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朴宽哲

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：延边朝鲜族自治州科学技术情报研究所更多>>
相关领域：文化科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇信息化
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食品添加剂生...
  • 1篇淘洗
  • 1篇通信
  • 1篇通信市场
  • 1篇磷酸
  • 1篇米饭
  • 1篇快餐
  • 1篇快餐米

机构

  • 2篇延边朝鲜族自...

作者

  • 2篇朴宽哲
  • 1篇金华
  • 1篇李顺姬

传媒

  • 1篇电子与信息化

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1991
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
韩国信息化现状及前景
1997年
金华朴宽哲
关键词：信息化通信市场
用食品添加剂生产快餐米的方法
本发明提供了一种利用磷酸和所有碱金属磷酸盐中的一种或两种以上的盐混合组成的食品添加剂生产快餐米的方法，用本方法生产的快餐米α化度高，复原后米饭的外观、色泽、风味、饭香、粘性、嚼感与家庭闷好的饭完全相同。其生产快餐米的方法...
朴宽哲李顺姬
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