郭春梅
- 作品数：5 被引量：9H指数：2
- 供职机构：江苏大学更多>>
- 发文基金：江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程动力工程及工程热物理化学工程更多>>
- 新法制备的灰树花多糖的提取分离纯化和理化性质研究被引量：1
- 2012年
- 为高值化利用稻谷加工副产品米糠,在加入米糠汁的培养基中,采用灰树花进行液态发酵制备灰树花多糖保健食品,对粗多糖进行提取、分离、纯化和理化性质的研究。通过浸提时间、浸提温度、乙醇浓度和浸提次数等单因素试验,获得提取灰树花多糖的较优条件。对灰树花粗多糖进行去蛋白和脱色处理后,经DEAE-52纤维素柱进行层析提纯,再对分离所得多糖组分进行理化性质的分析。灰树花粗多糖较优的提取时间为120min、提取温度为60℃、提取次数为3次和乙醇浓度为67%(v/v)。经DEAE-52纤维素柱分离得到3个多糖组分GFP1、GFP2和GFP3,理化性质检验表明:它们均为多糖样品,不含淀粉、氨基酸、多肽和蛋白质。对获得的3个多糖组分在4000～400cm-1区间进行红外光谱扫描分析,结果显示纯化后所得多糖具有一般多糖类物质的特征吸收峰。
- 李永转刘伟民顾慧敏张建郭春梅赵莉杨小明赵杰文
- 关键词：灰树花米糠多糖分离纯化保健食品
- 灰树花在米糠培养基上固态发酵产多糖研究被引量：5
- 2010年
- 为高效利用稻谷加工副产品米糠并拟在固态发酵设备中发酵生产多糖保健食品,以米糠为基础培养基,对灰树花固态发酵米糠产多糖条件进行探索。针对定量米糠,选取水分、蛋白胨、葡萄糖和pH值影响因素,以总多糖含量为评价指标进行试验,按L16(45)的正交试验方案得到优化培养基,并进一步通过单因素试验选择得到较优的固态发酵工艺条件。结果表明:优化固态培养基组成为原始米糠(水分为65%,按原始米糠质量计)、蛋白胨0.5%、葡萄糖4%、pH5.5、装样量20g/250mL三角瓶,发酵条件为:接种量10%、培养温度25℃、摇床转速170r/min、培养时间11d,多糖得率以米糠为标准计算,可达4.52%。用SPSS软件处理数据,得到表征多糖产量和培养基成分关系的回归方程。
- 刘伟民徐立平郭春梅杨锁华张建赵杰文
- 关键词：灰树花固态发酵灰树花多糖
- 灰树花加硒米糠培养基液态发酵产富硒多糖的研究被引量：3
- 2012年
- 为高值化利用稻谷加工副产品米糠,开发新型的保健食品,在加入米糠的培养基中,对灰树花液态发酵生产富硒灰树花多糖进行研究。通过单因素实验选择得到灰树花富硒液体培养过程中Se的最适添加量,并以菌丝干重、多糖含量、硒含量和富硒率为评价指标,按U12(124)均匀设计的实验方案,探索富集硒的多糖的产物与葡萄糖、米糠添加量和添加方式之间的关系。实验结果为:在硒含量为0～300mg/L下液态深层培养,菌丝均能生长,硒最适添加量为10mg/L,但超过50mg/L,菌丝生长和多糖生产都受到明显地抑制。回归得到方程,并通过方程预测优化培养基:硒、米糠、葡糖糖的添加量分别为0.11、7.5、2.5g/100mL时,此时菌丝干重为1.32g/100mL,菌丝多糖为0.444g/100mL。
- 赵莉刘伟民顾慧敏张建郭春梅李永转刘丽丽杨小明赵杰文
- 关键词：灰树花米糠多糖硒
- 稻秸煤混粒在常规喷动床中的喷动性能被引量：1
- 2011年
- 为了得到稻秸粒和煤粒混料在常规喷动床中冷态共喷时的喷动性能,采用床层压降和物料循环速率表征喷动行为,研究了床层压降随表观风速的关系曲线,以及稻秸煤粒混合比例、混料高度和喷口直径3个因素对床层压降表观风速关系曲线和对物料循环速率风量关系曲线的影响,实施了3因素12拟水平的均匀设计试验以求取表示喷动性能的回归方程.结果表明:床层压降表观风速关系符合常规喷动床特征,稻秸占混料质量分数为0～30%,混料高度为250～340 mm,喷口直径为25～41 mm时,压降曲线和物料循环速率曲线可用于指导选择喷动条件.采用SPSS软件回归分析得到了3个可用于预测喷动性能的回归方程,因变量分别是物料循环速率、单位料高下床层压降及单位有效功率的物料循环速率,自变量为喷口直径、风量和混料高度.
- 刘伟民郭春梅刘军王立群赵杰文
- 关键词：稻秸煤
- 米糠和麸皮高值化利用新技术
- 刘伟民马海乐沈国栋张建郭春梅顾慧敏徐立平陈力宏朱淑云张红印崔凤杰张志才任晓锋赵杰文杨小明
- "米糠和麸皮高值化利用新技术"成果的技术原理为:通过诱变灰树花得到高产菌株并使其在米糠和麸皮提取液为主的培养基中进行液态发酵，将米糠和麸皮高值化转化为灰树花多糖和灰树花多糖复合有机硒功能性产物，用以制造保健食品.该成果的...
- 关键词：
- 关键词：保健食品米糠麸皮发酵工艺
