浦政轶
- 作品数：39 被引量：100H指数：6
- 供职机构：泰州市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学政治法律轻工技术与工程更多>>
- 浅谈我国的食品卫生安全监督管理被引量：4
- 2004年
- 作者针对目前我国的食品卫生现状 ,分析我国食品卫生安全监督管理工作的缺失 ,建议从加强体制建设、法制建设、准入许可等方面强化卫生监督管理工作。
- 浦政轶
- 关键词：食品卫生监督管理
- 泰州市四项食品安全国家标准跟踪评价结果分析被引量：6
- 2015年
- 目的调查评估食品安全国家标准GB7718-2011、GB28050-2011、GB26687-2011、GB19295-2011等在泰州市的执行情况,为标准的修订完善提供依据。方法设计统一调查表,对320名可能涉及标准使用及管理的人员开展问卷调查。数据统计分析采用SPSS13.0进行。结果 320名被调查者中,4项标准过去一年每月使用1~2次的人员比例占62.8%。42.9%的被调查者认为《速冻面米制品》整体合理,为最高;仅10%的被调查者认为《复配食品添加剂通则》整体合理,为最低。4项标准的可操作调查结果显示,320人中认为可操作性很强者不足一半。4项标准整体合理性构成比卡方检验与可操作性构成比卡方检验结果类似,除GB7718-2011与GB28050-2011间无统计学差异外,不同标准间差异均有统计学极显著性意义（P〈0.01）。30.6%的调查者在推广使用标准中遇到了技术问题,排在前三位的问题依次是标示规范性、主观判断指标、标准涉密问题等。结论 4项食品安全国家标准在推行过程中暴露出诸多问题,亟需区别化修订,同时应做好标准的使用推广普及工作。
- 陈东周魏建勋洪丽莉孙磊浦政轶孙正太
- 关键词：食品安全
- 餐饮服务单位行之有效的日常卫生管理新方法4C和5S介绍被引量：2
- 2011年
- 结合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和餐饮业五常法管理的有关内容,分析餐饮业危害关键控制点,提出餐饮业4C和5S的卫生管理方法,推动餐饮业的自身卫生管理工作,并为餐饮监管者提供相关方面的依据。
- 浦政轶
- 关键词：餐饮业卫生管理
- 浅谈对餐饮服务单位布局流程预防性卫生监督设计基础被引量：1
- 2011年
- 从实际操作经验,总结餐饮单位布局流程卫生设计的步骤、注意事项,将这一卫生监督管理工作的难点问题进行剖析。
- 浦政轶
- 关键词：餐饮卫生设计
- 泰州市食品卫生监测状况分析被引量：5
- 2006年
- 为弄清1998～2005年泰州市食品卫生监测合格率的变化趋势及不合格原因，为食品放心工程建设提供科学依据，对8年的食品监测数据资料进行了统计分析。结果表明：肉类的抽样件数呈逐年上升趋势，年平均增加17．8％（P〈0．01），饮料和糕点的抽样件数呈逐年下降趋势，年平均下降23．0％和6．3％（P〈0．01）。粮食、调味品、肉及肉制品、植物油、消毒鲜乳、糕点、蒸馏酒及配制酒等7类食品合格率呈逐年上升趋势，平均增长百分数依次为5．1％、4．7％、3．9％、3．4％、1．5％、1．3％和0．7％；而豆制品和酱腌菜抽检合格率呈逐年下降趋势．年平均下降2．7％和2．3％（P〈0．05）。豆制品不合格的主要原因是水分、酸价和细菌总数超标；酱腌菜不合格的主要原因是食品添加剂、铅和大肠菌群超标。食品卫生主管部门应针对这一变化趋势，调整监管策略，将豆制品和酱腌菜作为下一步整治的重点。
- 陈东周张晓灵孙正太徐中吴斌浦政轶
- 关键词：食品卫生合格率
- 一起绿脓杆菌引起食物中毒的调查分析被引量：13
- 2002年
- 张翔浦政轶
- 关键词：绿脓杆菌食物中毒
- 柔陛执法在“五小”行业整治中的应用被引量：1
- 2008年
- 泰州市卫生监督所在该市创建国家卫生城市期间,针对目前难于监管的"五小"行业,探索出严格执法与柔性执法相结合、监督与服务同行的卫生执法新理念,有力推动了全市"五小"行业的整治达标。本文介绍了柔性执法理念在"五小"行业整治中的具体运用。
- 杨芙蓉孙正太吴斌浦政轶陈东周钱爱珍朱霞惠
- 关键词：柔性执法卫生管理
- 泰州市公共场所从业人员卫生法律知识和技能培训体系的构建被引量：3
- 2016年
- 本文作者通过对公共场所从业人员整体卫生素质较低、卫生监督与服务并重的工作需要和落实执法责任制方面进行分析,探讨构建从业人员培训体系的必要性。从培训的保证条件、主要内容、基本方法详细介绍了如何构建培训体系,并阐述了开展从业人员培训工作的效果,同时就培训中存在的问题提出了自己的思考,以期与同行交流。
- 杨芙蓉孙正太浦政轶张晓灵
- 关键词：卫生知识培训
- 餐饮卫生监督公示制度与量化分级管理制度实施效果评价被引量：1
- 2011年
- 目的评价泰州市区餐饮卫生监督公示制度与量化分级管理制度相结合的实施效果。方法由经过培训的监督员对实施两项制度的餐饮店共674家经营业主开展问卷调查。收集2007年8月～2009年12月间泰州市区餐饮店的脸谱及量化等级的评比结果、年度举报投诉、顾客满意度调查等档案资料,运用SPSS12.0软件进行统计分析。结果 2007～2009年期间共公示6次餐饮脸谱,平脸单位数呈明显上升趋势,每次增加3.2%(P<0.05);苦脸单位数呈明显下降趋势,每次下降40.0%(P<0.01)。两项制度3年的高度符合率均超过60%以上;中度符合率逐年上升,年均上升32.9%;低度符合率逐年下降,年均下降50.0%。餐饮店整改率年均增加17.3%,经营业主对量化等级的认可度年均增加12.4%,餐饮安全卫生状况社会满意度年均增加7.1%,餐饮有关的投诉构成年均下降11.8%。结论两项制度的结合提高了泰州市餐饮业安全监管成效。
- 陈东周孙正太朱霞惠吴斌浦政轶魏建勋陈建军
- 关键词：餐饮业食品卫生监督公示制度
- 卫生行政许可注销程序的规制被引量：1
- 2015年
- 卫生行政许可注销程序在现行法律法规中规定过于原则,实践中卫生行政执法人员操作不规范,造成了卫生行政许可退出机制的无序状态,影响了市场经济秩序,侵犯了行政相对人的权益。作者通过对卫生行政许可注销的法律属性、问题的梳理,阐述规制卫生行政许可注销程序的意义,旨在建构可操作的卫生行政许可注销程序,从而规制实践中的卫生行政许可注销制度。
- 杨芙蓉孙正太朱俊浦政轶姜文忠
- 关键词：卫生行政许可注销规制
