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陶明煊

作品数:77 被引量:626H指数:15
供职机构:南京师范大学更多>>
发文基金:江苏省高校自然科学研究项目江苏省普通高校研究生科研创新计划项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 62篇期刊文章
  • 12篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文
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领域

  • 36篇轻工技术与工...
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  • 2篇环境科学与工...
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主题

  • 26篇抗氧化
  • 20篇多糖
  • 20篇小鼠
  • 13篇肝损伤
  • 12篇活性
  • 11篇酒精
  • 11篇抗氧化作用
  • 8篇损伤小鼠
  • 8篇同工酶
  • 7篇肾脏
  • 7篇酒精性
  • 7篇急性肝
  • 7篇急性酒精
  • 6篇乳杆菌
  • 6篇歧化酶
  • 6篇免疫
  • 6篇急性肝损伤
  • 6篇发酵
  • 5篇自由基
  • 5篇酒精性肝损伤

机构

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  • 6篇江苏吴中大自...
  • 4篇江苏省农业科...
  • 3篇南京农业大学
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作者

  • 77篇陶明煊
  • 26篇程光宇
  • 15篇郭宇星
  • 11篇王峰
  • 11篇刘琛
  • 10篇吴国荣
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  • 7篇邢佳
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  • 7篇朱亚男
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  • 5篇潘道东
  • 5篇刘俊
  • 3篇王美菊

传媒

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  • 7篇食品工业科技
  • 4篇南京师范大学...
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年份

