彭新凯
- 作品数：45 被引量：323H指数：10
- 供职机构：长沙市食品质量安全监督检测中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划湖南省科技计划项目国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- 重金属镉单克隆抗体的制备与性质分析被引量：10
- 2013年
- 通过双功能螯合剂iEDTA螯合Cd2+并偶联卵白蛋白(OVA)和牛血清白蛋白(BSA),合成免疫抗原Cd-iEDTAOVA和筛选抗原Cd-iEDTA-BSA;以Cd-iEDTA-OVA注射BALB/c小鼠,制备Cd2+单克隆抗体,以Cd-iEDTA-BSA通过酶联免疫吸附法(ELISA)进行筛选,并分析抗体性质。结果表明:以Cd2+和OVA含量分别为174.6230μg/L、1.7892mg/mL的Cd-iEDTA-OVA抗原免疫小鼠,Cd2+和BSA含量分别为48.1881μg/L、1.8065mg/mL的Cd-iEDTA-BSA抗原筛选,可获得7F4和7E8两株特异性较好的杂交瘤细胞;7E8E5、7E8G9、7F4B8、7F4D6和7F4H8共5株高纯度单抗,均属IgG1型,其中7E8E5效价最高,达1:512000,亲和常数也最高,达4.55×108L/mol。建立了Cd2+间接竞争ELISA法,IC50为1150ng/mL,检测限为260ng/mL(R2=0.9916);与Hg2+有较强交叉,与Zn2+、Cu2+、Ca2+交叉较弱,与Mg2+、Ni2+、Al3+、Pb2+、Ba2+几乎无交叉。
- 易翠平苏芳陈永发彭新凯朱向荣
- 关键词：镉杂交瘤细胞单克隆抗体酶联免疫吸附法
- 高效液相色谱测定生鲜乳及乳制品中三聚氰胺的方法研究被引量：31
- 2008年
- 建立用高效液相色谱-二极管阵列法测定生鲜乳及乳制品中的三聚氰胺的检测方法。本实验参照FDA三聚氰胺检测方法、NY/T1372—2007,探讨检测三聚氰胺的色谱条件和优化生鲜乳及乳制品中的三聚氰胺前处理方法。最后确立了有效的检测方法,采用硫酸铵(0.02mol/L):甲醇=94:6(V/V)作为流动相,203nm为检测波长。样品溶液在0.1～150μg/ml之间均具有良好的线性关系,最低检测限为0.5mg/kg,回收率均在91%以上,回归方程式为y=2.37×105x+1.21×104及相关系数r=0.9998。此法操作简便、快速、灵敏、准确,样品处理简便易行,适于测定生鲜乳及乳制品中的三聚氰胺。
- 汪辉彭新凯李文丽曹小彦黄辉胡朝晖
- 关键词：高效液相色谱二极管阵列检测器乳制品三聚氰胺
- 柱前衍生/高效液相色谱-荧光检测器测定面粉制品中的偶氮甲酰胺被引量：7
- 2015年
- 建立了面粉制品中偶氮甲酰胺（ADA）残留量的丹磺酰氯柱前衍生结合高效液相色谱-荧光检测器的分析方法。面粉制品中的ADA经湿热处理后,转变成氨基脲（SEM）,加入丹磺酰氯（DNS-Cl）进行衍生。采用Aglient TC C18（250 mm×4.6 mm,5μm）对衍生产物进行分离,流动相为乙腈-水（65∶35）,流速1.0m L/min,柱温30℃,激发波长330 nm,发射波长530 nm,高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量。偶氮甲酰胺在0.1～50 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数（r）大于0.998,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.03 mg/L和0.10 mg/L。在0.1,0.3,1.0 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为78.4%～96.6%,相对标准偏差（RSD,n=6）为7.1%～9.4%。该方法具有简便、快速、灵敏等特点,可用于面粉制品中偶氮甲酰胺的检测。
- 章建辉欧阳丽彭新凯夏立新李欢汪辉
- 关键词：柱前衍生偶氮甲酰胺
- 花生AhAO1蛋白的原核表达、纯化及抗体制备
- 2010年
- 采用RT-PCR方法,以花生叶片RNA逆转录得到的cDNA为模板,扩增出AhAO1基因片段,将其插入原核表达载体pPROEXHTa中,构建AhAO1基因片段原核表达载体HTaAhAO1,经PCR和测序确证后,以IPTG诱导其在E.coli BL21中高表达His-AhAO1融合蛋白,采用亲和层析柱与电泳纯化融合蛋白。用纯化的His-AhAO1融合蛋白制备抗体,为分析AhAO1的功能奠定基础。
- 杨丽霞宋涛平彭新凯胡朝晖李玲
- 关键词：花生原核表达抗体
- 三聚氰胺在不同流动相体系的紫外吸收光谱研究
- 研究了三聚氰胺在不同流动相中的紫外吸收情况.结聚表明:三聚氰胺在不同溶剂中的紫外吸收不同，使用不同流动相测定三聚氰胺时应选取相对应的检测波长。在没有柠檬酸体系的流动相中应采用206nm左右或采用236nm左农的检测波长;...
