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季秀康
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
大丰市农业局
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相关领域:
农业科学
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合作作者
戴晓梅
大丰市农业局
周正东
大丰市农业局
李思义
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2000
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食用菌的功能性成分与利用
被引量:3
2000年
食用菌的功能性成分多,作用大,主要功能有营养功能,感觉功能和具有抑制癌症等生理功能,食用菌利用范围广,对提高人们生活水准与健康水平等关系很大。
季秀康
戴晓梅
周正东
李思义
关键词:
食用菌
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