  • 2篇2024
  • 6篇2023
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  • 4篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 2篇2016
  • 6篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 3篇2012
  • 2篇2011
  • 2篇2010
  • 4篇2009
  • 3篇2008
  • 3篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2005
77 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
唾液腺提取物抗龋作用的实验研究被引量:2
2004年
目的 :研究唾液腺提取物 (SGE)的防龋效果。方法 :给SD大鼠接种致龋菌 ,饲喂 2 0 0 0致龋饲料 ,造成大鼠龋齿模型 ,在造模的同时 ,给予低、高剂量SGE ( 4 0 0mg/kg和 15 0 0mg/kg) ,并以氟化物作为阴性对照 ,以喂全价颗粒饲料的正常大鼠为空白对照 ,用Keyes计分法评定患龋情况 ,用NBT法测定血细胞SOD活性。SGE对牙钙的溶出量的测定 ,采用电化学人工龋模型在离体条件下进行。结果 :空白对照不形成龋齿 ,SGE的釉质龋、牙本质浅龋和牙本质深龋级的龋齿计分均非常显著低于模型组 (P <0 .0 0 1或P <0 .0 1) ,SGE能明显抑制牙钙的溶出 ,显著提高血液SOD活性。结论 :SGE有与氟化物相似的抗龋作用 ,可能成为一种新型生物抗龋剂。
程光宇唐梓进陶明煊吴京燕毛伟平
关键词:抗龋作用龋齿动物模型超氧化物歧化酶
黑牛肝菌多糖对小鼠酒精性肝损伤的改善作用被引量:6
2015年
目的:旨在研究黑牛肝菌多糖(refined polysaccharide from Boletus aereus,RPBA)对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将60只小鼠适应性喂养3 d后,随机分为空白对照组、阳性对照组(联苯双酯滴丸,150 mg/kg·bw)、模型组、RPBA各剂量组(100、200、400 mg/kg·bw),连续灌胃30 d,第31 d禁食不禁水12 h,除空白组外的其余各组灌胃50%乙醇溶液(12 m L/kg·bw),建立动物急性肝损伤模型。结果:小鼠酒精灌胃后,模型组谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)水平及丙二醛(MDA)含量与空白对照组相比显著(p<0.05)升高,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著(p<0.05)低于空白对照组,RPBA各剂量组ALT、AST、TG水平及MDA含量与模型组相比明显降低,而以上各抗氧化酶活性明显提高。结论:RPBA能明显降低小鼠血清中AST、ALT及TG水平,提高血清中抗氧化酶活性,减少脂质过氧化,对小鼠酒精性肝损伤具有明显的保护作用。
郭永月徐杰邢佳王美菊陶明煊
关键词:酒精性肝损伤血清抗氧化
一种降亚硝酸盐的清酒乳杆菌及其在发酵香肠中的应用
本发明公开了一种降亚硝酸盐的清酒乳杆菌,菌株的分类名称为:清酒乳杆菌GYX‑6,<I>Lactobacillus sakei</I> GYX‑6,已于2021年11月1日提交中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心进行...
郭宇星袁巧月罗梦帆王孝治罗海波杨瑶陶明煊刘琛
鸡腿菇子实体多糖对小鼠血液和肝脏的抗氧化作用被引量:24
2010年
目的:研究鸡腿菇子实体多糖(CCP)对正常和糖尿病小鼠血液及肝脏的抗氧化作用。方法:小鼠被随机分为对照组、CCP对照组(400mg/(kgbw·d))和实验组,实验组腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病动物模型。糖尿病小鼠被随机分为糖尿病组、优降糖组(100mg/(kgbw·d))、CCP低剂量组(100mg/(kgbw·d))和高剂量组(400mg/(kgbw·d)),连续灌胃给药30d。小鼠被脱臼处死,分别取血液和肝脏测定小鼠各项抗氧化指标,并采用4%~35%聚丙烯酰胺浓度梯度胶电泳分析CAT、SOD同工酶。结果:糖尿病小鼠分别灌胃CCP30d后,能显著提高血液SOD、GPx活性;能显著提高肝脏总SOD、CuZnSOD、CAT和GPx活性。同时,给予CCP后能显著增加糖尿病小鼠血液和肝脏GSH、TAOC水平,显著降低MDA含量。造模后糖尿病小鼠肝脏CAT和CuZnSOD同工酶染色密度低于正常小鼠,在给予CCP后,染色密度增加接近对照组,MnSOD同工酶在造模后染色密度高于对照组,在给予CCP后,染色密度能恢复到对照组水平。正常小鼠给予CCP后这些指标与对照组无显著性差异。结论:CCP能有效地提高酶和非酶体系抗氧化能力,调节抗氧化酶同工酶基因的表达,对糖尿病小鼠血液和肝脏有较好的抗氧化作用,但不影响正常小鼠血液和肝脏的抗氧化指标。
程光宇刘俊王峰陶明煊金邦荃
关键词:鸡腿菇多糖抗氧化作用抗氧化酶同工酶
食用菌提取物对糖尿病小鼠血液和肾脏的抗氧化作用研究被引量:9
2008年
本实验主要研究了大球盖菇、金顶侧耳、柳松菇三种食用菌的醇提物和水提物对糖尿病小鼠血液和肾脏的抗氧化指标影响。结果显示食用菌提取物对糖尿病小鼠血液和肾脏的SOD、GSH、GSH-Px、TAOC、MDA、CAT等抗氧化指标均有所改善,特别对降低糖尿病小鼠肾的MDA含量和提高糖尿病小鼠血液的GSH-Px活性效果非常明显。水提多糖的抗氧化效果要优于醇提物。
陶明煊王峰程光宇单云金邦荃
关键词:食用菌糖尿病抗氧化作用
牛乳极性脂质的提取工艺优化及成分鉴定被引量:2
2022年
