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黄驰云

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：广东海洋大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 2篇杆菌
  • 2篇大肠杆菌
  • 1篇食品
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇球菌
  • 1篇微生物生长
  • 1篇金黄色葡萄球...
  • 1篇黄色葡萄球菌
  • 1篇海洋食品
  • 1篇风险评估
  • 1篇C++
  • 1篇MATLAB

机构

  • 3篇广东海洋大学
  • 1篇广东工业大学

作者

  • 3篇黄驰云
  • 2篇雷晓凌
  • 1篇王郑霞
  • 1篇洪鹏志
  • 1篇谢倩君
  • 1篇肖来胜
  • 1篇林宏洪
  • 1篇邱树忠

传媒

  • 1篇现代农业科技
  • 1篇电脑知识与技...

年份

  • 1篇2011
  • 2篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
冻生虾仁加工中大肠杆菌预测模型的建立被引量：1
2010年
研究拟定4种温度测定大肠杆菌在冻生虾仁中的变化,得到各温度下的一级模型和二级动力学模型,并对二级模型进行验证,验证结果表明模型有效,对于生产预测有一定参考价值。
黄驰云雷晓凌洪鹏志谢倩君
关键词：大肠杆菌
海洋食品微生物生长智能通用预测平台
2011年
针对海洋食品对虾生产加工的特点，设计与开发了对虾生产加工中微生物生长智能通用预测平台，为海洋食品的安全生产与加工提供分析手段。
王郑霞肖来胜林宏洪邱树忠黄驰云雷晓凌
关键词：海洋食品微生物生长MATLABC++
冻生虾仁中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的风险评估及对产品货架期的预测
我国海域宽广,盛产虾类,其中南美白对虾肉鲜壳薄且易于养殖,被加工而成的包装冻生虾仁产品在国内外很受欢迎,如今已成为我国出口创汇的主要水产品之一。由于我国对冻生虾仁产品缺乏预测方面的研究,近十年来国外发达国家利用其检测技术...
黄驰云
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