- 曹小彦彭新凯汪辉胡朝晖
- 关键词：三聚氰胺紫外吸收光谱
- 文献传递
- 气相色谱法快速测定槟榔中的对羟基苯甲酸酯被引量：5
- 2010年
- 槟榔样品煮沸挥发掉大部分香精香料,冷却后,酸性条件下乙酸乙酯提取4种对羟基苯甲酸酯。提取液浓缩至近干,无水乙醇溶解定容,离心后经中性Al2O3SPE小柱净化,然后进行气相色谱分析测定。4种对羟基苯甲酸酯在10～200μg/mL范围内线性较好,样品的加标回收率为80%～100%,平均相对标准偏差小于4%,方法的检出限为0.005g/kg。方法重现性好、快速简便、干扰小,结果令人满意,适合槟榔中对羟基苯甲酸酯的快速检测。
- 黄辉曹小彦彭新凯
- 关键词：对羟基苯甲酸酯槟榔气相色谱
- 抑制型离子色谱法测定矿泉水中的偏硅酸被引量：2
- 2014年
- 目的:建立一种简单、快速、准确的抑制型离子色谱方法检测矿泉水中的偏硅酸,并对方法进行确认。方法:选用高容量、强亲水性Metrosep A Supp 5阴离子分离柱,4.0 mmol/L NaAc^1.5 mmol/L NaOH淋洗液,流速为0.7 mL/min,电导检测器,样品经0.2μm滤膜过滤后直接进样。结果:在0.5~100μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.99931,方法检出限为0.15μg/mL,相对标准偏差(RSD)为0.554%~0.689%,样品平均加标回收率为99.0%~102.2%。结论:该方法操作简单、快速、背景干扰小,灵敏度高、重现性好,可直接用于大批量矿泉水中偏硅酸的测定。
- 李莎汪辉胡丽俐彭新凯夏立新徐睿鑫
- 关键词：离子色谱偏硅酸矿泉水
- AhAO2融合蛋白表达、纯化与抗体制备
- 2011年
- 构建AhAO2基因片段原核表达重组质粒pPROEX-Hta-AhAO2,表达质粒在E.coliBL21中诱导表达,获得His-AhAO2融合蛋白,采用亲和层析与电泳纯化His-AhAO2免疫,新西兰大白兔,获得抗His-AhAO2抗体,West-ern blot检测显示其只与His-AhAO2融合蛋白结合.实验成功制备了抗AhAO2特异抗体.
- 杨丽霞周文灵宋涛平彭新凯胡朝晖
- 关键词：花生原核表达抗体
- 高效液相色谱-串联质谱法测定加工肉制品中莱克多巴胺及克伦特罗的含量被引量：17
- 2012年
- 建立了高效液相色谱串联质谱测定加工肉制品中莱克多巴胺和克伦特罗的方法。采用阳离子交换色谱柱(SCX)分离目标化合物,改进了前处理方法,采用PXC固相萃取柱净化,并对洗脱溶液和高效液相色谱串联质谱的各参数进行优化。高效液相色谱流动相流速为0.4 mL/min,进样量为10μL,柱温为40℃。样品均质后加入30μLβ-盐酸葡萄糖醛苷酶-芳基硫酸酯酶,并经0.02 mol/L乙酸铵溶液(pH 5.2)提取,离心,过固相萃取柱净化。两种目标化合物在0.1～100μg/L范围内线性关系良好,检出限和定量下限分别不超过0.04μg/kg和0.15μg/kg。样品平均加标回收率为72%～98%,RSD低于8.5%。结果表明,此方法适于加工肉制品中莱克多巴胺和克伦特罗的测定。
- 汪辉彭新凯王玉枝夏立新曾欢
- 关键词：莱克多巴胺克伦特罗
- 气相色谱法测定酱腌菜中甲胺磷农药残留量的不确定度评定被引量：6
- 2007年
- 用气相色谱法定量测定酱腌菜中甲胺磷农药残留量,分析确定该检测过程中不确定度来源,并对其测量不确定度进行探讨,以定量表征测量结果的质量,确定结果的可信度。提出的方法适用于酱腌菜中甲胺磷农药残留量的不确定度评定。
- 陈利国曹小彦谭舸彭新凯胡朝晖
- 关键词：气相色谱法甲胺磷不确定度
