朱虹 作品数:5 被引量:93 H指数:3 供职机构: 华南农业大学 更多>> 发文基金: 广东省自然科学基金 国家自然科学基金 教育部留学回国人员科研启动基金 更多>> 相关领域: 农业科学 文化科学 艺术 更多>>
顶空固相微萃取气—质联用分析香蕉的香气成分 被引量:58 2007年 采用顶空固相微萃取技术提取不同成熟阶段香蕉的香气成分,再经气质联用进行分析鉴定。着重研究3种极性不同的萃取头对香蕉香气成分萃取的影响,优化了分析条件,建立了稳定的萃取与气质联用分析测定的方法。研究结果表明,香蕉处于不同成熟阶段香气成分的种类和相对含量具有明显差异,在香蕉绿熟阶段分析测定适宜采用DVB/CAR/PDMS型萃取头,黄熟阶段采用PDMS型萃取头,过熟阶段采用CW/DVB型萃取头。 朱虹 陈玉芬 李雪萍 李军 韩冬芳 陈维信关键词:香蕉 香气成分 气质联用 香蕉成熟过程中的挥发性物质及相关生理生化变化 以“巴西"香蕉(Musaspp.cv.‘Brazil')为试验材料,采用项空.固相微萃取结合气质联用的方法,对采后果实从绿硬到黄熟直至过熟阶段的香气挥发性物质的收集、分离和检测条件进行了优化,研究了不同后熟阶段的香蕉挥发... 朱虹关键词:香蕉 后熟过程 贮藏温度 生理生化指标 文献传递 多元人才培养视域下大学音乐教育的发展——评《多元文化视野下的音乐教育改革及人才培养研究》 被引量:8 2020年 全球化与信息化日益发展的今天,多元化成为社会发展的必然趋势。为了适应这种趋势,培养21世纪需要的新型人才,教育领域进行了相应的改革。目前高校对音乐人才的培养也逐渐向全球化和多元教育方向发展。吕媛媛所著的《多元文化视野下的音乐教育改革及人才培养研究》一书在多元文化的视野下,对音乐教育改革及人才培养研究的源起与意义、音乐教育的理念改革、内容体系改革、方式改革等进行了分析,阐述了音乐教育的体系与各类教学法,既指出了国际多元音乐教育对我国的影响和启示,也提出了一些对我国大学音乐教育发展策略的思考。该书具有一定价值的理论与实践指导意义,值得我国高等音乐教育研究者关注。 朱虹关键词:多元教育 多元文化 音乐教育改革 大学音乐教育 高等音乐教育 热水处理减轻采后香蕉病害的效果及其机理探讨 被引量:27 2006年 该文探讨了热水处理减轻采后香蕉腐烂的效果及其对防御酶和离体炭疽菌的影响。用不同温度(50℃、52℃、55℃)的热水浸泡香蕉,以52℃减轻香蕉病害的效果最好。在52℃条件下,控制病害所需的热水处理时间随是否催熟处理而有一定差异,不催熟的香蕉只需3 m in,催熟的香蕉需要5 m in。热处理后,香蕉果皮的丙二醛含量小于对照,过氧化物酶、几丁质酶和-β1,3-葡聚糖酶活性高于对照。52℃热水处理对离体香蕉炭疽菌孢子的抑制作用随处理时间延长而增加,与不加热的对照相比,热处理3 m in对其萌发率和致病性没有明显的影响,处理5 m in和10 m in则显著降低了萌发率和致病性。这些结果表明,热处理减轻香蕉果实腐烂与其提高了防御酶活性有关。 陈丽 朱世江 朱虹 黄述平 黄婷关键词:香蕉 热水处理 采后病害 关于高校流行音乐教学现状之思考 2017年 流行音乐是音乐的一种表现形式,在高校音乐教育中发挥了十分重要的作用,但是基于对广东部分高校流行音乐教学的分析,发现教学受到了一些因素的影响,降低了教学效果,为此本文就细致分析了高校流行音乐教学现状,并针对该种现状做出了相应的思考,希望可以改善流行音乐教学效果不理想这一现状,提高学生音乐水平。 黎冬霞 朱虹关键词:高校 流行音乐 教学现状