赵学文
- 作品数：8 被引量：43H指数：4
- 供职机构：中国预防医学科学院更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- TBZ药纸在桃贮运保鲜中的应用研究被引量：1
- 1993年
- 将成熟的鲜桃采摘后用TBZ药纸单果包装并加气体调节剂和塑袋包装,置纸箱中冷藏或贮运。结果表明,深州蜜桃,大久保,京14号桃贮藏30天好果率均在98％以上,并能保持较高的硬度和可溶性固形物含量。果食中的糖酸、维生素C含量基本不变。应用本保鲜药纸结合气调,冷藏等综合措施,采用冷链长途运输,经14～20天运至销地仍保持较高好果率和风味,果肉不褐变,不软化,不腐烂。
- 赵学文鲁雁飞白广林魏一大黄海潮何其能
- 关键词：药纸贮运保鲜气调
- 梯络龙类似物对实验性矽肺疗效的研究被引量：7
- 1989年
- 作者化学合成了十二种梯络龙类似物,并对大鼠实验性矽肺的疗效、诱导干扰素能力以及急性毒性进行了比较。其中发现“矽宁”系一种高效低毒的抗矽肺新药,其T/L 值为0.54,病理形态可见由泡沫样细胞构成的矽结节坏死细胞甚少,小鼠灌胃的LD_(50)为1170mg/kg,血清干扰素平均效价为每m1250单位。
- 程玉海何其能韩素莉张俊英赵学文杜庆成姚佩佩秦锡元
- 关键词：矽肺疗效
- (一)新型防霉剂——富马酸二甲酯的研究被引量：23
- 1989年
- 本文报道了新型防霉剂——富马酸二甲酯的合成工艺及对食品、饲料的防霉效果。
- 何其能孟昭赫赵学文王梅何抗夫郝玲君
- 关键词：防霉剂富马酸二甲酯药物
- 鲜桃长途运输中试保鲜研究被引量：1
- 1995年
- 1993年我们进行了试验量为60吨的大批量鲜桃长途运输试验。采用综合保鲜方法结合冷链运输经12小时的运输和5—6天贮藏(包括预冷),取得了100%好果率的良好效果。本文总结了大量南运华北地区主产品种"在久保"的成功经验。
- 赵学文于敏珠蒙盛华王怡
- 关键词：长途运输鲜桃好果率运输试验中试乙烯吸收剂
- 富马酸二甲酯在饲料中的应用被引量：1
- 1995年
- 霉菌和霉菌毒素污染饲料后,从饲料卫生的角度,应考虑两方面的问题,即霉菌与霉菌毒素引起畜禽中毒和霉菌引起饲料的变质。 畜禽霉菌毒素中毒事件屡有报道,如1972年广西11个县市由于用了发霉的玉米,导致2000多头猪中毒死亡;早在30年代,河北发生单蹄家畜“疑似马脑脊髓炎”的流行病,就是由于发霉玉米上含有镰刀菌所致;另一方面,霉菌污染饲料后,还可使饲料使用价值降低,其原因是霉变饲料营养成分的损失和适口性变劣。
- 何其能赵学文王梅
- 关键词：饲料防霉剂富马酸抑菌效果二甲酯
- 桃贮运保鲜技术研究及应用被引量：8
- 1992年
- 采用冷藏、气调和防腐等保鲜技术,可使桃短期贮藏40—50天,果实硬度、可溶性固形物含量和品质风味基本保持不变,从而缓解了桃果采后集中上市造成的销售困难,延长了市场供应期,提高了桃的产值。应用以上短期贮藏保鲜技术和采用冷链长途运输,可使桃经过10—20天运到销地,果实基本上仍能保持采收时的硬度和品质风味,这对北桃南运,开辟新市场,提高桃的售价,具有重要的意义。该项综合技术1991年在生产上应用的贮运量已达160余吨,取得了明显的经济效益。
- 田勇宋壮兴赵学文何其能白广林陈秀双
- 关键词：贮藏气调冷藏保鲜
- TBZ药纸保鲜桃中维生素C的测定分析
- 1993年
- 对TBZ药纸防腐保鲜后的鲜桃进行了维生素C和总酸的测定分析,结果表明,保鲜前、后桃肉中的维生素C含量为5.50mg/100g、5.30mg/100g,总酸为0.48％、0.49％,经统计学分析,无显著性差异(P>0.05),好果率为98％以上。
- 魏一大黄海潮赵学文
- 关键词：保鲜纸维生素C
- 新型防霉剂——富马酸二甲酯的合成研究(Ⅰ)被引量：4
- 1993年
- 富马酸二甲酯(DMF)是食品、饲料等的防霉剂。它对食品、词料中常见的黄曲霉、黑曲霉、交链孢霉、青霉等有明显的抑制作用(1:4000)。本文报道由马来酐和甲醇在酸催化作用下生成DMF。本方法简便,收率高,成本低。
- 何其能赵学文
- 关键词：富马酸二甲酯防霉剂
