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马永健

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：深圳大学物理科学与技术学院核技术应用研究所更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇中膜
  • 1篇污染
  • 1篇浆液
  • 1篇超滤
  • 1篇大蒜

机构

  • 1篇深圳大学
  • 1篇浙江大学

作者

  • 1篇马永健
  • 1篇张宇航

传媒

  • 1篇深圳大学学报...

年份

  • 1篇1990
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大蒜浆液超滤中膜污染的研究
1990年
本文研究了不同操作条件下,大蒜浆液超滤过程中渗透流量随时间变化的关系;考察了蒜蛋白等大分子在不同超滤膜中的吸附特性,进一步确定了这些大分子在超滤膜中的吸附对渗透流量的影响.实验结果表明:通过搅拌可迅速提高大蒜浆液在超滤过程中的渗透流量;采用亲水膜作为超滤膜比采用疏水膜的效果更为显著,亲水膜对蒜蛋白等大分子的作用力及吸附量也比疏水膜小,较适合于大蒜油萃取工艺中的破乳过程;大蒜油在渗透液中的浓度及膜污染程度都受料液pH 值影响,最适宜的 pH 值约在4.5附近.
季文长张宇航张源冯海青李华马永健
关键词：大蒜污染超滤
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共1页<1>
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