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张云丽

作品数:8 被引量:28H指数:3
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省科技攻关计划陕西省教育厅科研计划项目更多>>
相关领域:生物学化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 5篇低聚糖
  • 5篇离子
  • 5篇甘露低聚糖
  • 3篇铜离子
  • 3篇配合物
  • 2篇乙醇
  • 2篇乙醇脱氢酶
  • 2篇锌离子
  • 1篇铁离子
  • 1篇同功酶
  • 1篇尿素
  • 1篇配位
  • 1篇配位反应
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒废酵母
  • 1篇葡甘露低聚糖
  • 1篇酵母
  • 1篇铬离子
  • 1篇废酵母
  • 1篇

机构

  • 8篇陕西科技大学

作者

  • 8篇张云丽
  • 7篇毛跟年
  • 4篇齐凤
  • 3篇张晓霞
  • 2篇李丽维
  • 2篇李静

传媒

  • 3篇陕西科技大学...
  • 2篇食品科技
  • 1篇动物医学进展
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2010
  • 4篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
葡甘露低聚糖金属配合物制备工艺的研究
葡甘露低聚糖作为功能性低聚糖,具有促进双岐杆菌增殖和不能被动物消化吸收的特点,同时还有防治高血脂、抗氧化、增强机体免疫功能等作用。本论文主要对葡甘露低聚糖铜(Ⅱ)、铁(Ⅲ)、锌配合物的制备工艺进行了研究,并对所制备的金属...
张云丽
关键词:葡甘露低聚糖铜离子锌离子铁离子配位反应
文献传递
甘露低聚糖锌配合物的制备工艺被引量:4
2010年
利用甘露低聚糖与硫酸锌为原料制备甘露低聚糖锌配合物。以甘露低聚糖锌配合物中锌离子的含量作为考察指标,通过正交试验,考查反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行表征。结果表明:振荡温度为55℃、反应时间为2h、加入硫酸锌量为16.5mL、pH值为5.5时反应结合率最高,甘露低聚糖与锌离子发生结合的部位在羟基上。
毛跟年齐凤李丽维张云丽
关键词:甘露低聚糖锌离子
甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物制备工艺的研究被引量:2
2009年
利用甘露低聚糖与氯化铬进行反应制备甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物,以铬(Ⅲ)的结合率为考察指标,通过对反应因素(pH、时间、温度、浓度比)的考察得出制备甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物的最佳工艺条件为:pH12、反应时间2.0 h、反应温度为50℃、0.45 mol/L CrCl3的加入量为5mL。并对配合物进行紫外、红外光谱检测,表明Cr(Ⅲ)与甘露低聚糖的羟基了发生配位反应。
毛跟年张云丽张晓霞齐凤
关键词:甘露低聚糖铬离子
乙醇脱氢酶应用研究现状被引量:14
2007年
乙醇脱氢酶(ADH)是广泛分布于人和动物肝脏、植物及微生物细胞之中的含锌金属酶,具有广泛的底物特异性。ADH作为生物体内主要短链醇代谢的关键酶,近年来已经受到了国内外研究者的普遍关注,并对其同功酶的结构、理化性质、生物学功能、遗传学特性、分离提取技术等进行了较多的基础性研究工作,为其在科学研究和工农业生产中的应用奠定了良好基础。文章主要对ADH在工业分析、化工生产、食品和医药研究以及生物科学中的应用进行了概述,以便为其进一步研究开发提供参考。
张晓霞毛跟年张云丽
关键词:乙醇脱氢酶同功酶
制备甘露低聚糖与铜(Ⅱ)的配合物被引量:2
2009年
以甘露低聚糖与氯化铜为原料制备了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物。以甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物中铜离子的含量为考察指标,通过正交实验,考查了反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行了表征。结果表明:反应时间为108 min、温度为54℃、pH为6.4、0.1 mol/L的氯化铜加入量为21 mL时,产物的得率最高,甘露低聚糖与铜离子发生结合的部位在羟基上。
毛跟年齐凤张云丽李静
关键词:甘露低聚糖铜离子
啤酒废酵母中乙醇脱氢酶提取工艺的研究被引量:7
2007年
以废弃的啤酒酵母为原料,采用超声辅助的方法对其中的ADH进行了提取.实验考察了料液比、啤酒酵母用量、pH、超声波功率、超声全程时间和提取液浓度对ADH提取效果的影响,进一步通过L9(33)正交试验对ADH的提取工艺进行了优化,得到了啤酒废酵母中ADH提取的最优方案为pH值8.5、超声功率320W、超声时间10min,在此条件下所得的ADH活力可达1806U/mL.
毛跟年张晓霞张云丽遆艳萍
关键词:啤酒废酵母乙醇脱氢酶
甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的研究被引量:2
2009年
研究了甘露低聚糖锌配合物对尿素的吸附,探讨了pH值、甘露低聚糖锌结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.5,甘露低聚糖锌配合物的结合率为40%,反应时间为1.8h,尿素初始浓度为2.0 mg/mL,在此条件下尿素的吸附量最高可达66.7 mg/g,表明该配合物对尿素有很好的吸附作用.
毛跟年齐凤李丽维张云丽
关键词:尿素
甘露低聚糖与铜(Ⅱ)配合物制备工艺的研究被引量:2
2008年
以甘露低聚糖与氯化铜为原料制备了甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物.以甘露低聚糖铜(Ⅱ)配合物中铜离子的含量为考察指标,通过正交试验,考查了反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行了表征.结果表明:反应时间为108 min、温度为54℃、pH为6.4、0.1 mol/L的氯化铜加入量为21 mL时,产物的得率最高,甘露低聚糖与铜离子发生结合的部位在羟基上.
毛跟年张云丽李静
关键词:甘露低聚糖铜离子
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