李旭
- 作品数：26 被引量：96H指数：5
- 供职机构：广西农业职业技术学院动物科学系更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区教育厅资助项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学自然科学总论更多>>
- 高职畜牧兽医专业教师深入生产第一线实践锻炼刍议被引量：8
- 2008年
- 高职农业技术教育不同于普通高等农业院校,有其自身的特点。高职农业技术教育更强调学生实际操作能力的培养,为了突出和完善高职农业技术教育自身的特色,提高教学质量,培养合格的人才,更好地为地方经济建设服务,促进高职农业技术教育的可持续发展,专职教师深入生产第一线进行实践锻炼不仅必要,而且十分紧迫。
- 赵政陈学文李旭
- 关键词：农业职业教育专业教师实践锻炼
- 广西荷斯坦奶牛胎衣不下的病因、发病规律及防制措施被引量：22
- 2009年
- 奶牛胎衣不下常会引起奶牛子宫内膜炎,降低产奶量,延长产犊周期甚至引起败血症,给奶牛养殖业造成巨大的经济损失。作者针对广西奶牛胎衣不下发生原因、发病规律及综合防制措施进行调查分析,总结一些有效的预防和治疗胎衣不下的措施,旨在为南方地区奶牛业全面降低胎衣不下发病率提供参考资料。
- 陈学文李旭凌泽辉严高彰
- 关键词：奶牛胎衣不下病因发病规律防制
- 三黄种鸡生长发育规律及产蛋性能分析被引量：1
- 2010年
- 为了给三黄种鸡育成期的体能调控提供依据,通过试验测定其主要生产性能。试验将600只18～20周龄的三黄种鸡分为大、中、小3组,每组200只,记录其产蛋率、蛋重和种蛋合格率并进行统计处理。结果表明:中体重组在开产后产蛋率上升曲线比较平稳,种鸡平均产种蛋数多;小体重组和大体重组各项生产指标均表现不理想。
- 李旭赵政
- 关键词：三黄种鸡开产体重蛋重种蛋合格率
- 芒果鲜果冰淇淋加工研制被引量：1
- 2009年
- 以鲜芒果和水牛乳为主要原料,研制一种复合风味的芒果冰淇淋。从产品感官质量入手,采用正交实验法确定合理的配方和生产工艺,并对产品质量进行了评价。结果表明,芒果冰淇淋的最佳工艺参数为水牛乳28%、芒果浆18%、稀奶油6%、全脂无糖奶粉5%、鸡蛋3%、砂糖15%、复合稳定剂0.5%,产品具有较好的感官品质,稳定性好和营养保健等特点。
- 赵政李旭谢秉锵李仕坚
- 关键词：芒果水牛乳冰淇淋
- 三黄肉种鸡脱肛病因的分析和防治方法
- 2008年
- 李旭赵政
- 关键词：鸡脱肛黄肉初产蛋鸡产蛋高峰期泄殖腔脱出物
- 国产COCVAC球虫疫苗在三黄肉鸡生产中的应用被引量：1
- 2011年
- 为了验证国产球虫疫苗在广西三黄肉鸡生产中的实际应用效果,进行球虫疫苗在三黄肉鸡田间生产条件下的安全性和有效性试验。结果表明:球虫疫苗免疫后对三黄肉鸡消化道上皮细胞保护率达98%以上,饲料报酬提高了3.42%,球虫病发病率、死亡率降低至0.5%以下。表明国产正典COCVAC球虫疫苗的田间应用效果十分理想,值得在三黄肉鸡生产中大力推广应用。
- 李旭赵政
- 关键词：三黄鸡球虫疫苗免疫效果
- 益生菌(双歧杆菌)的特性及其开发应用前景
- 益生菌是一种通过改善肠道微生物平衡而对寄主施加有益作用的微生物,本文比较详细的论述了益生菌双歧杆菌的生物学特性与人体健康的关系,及开发利用双歧杆菌产品和双歧杆菌生长因子,为乳制品和保健食品生产提供了可靠的理论依据。
- 赵政李旭
- 关键词：双歧杆菌生物学特性
- 文献传递
- 风味腊兔肉香肠饼加工工艺及关键控制点的研究被引量：2
- 2009年
- 以新鲜兔肉和猪肥膘肉为原料,通过L9(34)正交试验筛选最佳工艺配方为:鲜兔肉75.0%,鲜猪肥膘肉25.0%,葡萄糖4.0%,精盐2.4%,白酒1.5%,白酱油4%,硝酸钠0.01%,香辛料2%。得到的产品经检验分析符合GB2730-2005质量卫生标准,且产品口感细腻、风味浓郁、色泽诱人,具有典型的广式腌腊肉制品特色。
- 赵政李旭潘俊宇
- 关键词：关键控制点
- 对提高高职畜牧兽医专业教师综合素质问题的思考被引量：4
- 2009年
- 为适应培养高素质人才的需要,高职畜牧兽医专业的教学改革势在必行,而教学改革的关键在于专业教师。在分析高职畜牧兽医专业教师综合素质现状的基础上,进一步分析了高职畜牧兽医专业教师综合素质的构成,并探讨和提出了提升高职畜牧兽医专业教师综合素质的对策及建议。
- 赵政李旭
- 关键词：畜牧兽医专业教师
- 广西奶水牛资源开发利用现状及产业化前景被引量：1
- 2010年
- 水牛是我国南方地区广泛饲养的草食动物,是我国养牛业的重要组成部分。但是,由于传统习惯等影响,水牛挤奶加工不足20%,乳用潜力有着巨大的开发利用前景。从广西水牛奶生产现状的角度出发,阐述了水牛奶的营养特点和资源优势及水牛奶的开发利用现状,提出了水牛奶开发方向和建议。
- 李仕坚赵政李旭严高彰秦中
- 关键词：水牛水牛奶乳制品
