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广田才之

作品数：5 被引量：55H指数：3
供职机构：日本大学更多>>
发文基金：河南省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学医药卫生理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇生物学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 3篇萝卜
  • 3篇类胡萝卜素
  • 3篇胡萝卜
  • 3篇胡萝卜素
  • 2篇淡水
  • 2篇淡水鱼
  • 2篇液相色谱
  • 2篇液相色谱法
  • 2篇色谱
  • 2篇色谱法
  • 2篇水鱼
  • 2篇维生素
  • 2篇维生素A
  • 2篇相色谱
  • 2篇高效液相
  • 2篇高效液相色谱
  • 2篇高效液相色谱...
  • 1篇乙烯
  • 1篇脂质
  • 1篇脂质过氧化

机构

  • 5篇中国农业大学
  • 5篇日本大学
  • 1篇郑州大学
  • 1篇国家食品药品...

作者

  • 5篇广田才之
  • 4篇韩雅珊
  • 2篇戴蕴青
  • 2篇王强
  • 1篇钟粟
  • 1篇乔旭光
  • 1篇赵文恩
  • 1篇陈雷
  • 1篇赵坤霞
  • 1篇石阶平

传媒

  • 3篇中国农业大学...
  • 1篇营养学报
  • 1篇中国农技推广

年份

  • 1篇2004
  • 2篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1997
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
类胡萝卜素对磷脂酰胆碱脂质体过氧化的抑制作用被引量：11
1999年
将蛋黄磷脂酸胆碱（PC）制成的脂质体用于类胡萝卜素抑制脂质过氧化研究，β-胡萝卜素抑制TBARS积累没有诱导期。当存在于脂质体膜上时，类胡萝卜素抑制脂质过氧化能力的顺序如下：鸡油菌黄质＞叶黄素≈β-胡萝卜素＞胭脂树橙。类胡萝卜素在水分散液中存在时，抑制脂质过氧化能力按胭脂树橙＞叶黄素＞鸡油菌黄质＞β-胡萝卜素顺序递减。结果表明，类胡萝卜素抑制脂质过氧化与其作用的介质环境密切相关。
赵文恩韩雅珊乔旭光广田才之
关键词：类胡萝卜素脂质体脂质过氧化抗氧化剂
淡水鱼肝脏中维生素A_1,A_2含量的研究被引量：6
1998年
本试验建立了用高效液相色谱法同时测定淡水鱼肝脏中的VA1和VA2的方法。以μ－Porasil3．9mm×150mm（WatersCo．）为色谱柱，正己烷：乙醚（87：13）为流动相，紫外350um，荧光Ex325um，Em480um双道检测，VA1和VA2的保留时间分别为2625min和28．00min。采用不同波长条件下的紫外吸收特性，对VA2予以定性，以VA1为内标物对VA2予以定量。实验对多种淡水鱼肝脏中的VA1和VA2进行了测定，取得了满意效果。
韩雅珊王强广田才之
关键词：肝脏高效液相色谱法淡水鱼
转反义ACS基因番茄果实在成熟过程中类胡萝卜素的变化被引量：3
2004年
赵坤霞石阶平广田才之
关键词：番茄果实成熟类胡萝卜素乙烯
食品中多种类胡萝卜素的测定(HPLC法)被引量：35
1997年
用高效液相色谱法同时测定食品中多种类胡萝卜素。对不同的样品采用不同的前处理。以μ－ＢｏｎｄａｐａｃｋＣ１８（３．９ｍｍ×１５０ｍｍＷａｔｅｒｓＣＯ．）为色谱柱，乙腈二氯甲烷甲醇（８５１０５）为流动相，选择波长４５０ｎｍ进行检测，结果表明：α－胡萝卜素、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、番茄红素及斑蝥黄素的回收率分别为８９．７５％～９５．５０％、９０．４３％～９８．７１％、８９．７５％～９５．２５％、９０．８４％～９６．３５％、９２．６３％～１０１．１３％。变异系数分别为２．４７％、１．７８％～８．１３％、８．９０％～９．０５％、４．０％～６．２８％、２．８７％～４．１５％，实验对番茄，牛奶及鱼肝中的上述类胡萝卜素进行了测定，获得了满意效果。
王强韩雅珊韩雅珊广田才之
关键词：类胡萝卜素高效液相色谱法食品
淡水鱼各器官中脂溶性维生素A,D,E的分配被引量：1
1999年
韩雅珊戴蕴青钟粟陈雷广田才之
关键词：淡水鱼器官维生素A维生素D维生素E
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