徐中
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：泰州市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- HACCP在桶装饮用矿泉水生产中的应用
- 2003年
- 运用HACCP理论与方法 ,对桶装饮用矿泉水生产企业的危害安全因素进行分析 ,确定关键控制点 ,建立与运用HACCP系统。
- 缪勇战徐中
- 关键词：HACCP
- 泰州市级医院消毒剂使用现状调查
- 2007年
- [目的]了解泰州市市级各医院的消毒剂使用现状,为指导临床合理、规范使用消毒剂提供依据和指南。[方法]以泰州市5所市级医院为研究对象,全面调查临床使用消毒剂的种类及其使用中消毒剂的有效成份、年消耗量、消毒方法知晓率、染菌量等背景资料。[结果]5所医院使用的消毒剂种类基本相似,主要是含氯消毒剂等高中水平消毒剂,低水平消毒剂使用量很少,消毒剂年消耗量巨大。医院工作人员消毒知识知晓率低,消毒剂使用不合理,影响消毒效果。使用中消毒剂检测合格率为51.4%;其中消毒剂有效成份合格率71.2%;染菌量指标合格率90.9%。消毒剂染菌量合格率与消毒剂配制浓度、消毒时间、消毒方法知晓率之间呈正相关,相关密切程度:消毒时间>消毒方法>消毒剂配制浓度;消毒剂总合格率与消毒剂有效成份合格率之间呈正相关。[结论]医院消毒剂使用不合理,可致医院菌株对常用消毒剂产生抗药性。
- 孙玉萍田凤喜孙正太姜文忠吴斌徐中顾健
- 关键词：消毒剂抗药性
- 泰州市食品卫生监测状况分析被引量：5
- 2006年
- 为弄清1998～2005年泰州市食品卫生监测合格率的变化趋势及不合格原因，为食品放心工程建设提供科学依据，对8年的食品监测数据资料进行了统计分析。结果表明：肉类的抽样件数呈逐年上升趋势，年平均增加17．8％（P〈0．01），饮料和糕点的抽样件数呈逐年下降趋势，年平均下降23．0％和6．3％（P〈0．01）。粮食、调味品、肉及肉制品、植物油、消毒鲜乳、糕点、蒸馏酒及配制酒等7类食品合格率呈逐年上升趋势，平均增长百分数依次为5．1％、4．7％、3．9％、3．4％、1．5％、1．3％和0．7％；而豆制品和酱腌菜抽检合格率呈逐年下降趋势．年平均下降2．7％和2．3％（P〈0．05）。豆制品不合格的主要原因是水分、酸价和细菌总数超标；酱腌菜不合格的主要原因是食品添加剂、铅和大肠菌群超标。食品卫生主管部门应针对这一变化趋势，调整监管策略，将豆制品和酱腌菜作为下一步整治的重点。
- 陈东周张晓灵孙正太徐中吴斌浦政轶
- 关键词：食品卫生合格率
- 泰州市纯净水生产企业量化分级管理结果分析被引量：9
- 2005年
- 为了解泰州市纯净水生产企业现状 ,寻找影响纯净水质量的关键环节 ,采用量化评分的方法 ,对泰州市 19家纯净水生产企业进行量化分级管理 ,对影响纯净水质量的因素进行相关性分析。结果发现B级企业最多 ,占 5 2 .6 %。水质检测的主要卫生问题是菌落总数超标 2家 ,占 10 .5 % ;电导率超标 5家 ,占 2 6 .3%。影响菌落总数的量化因素为卫生管理制度是否健全、是否有纯净水卫生管理机构和专职人员、车间地面是否符合卫生要求 ,水处理设备、输水用管材、管件和贮水容器是否是经卫生行政部门审批并取得卫生许可批件的产品等。影响电导率的量化因素为是否建立与生产能力相适应的卫生质量检验室、配备相应检测仪器、设备和设施 ,是否配备经专业培训并获得检验资格的检验员。说明加强上述 6项量化因素的监管是提高泰州市纯净水产品质量的瓶颈。
- 张晓灵韩宁徐中李文森刘煜萍朱晓红陈东周浦政轶孙正太
- 关键词：纯净水卫生监督
