杨俊峰
- 作品数：9 被引量：21H指数：3
- 供职机构：中南大学湘雅医学院公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金联合国教科文组织千年发展基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学文化科学更多>>
- 辣椒素对大鼠营养性肥胖的治疗作用研究
- 目的观察辣椒素（Capsaicin,CAP）对营养性肥胖大鼠模型体脂含量及血脂的影响,探讨辣椒素治疗肥胖的作用机制。方法将36只实验大鼠随机分为正常对照组、模型组、辣椒素低、中、高剂量治疗组,利用高糖高脂饲料诱导营养性肥...
- 秦虹袁泉任国峰林茜杨俊峰
- 文献传递
- 湖南某民航空勤人员营养KAP现状调查被引量：5
- 2011年
- 目的了解湖南某民航空勤人员的营养KAP现状和营养知识获得途径,为引导其建立科学的食物消费观提供依据。方法对湖南某民航的全部空勤人员(369人)进行问卷调查。结果湖南某民航空勤人员营养知识总体得分为(14.12±3.17)分,合格者、良好者分别占55.06%和27.08%。营养的态度总体得分为(14.20±1.31)分,95.53%的民航空勤人员表示"希望"获得有关健康饮食方面的知识。空勤人员获得营养知识的主要途径是报纸杂志和网络。50.89%的人希望通过宣传手册和相关书籍来获得营养知识。结论民航空勤人员营养态度较为积极,但营养知识存在不足,部分被调查者有不良的饮食行为。因此需对湖南某民航空勤人员加强营养教育,树立正确营养观念。
- 颜娜刘让华刘凤美袁泉杨俊峰任国峰
- 关键词：空勤人员营养KAP营养教育
- 绿茶摄入对乳腺癌发病风险影响的Meta分析被引量：3
- 2013年
- 采用Meta分析方法研究绿茶摄入对妇女乳腺癌发病风险的影响。以茶多酚、茶叶和乳腺癌为主题词及关键词,联合检索1996年1月至2011年12月Medline、Pubmed、Embase、CNKI数据库和万方数据库发表的相关文献。使用RevMan软件进行效应值的合并和异质性检验,通过漏斗图和Egger回归计算发表偏倚。本次研究共纳入10篇文献,包括12144名乳腺癌病例。通过比较最高摄入组和最低摄入组乳腺癌的发病风险,绿茶的摄入能够使妇女的乳腺癌发病风险降低18%(合并RR=0.82,95%CI:0.68～0.99;I2=74%,P<0.001),病例对照研究合并后的结果具有统计学意义(合并OR=0.76,95%CI:0.59～0.96;I2=80%,P<0.001),但是队列研究合并后结果为绿茶对乳腺癌发病风险的影响没有统计学意义(合并RR=0.97,95%CI:0.80～1.18;I2=18%,P=0.30)。因此,摄入绿茶可能降低妇女乳腺癌的发病风险,但目前研究证据还比较有限。
- 任国峰杨俊峰
- 关键词：绿茶茶多酚乳腺癌META分析
- 植物化学物预防乳腺癌作用的研究进展
- 2011年
- 乳腺癌是女性常见恶性肿瘤之一,是全球女性最常见的肿瘤和首要的肿瘤死亡原因[1]。其发病率近年来在世界范围内呈逐年上升的趋势,但在不同国家和地区之间存在着差异。流行病学研究发现中国、日本及一些亚洲国家的乳腺癌发病率较美国及欧洲国家低[2],生态和移民研究显示这种差异很大程度上是因为环境因素的改变引起,如饮食习惯等[3]。
- 杨俊峰任国峰
- 关键词：乳腺癌植物化学物恶性肿瘤癌发病率流行病学
- 辣椒素对大鼠营养性肥胖的治疗作用研究被引量：1
- 2011年
- 目的观察辣椒素(capsaicin,CAP)对营养性肥胖大鼠模型体脂含量及血脂的影响,探讨辣椒素治疗肥胖的作用机制。方法将36只实验大鼠随机分为正常对照组、模型组和辣椒素低、中、高剂量治疗组,利用高糖高脂饲料诱导建立营养性肥胖大鼠模型,辣椒素灌胃治疗5周,观察体重、内脏脂肪湿重的变化,采用酶法检测血清中葡萄糖(GLU)、三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC),选择性沉淀法检测低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),ELISA法检测内脂素(visfatin)。结果辣椒素中、高剂量治疗组大鼠的体重(P<0.01)及内脏脂肪湿重(P<0.05)均低于模型组;与模型组相比,低、中、高剂量治疗组大鼠的TC、LDL-C、内脂素水平降低,而HDL-C水平升高(均为P<0.01),且呈剂量效应关系,但GLU和TG无差异。结论辣椒素可能通过对内脂素的调节,有效地抑制营养性肥胖大鼠体重的增加,减少体脂聚集,调整血脂水平,对营养性肥胖有显著的治疗作用。
