曾碧强
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：中山大学公共卫生学院医学统计与流行病学系更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 饮食因素对高血脂病人血脂变化的影响
- 背景:
饮食结构的改变，使我国高脂血症的发病率逐渐升高，其中需要尽快应用药物治疗和干预的约占总数的80﹪。高脂血症是一种代谢障碍，是引发和加重动脉粥样硬化的病理基础，它可导致冠心病和高血压等众多相关疾病。事实上...
- 曾碧强
- 关键词：饮食因素高血脂总胆固醇甘油三酯血脂控制
- 文献传递
- 蔬菜、水果及大豆食物对高血脂病人血脂的影响被引量：4
- 2009年
- 目的探讨蔬菜、水果及大豆食物对高血脂病人的总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)变化的影响。方法420名佛山市顺德区患高血脂的社区居民(男166,女254),25～88岁,基线检查后的0.5～1年(平均9.5月)内接受了随访问卷调查,内容包括血脂检查、随访期间内的膳食习惯、体力活动及其它健康相关因素等。结果在校正相关混杂因素后,协方差分析显示:蔬菜、水果和大豆食物(以蛋白质计)摄入量与血胆固醇的改善呈极显著的剂量-效应关系(P<0.001=,其日均摄入量分别从77.9,5.08和0g升至560,157和1.12g时,血清TC的降幅分别相当于其基线值的13.5%,12.0%和14.5%(P<0.001)。单因素分析结果组间差异更显著,其降幅介于22%～25%。豆类与TG呈类似的联系,其降幅为17.4%(P<0.05)。蔬菜水果与TG之间的关联无统计学意义。上述食物与胆固醇的联系在男女亚组相近,但大豆食物对TG的改善作用在男性明显优于女性。结论增加蔬菜、水果和大豆食物的摄入量可显著改善高血脂病人血脂(尤其是胆固醇)状况。
- 邓娟曾碧强陈裕明苏宜香
- 关键词：豆类总胆固醇甘油三酯
