陈付军
- 作品数：4 被引量：116H指数：4
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技攻关项目国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 不同风机、电机配置对密集式烤房烘烤性能的影响被引量：11
- 2008年
- 研究了6种不同风机、电机配置对中型密集式烤房烘烤效果的影响。结果表明,在装烟竿距为12 cm的情况下,使用6号风机+1.5/1.1 kW电机时,烤房温差较小,风速大小适宜,烤后烟叶香气质好、香气量多,中上等烟比例大幅提高,且烘烤过程中能耗较低,经济效益明显。
- 王勇军陈付军余金恒王建安宫长荣
- 关键词：风机电机密集式烤房能耗
- 植物多酚氧化酶研究综述被引量：88
- 2007年
- 多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase简称PPO)是一类广泛分布于植物体中的一种铜结合酶。它是由核基因编码、多基因控制,在细胞质中合成,通过一定的方式转运至质体内而成为具酶活性的形式,对农产品品质形成有重要影响。介绍了多酚氧化酶在植物体内的存在和定位、分子结构、生理功能及调控措施等方面近年来的研究成果。
- 代丽宫长荣史霖陈付军巩培智
- 关键词：多酚氧化酶分子结构
- 不同添加剂复烤对烤烟烟叶品质的影响研究被引量：12
- 2007年
- [目的]找出施加不同添加剂复烤对烟叶品质的影响规律。[方法]在复烤前对烤烟叶片进行加清水(对照)、单加酶、单加料和酶与料液混施4个处理,研究不同处理复烤后的烟叶样品的常规成分、香味成分和感官质量。[结果]各处理烟叶样品的总糖、还原糖、糖碱比和糖氮比均较对照有所提高,且酶与料液混施复烤和单加酶复烤的烟叶样品的增幅高于单加料复烤烟叶样品。酶与料液混施复烤、单加酶复烤的烟叶样品的香味成分和棕色化产物类香味成分的含量,明显高于对照和单加料复烤烟叶样品。单加酶复烤能改善香气,降低杂气、劲头和浓度;单加料复烤可改善余味;酶与料液混施复烤能综合提高烟叶的感官质量和内在品质。[结论]施加添加剂后复烤的烟叶样品内在化学成分趋于协调,评吸质量得到提高,而施加酶与料液混合制剂复烤效果最好。
- 陈长清陈付军宫长荣杨丙钊代丽史霖
- 关键词：打叶复烤料液感官质量香味成分
- 密集烤房供热系统性能比较的研究
- 本文以密集烤房供热系统理论计算结果为参考，系统地研究了不同配置条件下密集烤房的热效率、烘烤环境、建造成本及经济效益，并进行生产示范验证。
主要结果如下：
1.在装烟密度为55-65kg/m3的情况下，...
- 陈付军
- 关键词：密集烤房供热系统
- 文献传递