- 秦虹袁泉任国峰林茜杨俊峰
- 关键词：辣椒素营养性肥胖
- 陕西省镇安县农村中小学营养与食品安全知识教育现况被引量：4
- 2012年
- 目的了解陕西省贫困乡镇中小学营养与食品安全知识宣传教育现状,为改善贫困地区学生营养状况提供依据。方法采用整群随机抽样方法,抽取陕西省镇安县10所小学和4所中学,对其校领导16名进行访谈,采用定性研究分析结果。结果受调查的14所学校均未开设营养与食品安全教育课,没有专职的健康教育教师和校医,缺乏专门教材和辅助教具,在开展相关教育时存在一定困难。上级教育、卫生部门比较重视学校食品安全问题,但对学生营养状况和健康教育不够关注,对学校此类教育课程开展的支持力度有待加强。结论镇安县中小学营养与食品安全知识宣传教育开展情况不理想;当地教育、卫生部门应给予学校政策和实际支持。
- 杨俊峰任国峰李明志林茜秦虹邓静
- 关键词：食品知识健康教育
- 湖南某民航空勤人员营养状况调查研究被引量：1
- 2011年
- 目的了解湖南某民航空勤人员的营养摄入状况、膳食结构,为引导其合理膳食、建立科学的食物消费观提供依据。方法对湖南某民航的全部空勤人员(369人)进行食物频率调查;膳食调查采用多阶段整群抽样抽取95人,以24 h回顾法连续3 d进行膳食营养素摄入情况的调查。结果膳食调查结果显示,民航空勤人员膳食结构为谷类22.26%、蔬菜水果类40.43%,摄入比例偏低;鱼禽肉蛋类20.24%、油脂类4.90%,摄入比例偏高。膳食纤维摄入量过低,只达到推荐摄入量的50.10%。钙、维生素B2摄入量不足,分别占推荐摄入量的79.29%和75.71%。结论湖南某民航空勤人员营养状况总体良好,食物结构基本合理,营养素摄入存在蛋白质、脂肪摄入过高,碳水化合物、钙、维生素B2和膳食纤维摄入偏低的问题。因此,需对湖南某民航空勤人员加强营养教育,树立正确营养观念,平衡膳食,合理营养。
- 颜娜刘让华刘凤美袁泉杨俊峰任国峰
- 关键词：空勤人员营养调查膳食结构营养教育
- 4类植物化学物摄入对乳腺癌发病风险影响的研究
- 目的:通过文献回顾和Meta分析研究大豆异黄酮、茶多酚、类胡萝卜素和异硫氰酸盐4类植物化学物对妇女乳腺癌发病风险的影响。
方法:通过计算机对国内外相关文献进行检索，检索数据库包括:中国学术期刊全文数据库(CNKI)...
- 杨俊峰
- 关键词：植物化学物乳腺肿瘤META分析发病风险
- 文献传递
- 大豆异黄酮摄入对乳腺癌发病风险影响的荟萃分析被引量：7
- 2012年
- 通过荟萃分析研究饮食摄入大豆异黄酮对妇女乳腺癌发病风险的影响。以"大豆异黄酮"、"大豆"、"植物雌激素"和"乳腺癌"为主题词及关键词,联合检索1996年1月至2011年12月Medline、Pubmed、Embase、CNKI和万方数据库发表的有关文献。纳入文献限定于队列研究和巢式病例对照研究。使用RevMan软件进行效应值的合并和异质性检验,使用Stata12.0统计软件进行Meta回归,并通过漏斗图和Egger回归计算发表偏倚。研究共纳入16篇文献,包括6159名乳腺癌病例。通过比较最高摄入组和最低摄入组乳腺癌的发病风险,大豆异黄酮能够使绝经后妇女乳腺癌发病风险降低20%(合并RR=0.80,95%CI:0.71～0.91;I2=34%,P=0.17),对绝经前妇女乳腺癌发病风险的影响不具有统计学意义;大豆异黄酮能降低亚洲人群乳腺癌发病风险(合并RR=0.82,95%CI:0.70～0.96;I2=23%,P=0.26),但是对欧美人群乳腺癌发病风险的影响不具有统计学意义(合并RR=0.98,95%CI:0.90～1.08;I2=33%,P=0.14)。表明饮食摄入大豆异黄酮可降低绝经后妇女乳腺癌的发病风险,对于亚洲妇女作用尤其明显。
- 任国峰杨俊峰王萌黄忆明
- 关键词：大豆异黄酮乳腺癌
