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夏淳

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：天津医科大学公共卫生学院更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 2篇血糖
  • 2篇血糖指数
  • 2篇食物
  • 1篇血葡萄糖
  • 1篇食品
  • 1篇食物搭配
  • 1篇糖含量
  • 1篇糖尿
  • 1篇糖尿病
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇主食
  • 1篇总糖
  • 1篇总糖含量
  • 1篇发酵

机构

  • 2篇天津医科大学

作者

  • 2篇孟妮
  • 2篇夏淳
  • 2篇莫静贤
  • 2篇焦振山
  • 2篇王宝亭
  • 2篇车素萍
  • 2篇俞鸣

传媒

  • 1篇天津医科大学...
  • 1篇中华医学全科...

年份

  • 2篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
不同混合配比的主食食品血糖指数的比较
2003年
目的：探讨不同比例搭配主食的血糖指数，规范糖尿病膳食指导。方法：于65人次的健康成年男子中，分别给予不同混合配比的主食品，测定2h内血葡萄糖水平，计算血糖指数。结果：测定结果显示粗杂粮血糖指数低于细粮：非发酵食品血糖指数低于发酵食品。结论：建议糖尿病人选择粗杂粮，非发酵粮食做主食品。
焦振山俞鸣夏淳孟妮车素萍莫静贤王宝亭
关键词：食物搭配血糖指数血葡萄糖
天津市26种常见食物的血糖指数测定被引量：7
2003年
目的 :了解不同搭配食物的血糖指数 ,指导糖尿病膳食。方法 :选取天津市常见并且常用的26种单一或搭配食物 ,对80人次的健康成年男子进行2h内4个时点血糖测定 ,计算食物血糖指数。结果 :测定结果显示粗杂粮血糖指数低于细粮 ;非发酵主食品血糖指数低于发酵主食品。结论 :建议糖尿病人选择粗杂粮。
焦振山俞鸣夏淳孟妮王宝亭莫静贤车素萍
关键词：血糖指数食物总糖含量糖尿病
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