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田养儒

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：西北农林科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇石油与天然气...

主题

  • 2篇制取
  • 2篇制取工艺
  • 2篇设计实践
  • 2篇浓香
  • 2篇浓香花生油
  • 2篇花生油
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇游离脂肪
  • 1篇游离脂肪酸
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸甲酯
  • 1篇生理活性
  • 1篇生理活性成分
  • 1篇生物柴油
  • 1篇酸催化
  • 1篇物理方法
  • 1篇两步法
  • 1篇活性

机构

  • 3篇西北农林科技...
  • 2篇国家粮食局西...

作者

  • 3篇田养儒
  • 2篇冉萍
  • 2篇柏云爱

传媒

  • 1篇中国油脂
  • 1篇农村新技术（...

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
浓香花生油制取工艺设计实践被引量：11
2008年
采用特殊的炒籽、机械压榨、低温冷滤纯物理生产方法制取浓香花生油,最大限度地保留了花生中的营养成分、生理活性成分和特有的风味。介绍了主要设备的规格型号、技术参数和操作要点。分析了影响浓香花生油香味形成的关键因素,针对调试中设备存在的问题提出了改进措施。
田养儒冉萍柏云爱
关键词：浓香花生油
浓香花生油制取工艺设计实践
2010年
本文以50吨/天浓香花生油生产工艺为例,介绍花生仁经高温炒制、机械压榨、低温冷滤的纯物理方法生产出浓香花生油的过程。其独特的生产工艺能够使制取的花生油产生浓郁的香味，最大限度地保留了花生中的营养成分和生理活性成分。
田养儒冉萍柏云爱
关键词：浓香花生油制取工艺设计实践生理活性成分物理方法营养成分
两步法催化餐饮废油制备生物柴油及其可行性研究
随着环境意识的增强和能源危机的影响，人们开始寻找一种能够替代石油燃料并对环境破坏小的新能源。最近石油价格的升高和石油的缺乏，使人们开始思考利用植物油去替代柴油。同时，餐饮废油不仅污染环境，而且还危害人们的健康，因此餐饮废...
田养儒
关键词：两步法餐饮废油生物柴油脂肪酸甲酯游离脂肪酸酸催化
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