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王俐伟

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌效果
  • 1篇主枝
  • 1篇香梨
  • 1篇库尔勒香梨
  • 1篇黑头
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜剂
  • 1篇病菌

机构

  • 1篇石河子大学

作者

  • 1篇江英
  • 1篇王俐伟
  • 1篇李自芹
  • 1篇王坚

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
保鲜剂及紫外线对库尔勒香梨黑头病菌抑菌效果的研究被引量：3
2012年
以不同浓度的水杨酸、壳聚糖及不同时间紫外线处理库尔勒香梨致病菌—多主枝孢菌(Cladosporiumherbarum Link),研究上述处理方法抑制库尔勒香梨采后黑头病致病菌菌丝生长的效果。结果表明:不同浓度的保鲜剂及不同时间紫外线处理对黑头病菌茵丝生长均有一定的抑制效果,而且随着浓度的增大,紫外照射时间的延长,抑制效果增强。其中以紫外线照射效果最好。
李自芹王坚王俐伟江英
关键词：库尔勒香梨
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