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刘传云

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：中国粮油学会更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇天然饮料
  • 1篇螺旋藻
  • 1篇螺旋藻饮料
  • 1篇超声波

机构

  • 1篇中国粮油学会

作者

  • 1篇刘传云
  • 1篇曹健

传媒

  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
螺旋藻天然饮料的研制被引量：3
1999年
本文研究了螺旋藻饮料的配方和加工工艺，通过添加０．２％经超声波处理的螺旋藻，０．１％的琼脂粉，０．３％的β－环糊精，６～８％的白砂糖，０．２４％的柠檬酸和０．１％的维生素Ｃ，制成了一种稳定、无腥味，口感。
曹健刘传云张伟杨锋
关键词：螺旋藻饮料超声波饮料
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共1页<1>
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