张磊
- 作品数：6 被引量：22H指数：2
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 基于Java的Web通用DataGrid组件设计被引量：1
- 2009年
- 针对目前基于Java的Web开发框架中缺少数据表格控件、给系统的开发以及代码的维护带来很大不便等问题,设计了一种基于Java的Web通用DataGrid组件.该组件只需进行简单的实例化就能快速生成数据表格,并根据需要完成自动分页和数据维护功能,满足了系统的开发需求,极大地缩短了系统的开发周期.
- 金保华高湘飞柳雪环张磊
- 关键词：DATAGRID组件软件复用JAVA
- 蚁群算法在应急救援路径中的应用及优化被引量：1
- 2010年
- 建立了地震灾害应急模型并将优化后的蚁群算法应用其中.根据蚁群算法的全局迭代最优和局部更新原则,实现了Java原型系统.仿真结果表明,该蚁群算法能够很好地防止算法陷入局部最优,并能最终找到全局最优解,可用于在自然灾害时尽快寻找到应急救援路径.
- 金保华张磊张亮和振远
- 关键词：蚁群算法路径搜索
- AA3型连续流动分析仪测定山楂酒中总酚含量
- 2016年
- 采用AA3连续流动分析仪测定山楂酒中总酚含量。结果表明:标准曲线在0~500 mg/L范围内有很好的线性关系(R^2=0.999 9),精密度和准确度高,回收率在100%~110%之间,操作简便易行,能够满足对山楂酒中总酚含量进行定量分析。
- 张文叶张磊李小娟吴庆伟吴刚
- 关键词：连续流动分析仪山楂酒总酚
- 果胶酶对山楂果酒酿造过程中甲醇及主要杂醇油含量的影响被引量：15
- 2015年
- 通过考察加酶时间和果胶酶用量,研究了果胶酶对山楂果酒酿造过程中甲醇及主要杂醇油含量的影响.结果表明:果胶酶对山楂果酒发酵过程中总糖及酒精度的变化没有显著影响;经果胶酶处理发酵的山楂果酒总酸高于未经果胶酶处理的山楂果酒;发酵前未经果胶酶处理的山楂酒样发酵过程中果胶含量呈先降低后稳定的变化趋势,但果胶含量仍在2 g/L以上;发酵前山楂酒样经果胶酶处理后甲醇含量增高,发酵后增加不明显,但其含量是未经果胶酶处理山楂酒样(对照样)的5.7倍,不同时间进行果胶酶处理对主要杂醇油含量影响不明显;发酵前和发酵后添加果胶酶,甲醇含量随着其用量的增加而增加,当其用量大于0.1 g/L时,甲醇含量增加缓慢,发酵后进行添加果胶酶对山楂果酒中主要杂醇油含量影响不显著.
- 张文叶张磊迟雷吴庆伟
- 关键词：果胶酶山楂果酒甲醇杂醇油
- 利用低场核磁共振技术研究山楂酒发酵过程中水分的变化规律被引量：5
- 2015年
- 运用低场核磁共振（LF-NMR）技术研究山楂酒发酵过程中水分的变化规律，选用弛豫时间编辑（CPMG）脉冲序列测定样品在不同发酵时间的横向弛豫时间T2，并通过T2反演数据的拟合结果得出自由水和结合水的变化趋势。结果表明，在发酵0～12d时，样品中半结合水百分含量逐渐降低为0，自由水百分含量增加2．47％，结合水百分含量不变；发酵12d后，自由水百分含量开始缓慢降低，结合水百分含量逐渐增加；发酵结束后，结合水百分含量增加了17．59％，半结合水降低为0，自由水百分含量增加了2．31％。
- 张文叶张磊吴庆伟吴刚
- 关键词：低场核磁山楂酒结合水
- 基于XML框架与CBR智能预案管理的研究
- 针对现有文本预案操作查询不便、不能帮助决策者进行信息筛选与整合等问题,本文设计了一种基于XML框架的智能预案存储体系,提出了一种基于案例推理的预案框架二级相似度匹配方法。当突发事件发生时,借助于应急平台提供的信息化手段,...
- 金保华高湘飞柳雪环张磊
- 关键词：CBR相似度XML
- 文献传递
