叶俊松
- 作品数：6 被引量：19H指数：2
- 供职机构：海南大学机电工程学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学更多>>
- 海南鲜活农产品贮运方式适宜性研究
- 随着人民生活水平的不断进步,农产品的流通问题越来越受到人们的关注。我国农产品流通体系飞速发展,但与发达国家相比,我国流通装备落后,冷链物流链不完善,导致鲜活农产品流通后腐烂损失严重,农产品质量安全性差,经济效益低下,我国...
- 叶俊松
- 关键词：鲜活农产品贮运技术
- 文献传递
- 海南泡椒贮运方式技术经济评价被引量：1
- 2012年
- 对我国农产品短距离运输现有的两种模式进行技术经济评价。以海南泡椒运输到广州为例,模拟泡椒采后预冷,采用冷藏车和自知保温车(依次用草帘、塑料布和帆布包装)运输到广州,贮藏3天后,对泡椒腐烂率、失重率、硬度、颜色和呼吸强度进行分析,同时结合经济效益分析,结果表明:在腐烂率、硬度、颜色和呼吸强度方面,冷藏车运输要优于自制保温车;在失重率方面两者差别不大;在经济效益上,冷藏车运输更优。
- 叶俊松孙静程勤阳章程辉
- 关键词：泡椒技术经济评价
- 海南尖椒贮运方式技术经济评价
- 2012年
- 模拟运输结束后,冷藏车运输的腐烂率最低,为6.5%,分别是对照和自制保温车运输腐烂率的50.9%和59.5%。
- 叶俊松孙静章程辉程勤阳
- 关键词：技术经济评价贮运冷藏车保温车
- 福林酚比色法测定露兜簕果实中的总多酚被引量：12
- 2013年
- 以海南种植生产的露兜簕果实为原料,没食子酸为标准品研究了福林酚比色法测定露兜簕果实中总多酚物质含量的最佳反应条件。结果表明,当Na2CO3溶液浓度为10%、福林酚试剂用量为1.5 mL、福林酚试剂与质量分数为10%的Na2CO3溶液体积比为3︰4、反应温度为40℃、反应时间为40 min时,总多酚的含量与吸光值呈良好的线性关系,测定方法的平均回收率为97.19%,相对标准偏差(RSD)为4.62%。该方法所用溶剂少、操作简单、灵敏度高、精密度高、稳定性好,适宜露兜簕果实中总多酚的测定。
- 詹莉莉章程辉常刚叶俊松潘晓威
- 关键词：总酚含量
- 区域性果蔬产地批发市场工程模式综合评价指标体系被引量：5
- 2014年
- 产地批发市场工程模式是指在一定的环境影响和条件约束下,为了满足工程投资、运营和政策需求,市场主体组织、流体工艺、技术装备之间交互作用,逐步形成的有序而稳定的内在关系结构及其外在表现形式。农产品产地批发市场工程模式综合评价是现代农产品市场工程模式优化的重要内容,果蔬产地批发市场在农产品产地批发市场中占主导地位,是农产品产地批发市场的典型代表。现代化批发市场工程模式有助于降低市场运营成本、减少农产品损失、提高农产品品质。该文通过文献分析、实地调研和科学研究,为分析区域性果蔬产地批发市场工程模式现代化水平和具体市场工程模式存在的问题,提出了一套构建区域性果蔬产地批发市场工程模式综合评价指标体系的方法。在此基础上,以提升市场工程模式的现代化水平为目标,以技术、经济、社会、生态和适宜性为主导,按科学性、实用性、简明性、动态性和可比性原则,构建评价指标体系,采用层次分析法的比较矩阵及MATLAB7.6软件确定各指标的权重,采用定性分析和定量计算相结合的办法确定部分评价指标的评价等级标准,并以河北省乐亭县冀东果菜批发市场为例,进行实证研究。通过研究建立了包括3个层次、11个指标的区域性果蔬产地批发市场工程模式综合评价指标体系,实证分析显示河北省乐亭县冀东果菜批发市场的综合评价得分是2.721,表明该市场处于中等现代化水平,评价结果与调研结果相一致。研究结果表明该评价指标体系具有定量与定性相结合的特点,可用于判断市场工程模式的现代化水平,为分析市场薄弱环节,提出市场升级改造方案提供科学依据。
- 孙静叶俊松程勤阳吴慧曼
- 关键词：农产品层次分析法产地批发市场综合评价指标体系