为更好开发利用牛乳中的乳极性脂质,本文采用氯仿-甲醇浸提法对酪乳粉中的极性脂质进行提取研究。以磷脂含量为指标,通过单因素试验对氯仿-甲醇体积比、液料比、提取温度及提取时间四个影响牛乳极性脂质提取的因素参数进行优化,后利用响应面法筛选最优提取条件,并采用薄层层析对所得样品进行了分析鉴定。结果表明,氯仿-甲醇比为2:1(v/v,%)最优的料液比为1:4(v/v,%),提取温度20℃,提取时间10 min为极性脂质的最优提取条件,在此条件下测得实际提取磷脂含量为(1.647±0.010)mg/g,且存在磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、神经鞘磷脂等极性脂质。本工艺旨在为乳极性脂质的提取及开发提供研究基础。
刘明真王彤文张涛姜潇潇刘文正陶明煊杨瑶刘琛郭宇星
关键词:响应面优化磷脂含量
大球盖菇多糖对小鼠心脏抗氧化作用研究被引量:28
2007年
本实验通过大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)提取多糖对建立的CCL4和D-半乳糖致氧化损伤的小鼠心脏模型进行总SOD,Mn-SOD,MDA,GSH-Px几个主要抗氧化指标的测定,来模拟大球盖菇提取多糖对于受损小鼠心脏的修复情况。结果表明,对于CCL4损伤的小鼠心脏,高剂量的大球盖菇多糖具有较好的修复作用,对于D-半乳糖氧化损伤,中、高剂量的大球盖菇提取多糖均有较好的效果。
陶明煊王峰王晓炜金鹏程光宇
关键词:大球盖菇多糖自由基抗氧化
多汁乳菇多糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用被引量:8
2021年
目的:以多汁乳菇精多糖(Refined polysaccharide from Lactarius volemus Fr,RPLV)为试验材料,探究RPLV对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用。方法:55只小鼠随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组、RPLV高、低剂量组(400、100 mg/kg·BW),连续给药30 d后,断食12 h,空白组以外的其余各组按照12 mL/kg的剂量灌胃浓度为50%乙醇溶液,建立急性酒精性损伤模型。12 h后取血,采用全血细胞分析仪测定外周白细胞(White blood cell,WBC)、红细胞(Red blood cell,RBC)和血小板(Blood platelet,PLT)含量,同时取肝脏,按照试剂盒测定血液及肝脏中的丙二醛(malondialdehyde,MAD)、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、甘油三酯(triglyceride,TG)、谷草转氨酶(aspartate amino transferase,AST)和谷丙转氨酶(aspartate transaminase,ALT)水平,并观察小鼠的肝脏病理切片及超微结构。结果:模型组小鼠肝脏及血液中的各项生理生化指标与空白对照组差异显著(P<0.01),RPLV高、低剂量组肝脏和血液中的SOD、CAT、GSH-Px活力和GSH含量显著上升(P<0.01或P<0.05),RPLV高剂量组ALT、AST活力及MDA、TG含量显著下降(P<0.01或P<0.05);病理组织切片和超微结构的观察显示,受试样品RPLV可明显改善肝脏受损情况。结论:多汁乳菇精多糖可以一定程度上改善酒精对肝脏的损伤。
王秋艳丁慧敏朱亚男黄馨阅陶明煊
关键词:酒精性肝损伤生化指标病理切片超微结构
聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳和均一凝胶电泳在分离及鉴定植物SOD同工酶中的比较研究被引量:5
2008年
比较了聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳(GPGE)和均一凝胶电泳(PAGE)在分离和鉴定SOD同工酶方面的应用.在GPGE中根据Rf值大小可将SOD谱带分为3个区:A区Rf值最小,对SDS敏感,为Mn-SOD;C区Rf值最大,对SDS不敏感,为CuZn-SOD;B区谱带Rf值位于两者之间,对SDS敏感,为Fe-SOD.根据GPGE图谱上谱带Rf值大小和对SDS敏感性来判断SOD类型结果与用抑制剂判断结果一致,它可作为一种SOD类型初步鉴定的简便可行的方法,相同植物材料经PAGE分离后不具备这些特性.在相同牛血SOD浓度下,GPGE检测SOD灵敏度可达10-15mol,PAGE为10-13mol;在1.56×10-12molSOD时,在GPGE中可分辨出4条带,PAGE仅为2条.枸杞Fe-SOD在7.5%胶中Rf值最大,在10%胶中与CuZn-SOD重叠,香橼Fe-SOD、Mn-SOD和朱桔Mn-SOD、CuZn-SOD在10%PAGE中相互重叠,在GPGE中它们都有规律地完全分离,可根据Rf值大小鉴别SOD类型.通过2次电泳阐明了GPGE分离和鉴定SOD的可靠性,它能有效地分离和鉴定在PAGE上重叠的3种SOD类型.
程光宇王峰陶明煊陆长梅吴国荣常福辰
关键词:聚丙烯酰胺凝胶电泳SOD
金顶侧耳多糖降血糖作用研究被引量:20
2009年
通过小鼠腹腔注射四氧嘧啶建立动物糖尿病模型,以金顶侧耳多糖(PCTP)(低剂量组100mg/kg、高剂量组400mg/kg)分别灌胃糖尿病小鼠30d,同时以优降糖(100mg/kg)为药物治疗组,以正常小鼠和正常小鼠灌胃金顶侧耳多糖(400mg/kg)为对照组,测定了0、7、14、22、30d时空腹血糖值和30d时糖耐量。动物处死后,取血液测定小鼠糖化血红蛋白(GHB)含量和肝糖原含量。结果表明:糖尿病小鼠灌胃金顶侧耳多糖30d后与模型组比较能明显改善糖尿病病症,能显著降低空腹血糖值(P<0.01)和血糖曲线下面积(AUC)(P<0.01),并使GHB和肝糖原含量恢复到正常水平(P>0.05)。正常小鼠金顶侧耳多糖对照实验表明,灌胃PCTP对于正常小鼠的血糖指标并无显著影响。
陶明煊王峰刘俊程光宇金邦荃
关键词:降血糖糖尿病
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