郭奇亮
- 作品数：59 被引量：38H指数：3
- 供职机构：成都市农林科学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程交通运输工程更多>>
- 酶解猪血红蛋白制备降血压肽的工艺参数优化及体外降血压活性研究
- 猪血红蛋白经蛋白酶水解产生的具有降血压活性的多肽属于食源性生物活性肽,安全性高,研究报道其在降压功能方面具有较突出的表现,有望作为一种天然的降压组分获得广泛应用。
本研究以血管紧张素转化酶/(Angioten...
- 郭奇亮
- 关键词：猪血红蛋白胰蛋白酶
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- 一种采用LED补光灯的蚕豆发芽装置
- 本实用新型公开了一种采用LED补光灯的蚕豆发芽装置，箱体内部设有LED补光灯，外部设有便于拿放箱体的凸块；水槽上设有用于卡住硬质过滤网和箱体的卡槽以及入水口、出水口，入水口设置在卡槽处，出水口设置在水槽底部。所述的箱体为...
- 刘一静张驰松涂彩虹狄飞达冯骏郑旗樊雪飞郭奇亮刘继张正周
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- 一种显著延长羊肚菌保鲜期的气调保鲜方法
- 本发明提供了一种显著延长羊肚菌保鲜期的气调保鲜方法，该方法的步骤如下：(1)预处理：将羊肚菌洗净晾干后，喷施预处理剂，所述预处理剂按重量份计，由如下组分组成：硼酸2‑5份、抗环血酸3‑6份、醋酸钠1‑2份、亚硫酸铁1‑2...
- 张正周刘继郭奇亮郑旗涂彩虹冯骏涂杰张驰松刘一静
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- 叶菜类蔬菜采后无害化保鲜方法
- 本发明公开了一种叶菜类蔬菜采后无害化保鲜方法，包括以下步骤：将叶菜类蔬菜按照株茎大小、有无花苞分级放置；分别降温干燥；将有花苞的叶菜类蔬菜的茎秆及叶片上喷洒木糖醇溶液，花苞上喷洒蔗糖溶液，无花苞的叶菜类蔬菜喷洒木糖醇溶液...
- 张正周郭奇亮刘继郑旗樊雪飞
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- 一种果蔬保鲜柜
- 本实用新型公开了一种果蔬保鲜柜，包括支撑体和柜体，所述柜体包括侧板和拥有可折叠结构的背板、顶板、底板、门，所述柜体可通过背板、顶板、底板和门的可折叠结构进行折叠与伸展；侧板与顶板、背板与底板采用铰接；背板与顶板、背板与底...
- 刘继郭奇亮张正周李娟涂彩虹郑旗
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- 一种用于葡萄保鲜的密封保鲜箱
- 本实用新型公开了一种用于葡萄保鲜的密封保鲜箱，包括矩形外壳、隔板、盖板、第一拉环、防滑手胶、合页、紧固螺丝、连接盘、滚轮、保鲜箱、第二拉环、密封胶垫和密封槽。本实用新型的有益效果是：矩形外壳内部填充有一层保温隔热层，将保...
- 刘继郭奇亮张正周涂彩虹狄飞达郑旗
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- 一种草莓的保鲜方法
- 本发明提供了一种草莓的保鲜方法，包括：将草莓在壳聚糖溶液中进行涂膜处理；将涂膜处理后的草莓置于保鲜盒中，充入保鲜气体，所述保鲜气体包括：5％～10％的氧气、8％～10％的二氧化碳和余量的氮气；将置于保鲜盒内的草莓进行低温...
- 张正周郭奇亮李娟刘继郑旗樊雪飞涂彩虹冯俊刘佳涂杰张驰松
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- 关于果蔬采后商品化处理中的机械采收技术探讨
- 2013年
- 果蔬采后商品化处理技术应用的程度决定了产品附加值的高低,反应了果蔬产业发展的水平。本文就果蔬商品化处理中的机械采收技术环节进行了探讨,并对将来的研究与应用方向进行了展望。
- 李娟张正周郑旗郭奇亮樊雪飞刘卫
- 关键词：果蔬机械采收自动化技术视觉技术
- 酶解猪血红蛋白制备降血压肽工艺参数优化被引量：3
- 2012年
- 为获得具有较高降血压活性的降血压肽,选用胰蛋白酶对猪血红蛋白进行水解。以水解物对血管紧张素转化酶(ACE)抑制率为指标,先进行单因素试验,确定底物质量浓度、水解温度、pH值、酶用量及水解时间5个因素的最适水平范围,再通过正交试验对酶解工艺参数进行优化。结果表明胰蛋白酶水解猪血红蛋白制备降血压肽的最佳酶解条件为:底物质量浓度10g/100mL、水解温度45℃、pH8.0、水解时间8h、酶用量2000U/g,此时酶解产物对血管紧张素转化酶的抑制率为68.74%。
- 李诚郭奇亮付刚陈代文邹沫君
- 关键词：降血压肽猪血红蛋白胰蛋白酶酶解工艺
- 莴笋叶真空预冷效果研究被引量：3
- 2017年
- 为研究真空预冷对莴笋叶的预冷效果,采用真空预冷和普通冷库对莴笋叶进行预冷处理,并对试验数据进行分析。试验结果显示,与普通冷库预冷相比,真空预冷能够显著缩短预冷时间,有效维持莴笋叶Vc、叶绿素的含量,并能够更好地保持莴笋叶的商品属性。试验结果说明,针对莴笋叶,真空预冷比普通冷库预冷具有更好的预冷效果。
- 郭奇亮张正周刘继郑旗
- 关键词：真空预冷VC叶绿素失重率
