康珺
- 作品数：20 被引量：124H指数：6
- 供职机构：四川理工学院更多>>
- 发文基金：泸州老窖科研奖学金四川省哲学社会科学重点研究基地项目四川省哲学社会科学规划项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 基于电子商务的自贡“盐帮菜”餐饮企业经营探索被引量：3
- 2010年
- 随着网络经济时代的到来,电子商务作为一种新型的贸易方式,为旅游餐饮市场带来了崭新的挑战和机遇。本文通过旅游电子商务在我国餐饮行业的发展现状研究,以SWOT框架为基础,分析了自贡"盐帮菜"餐饮企业实施电子商务的优势、劣势、机遇和挑战,进而提出了基于旅游电子商务的自贡"盐帮菜"餐饮企业经营管理对策。
- 康珺
- 关键词：旅游电子商务SWOT分析
- 浅谈盐文化促自贡灯会旅游发展被引量：2
- 2009年
- 以"千年盐都"享誉海内外的自贡,拥有着深厚的盐文化积淀,拥有着丰富的盐文化旅游资源。伴随着两千年制盐历史而产生的大型民俗活动——自贡灯会,也以其独特的魅力吸引着八方来宾。本文从近几年自贡灯会旅游的发展现状入手,分析概括了发展中存在的问题,最后就如何利用现有的盐文化旅游资源来促进灯会旅游的发展提出了一些建议,希望能为自贡灯会旅游的长足发展尽一份绵薄之力。
- 石军康珺
- 关键词：盐文化灯会旅游
- 自贡餐饮行业发展策略探析被引量：1
- 2009年
- 川菜为中国四大菜系之一,早在清朝年间即有"食在四川,味在自贡"之说。自贡伴随盐业的大规模开发和商业、服务业的不断发展,餐饮业现已形成了一定的产业基础和独特优势。本文系统性研究了自贡餐饮业的发展现状,对其存在的主要问题进行了认真分析,梳理出以本地特色文化为发展背景的多项发展策略,力求为自贡餐饮业的发展繁荣提供有价值的参考意见。
- 康珺王敏
- 关键词：餐饮业
- 高校突发事件信息传播变异与防范
- 2010年
- 由于网络的普及,高校突发事件信息传播变异日趋严重。分析了高校突发事件信息传播及其变异特征,在此基础上提出有效监控信息源,防止信息变异的途径。
- 康珺胡进
- 关键词：高校突发事件
- 基于盐文化的自贡城市餐饮品牌塑造被引量：2
- 2011年
- 以城市文化为核心打造城市餐饮品牌,是目前国内外各大城市对外提升影响力、对内凝练文化内涵的发展新战略。其植根于城市发展历史,将城市特有的文化元素与饮食业紧密结合,形成独具一格的餐饮品牌,彰显鲜明的城市形象。四川省自贡市被誉为千年盐都,盐文化作为自贡城市文化的代表,成为了自贡城市餐饮品牌的重要组成符号。以盐文化为核心塑造自贡独具特色的城市餐饮品牌,作为自贡对外开放的形象新名片,对增强城市核心竞争力,弘扬地方美食文化具有重要意义。
- 康珺
- 关键词：盐文化城市文化
- 深化旅游景区产权制度改革的路径分析
- 2008年
- 康珺周静
- 关键词：景区管理景区门票价格景区经营特许经营制度企业化经营
- 井盐节庆文化与自贡城市文化建设的探讨被引量：4
- 2009年
- 随着中国城市节事活动的蓬勃发展,以特有节庆文化为城市标志,凸显城市特色,塑造文化品牌,已成为促进城市经济发展的必然趋势。文章在分析传统节庆文化特色的基础上,结合自贡井盐文化独有的文化特点,分析了目前制约自贡节庆文化发展的主要因素,并对节庆文化活动与城市发展之间的关系进行了深入剖析,提出了针对性策略。
- 游建军康珺
- 关键词：节庆文化城市发展
- 我国旅游电子商务发展现状及趋势研究被引量：17
- 2010年
- 随着信息技术的发展和人们消费观念的改变,旅游业与互联网的关系日益紧密,旅游电子商务突破了旅游业传统的经营模式,成为增强其行业竞争力的重要手段。本文分析了我国旅游电子商务的发展应用现状,进一步剖析了市场的机遇与挑战,并在此基础上总结出未来旅游电子商务将在经营模式、法律法规、智能导购、3D技术、移动功效、DIY服务等方面取得突破性进展。
- 康珺吴晓东饶行艳
- 关键词：旅游电子商务3D技术
- 生态旅游景区品牌管理模式构建
- 2008年
- 生态旅游景区品牌管理是景区获取竞争优势的重要途径。本文在分析了生态旅游景区品牌的内涵及其构成要素的基础上,构建了品牌管理的"双层模式":即宏观层面的系统动态管理与控制层面上的质量管理、关系管理与资产管理。
- 康珺
- 关键词：生态旅游景区品牌管理
- 基于游客需求的我国地方美食旅游发展探讨被引量：21
- 2010年
- 休闲时代,以享受和体验美食及其文化为主要动机的美食旅游将成为一种重要的旅游方式。我国各地美食旅游资源丰富,发展美食旅游潜力巨大。但地方美食开发为美食旅游时,将面对游客在美食安全、质量、营养、特色、文化、环境等方面更高的要求。应加强环境、文化等的建设,强化服务与管理,走传统与现代、地方化与国际化、特色与标准、风味与营养、经验与理论协调发展之路,实现地方美食向美食旅游的转化。
- 吴晓东康珺
- 关键词：美食旅游
