁含量的变化。结果表明,加热处理香蕉茎叶5 min,单宁降解效果最好;添加不同浓度石灰水青贮后的香蕉茎叶都不同程度地改善了青贮的品质,单宁含量均有不同程度下降,但石灰水的浓度在0.5%~1.0%单宁降解效果最好,且节约成本。总体来说提高了香蕉茎叶的适口性和安全性,具有一定的饲用价值。
- 王馨高月娥刘建勇李乔仙杨凯
- 关键词：香蕉茎叶石灰水
- 婆罗门牛血细胞及血液理化指标测定被引量：1
- 2013年
- 为掌握昆明地区婆罗门牛的血液生化指标,用自动仪器法对10头成年BMY母牛的35项血液生化指标检测,在全放牧条件下,婆罗门主要血液理化指标测定结果如下,WBC为17.07×109/L,RBC为9.27×1012/L,PLT为151.8×109/L,STP为5.02μmol/L,TP为75.24 g/L,GLU为4.06 mmol/L,BUN为6.32 mmol/L,Crea为108.5μmol/L,T-chol为3.86 mmol/L。35项血液理化指标中有60%(21/35)的指标变异系数小于20%,有34.29%(12/35)的变异系数介于20%～30%,有5.71%(2/35)的变异系数超过30%。
- 张继才和占星杨世平金显栋付美芬杨凯王安奎黄必志
- 关键词：婆罗门牛血液理化指标
- 云岭牛繁育体系建设被引量：3
- 2016年
- 本文阐述了云岭牛繁育体系构建及其基本框架与职能、技术路线,以及运行后所取得的技术成果,并提出今后繁育体系建设的发展方向。
- 金显栋王安奎亐开兴杨国荣张继才杨凯王喆和占星李天平黄必志
- 云岭牛、婆罗门牛、中甸牦牛肉的矿物质含量及其营养价值评价被引量：7
- 2017年
- [目的]本研究旨在从矿物质角度对不同牛肉营养价值进行评价。[方法]采集云岭牛、中甸牦牛和婆罗门牛的西冷和眼肉两个部位肉,分析比较两部位肉的钙(Ca)、磷(P)、镁(Mg)、钠(Na)、钾(K)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)8个矿物质元素含量,并采用营养指数(INQ)法进行营养评价。[结果](1)西冷肉中矿物元素含量比较,云岭牛的Na、K、Fe、Cu、Zn含量均高于婆罗门牛和中甸牦牛的。其中:K和Cu含量分别显著比中甸牦牛的高41.29mg/100g和0.04mg/100g(P<0.05),Fe含量显著比婆罗门牛的高0.47 mg/100g,高29.19%(P<0.05),婆罗门牛西冷肉的Mg含量分别显著比云岭牛和中甸牦牛高5.29mg/100g和3.18mg/100g(P<0.05)。(2)云岭牛眼肉的Ca、Mg、K、Fe、Cu、Zn含量均高于婆罗门牛和中甸牦牛的,其中Cu含量显著高于中甸牦牛肉0.05mg/100g(P<0.05),但中甸牦牛眼肉的P含量分别显著高于云岭牛和婆罗门牛16.74mg/100g和18.19mg/100g(P<0.05),而婆罗门牛眼肉的Na含量显著高于云岭牛和中甸牦牛21.62mg/100g和31.10mg/100g(P<0.05)。(3)矿物质元素营养价值评价结果,三牛种牛肉(西冷和眼肉)P、K、Fe、Cu、Zn的INQ值高,均大于1,分别为3.51~4.06、2.54~3.45、1.97~2.51、2.40~3.80和5.07~6.94,三牛种肉中Mg的INQ值0.99~1.19,但肉中Na和Ca的INQ值小于1,且Ca的INQ值低于0.20。[结论]三种牛肉西冷和眼肉当热能满足需要时,P、K、Fe、Cu、Zn营养素可有盈余,是良好的肉类食材;三牛种牛肉Zn的INQ值最高,云岭牛肉的Zn高达6.94,比推荐表中牛肉Zn的INQ值高47%,是富锌牛肉的首选。
- 高月娥王馨王馨和占星和占星杨凯王喆
- 关键词：中甸牦牛婆罗门牛矿物元素含量营养价值评价
- 云岭牛的生长发育及育肥性能研究
- 云岭牛血缘组成为1/2婆罗门牛、1/4莫累灰、1/4云南黄牛,以黄色、黑色为主,被毛短而细密;体型中等,各部结合良好,细致紧凑,肌肉丰厚;头稍小,眼明有神;多数无角,耳稍大,横向舒张;颈中等长;公牛肩峰明显,颈垂、胸垂和...
- 杨凯亐开兴杨世平金显栋王安奎和占星曹兵海黄必志
- 关键词：生长发育育肥性能屠宰性能
- 云岭牛的生长发育及育肥性能研究
- 云岭牛血缘组成为1/2婆罗门牛·1/4莫累灰·1/4云南黄牛,以黄色、黑色为主,被毛短而细密;体型中等,各部结合良好,细致紧凑,肌肉丰厚;头稍小,眼明有神;多数无角,耳稍大,横向舒张;颈中等长;公牛肩峰明显,颈垂、胸垂和...
- 杨凯亐开兴杨世平金显栋王安奎和占星曹兵海黄必志
- 关键词：生长发育
- 文献传递
