周亚平
- 作品数：18 被引量：79H指数：6
- 供职机构：青岛农业大学园林园艺学院更多>>
- 发文基金：山东省农业良种工程项目国家苹果产业技术体系建设专项山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 苹果果肉中原花青素超声波的辅助浸提被引量：15
- 2008年
- 以苹果品种"瑞林"为试材,通过正交试验比较研究了超声波辅助法与传统溶剂法提取苹果果肉中原花青素的效果,经筛选优化了苹果原花青素提取的技术参数。结果表明:超声波辅助法提取苹果果实中的原花青素的最佳条件为:乙醇体积分数50%、pH值为4、温度70℃。在此条件下提取2 h后,原花青素的最大提取量为0.14 mg/g;传统溶剂法提取苹果中原花青素的最佳条件为乙醇体积分数80%、pH值为4、温度90℃。在此条件下提取2 h后,原花青素的最大提取量为0.126 mg/g。利用超声波辅助增强了苹果果肉中原花青素的乙醇提取效果,即降低了提取温度,减少了溶剂用量,并使提取量增加了10.9%。
- 刘春辉周亚平祝军戴洪义
- 关键词：苹果原花青素超声波辅助提取溶剂提取
- 一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法
- 本发明提供了一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法，主要步骤包括：（1）目测初选；（2）椒皮厚度筛选；（3）分光光度计色阶测定精选；（4）不易退红色材料的决选；（5）轮回聚合选择。本发明选育方法所选育的...
- 刘建萍牟其云尹成刚孙令强杨延杰周亚平
- 文献传递
- 不同植物生长调节剂对芍药切花保鲜效果的影响被引量：2
- 2014年
- 为延长芍药(Paeonia lactiflora)切花的保鲜期,探讨保鲜期过程中矿质元素含量的变化动态,观测了室内基本瓶插液(蔗糖30g/L+8-羟基喹啉200mg/L+柠檬酸150mg/L)中分别添加不同浓度的GA、青霉素、PPP333、B9、CCC后,对芍药切花(品种为春晓)花径、观花期与K+、Ca2+、Mg2+含量的变化。结果表明:GA 100mg/L可以使芍药切花最大花径最长,为16.1cm;CCC 200mg/L盛花期天数最长,为5.6d;瓶插寿命以PP333200mg/L最长,为12.3d。不同植物生长调节剂下芍药切花瓶插期间花瓣的K+、Ca2+、Mg2+含量均是先升后降。PP333200mg/L处理的芍药切花第7天时K+、Mg2+的含量均达到最高,分别为1.69mg/L DW、1.86mg/L DW,在第13天时切花存活且Ca2+含量未显著降低;其他处理中,适宜浓度的GA、青霉素、PP333、B9、CCC可有效减缓无机离子K+、Ca2+、Mg2+含量的降低。PP333200mg/L处理的芍药切花保鲜效果最好。
- 徐萌董梅周亚平
- 关键词：芍药切花矿质营养瓶插寿命
- HPLC法测定苹果浓缩汁中的多酚类物质被引量：22
- 2008年
- 利用高效液相色谱法(HPLC)分析了儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸等六种酚类物质在鲁加1号和鲁加5号苹果浓缩汁中的的含量。色谱条件:色谱柱为EclipseXDB-C18色谱柱(150mm×4.6mmid,5μm),以甲醇-1%乙酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱。柱温30℃,流速为1.0ml/min,检测波长为280nm。在此色谱条件下,各组分均得到很好的分离。经测定鲁加1号苹果浓缩汁中含有儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸等六种酚类物质;鲁加5号苹果浓缩汁中含有较少的绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸等五种酚类物质。
- 孙海峰吕海涛周莎莎代庆海周亚平戴洪义
- 关键词：高效液相色谱酚类物质苹果浓缩汁
- 苹果浓缩汁非酶褐变的研究进展被引量：12
- 2006年
- 综述了苹果浓缩汁非酶褐变的反应机制、主要影响因素及控制方法。
- 周亚平于士梅戴洪义刘洪涛孙海峰何维华
- 关键词：苹果浓缩汁非酶褐变
- 一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法
- 本发明提供了一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法，主要步骤包括：（1）目测初选；（2）椒皮厚度筛选；（3）分光光度计色阶测定精选；（4）不易退红色材料的决选；（5）轮回聚合选择。本发明选育方法所选育的...
- 刘建萍牟其云尹成刚杨延杰周亚平
- 文献传递
- 两种温度下苹果浓缩汁稳定性评价方法的比较被引量：1
- 2009年
- 以7个苹果品种为试材,比较了苹果浓缩汁在两种温度下贮藏稳定性的评价方法。方法1为将苹果浓缩汁在25℃恒温条件下贮藏60d;方法2为在37℃恒温条件下贮藏7d。根据浓缩汁贮藏前后A420、T625、DB、DE的变化量来评价其稳定性。结果表明:两种方法对7个苹果品种浓缩汁贮藏稳定性的评价结果有一定的差异。对两种方法的应用进行了讨论。
- 冯耀祖周亚平孙海峰邵秀红戴洪义
- 关键词：苹果浓缩汁贮藏稳定性
- 苹果汁色泽相关性状的遗传被引量：4
- 2008年
- 对3个苹果杂交组合后代及其亲本品种的原汁和浓缩汁的透光度(T625)和吸光度(A420)及贮藏6个月后的变化值(△T625和△A420)进行了评价。结果表明,3个组合杂交后代苹果原汁和浓缩汁(10%稀释液)的平均透光度非常近于或略低于亲本的亲中值,组合传递力很高(大于或近于100%),平均吸光度均大于亲中值,组合遗传力很高(大于100%)。杂交后代的透光度和吸光度均表现出连续性的分离,表现为数量性状的特点。3个组合后代中原汁透光度(T625)大于98%所占的比率在60.87%～69.23%,浓缩汁(10%稀释液)透光度大于98%的在6.67%～19.70%;原汁吸光度(A420)小于0.2的为28.57%～46.15%,而多数浓缩汁吸光度均小于0.3。通过杂交选育果汁色泽浅的新品种是可行的。
- 何维华周亚平曲凌慧刘春辉于士梅祝军戴洪义
- 关键词：苹果果汁透光度
- 一种干制辣椒铁高效基因型育种资源的快速筛选方法
- 本发明提供了一种干制辣椒铁高效基因型育种资源的快速筛选方法，本发明首先确定了铁浓度为0.1mg/L浓度水平适合作为铁胁迫筛选的临界浓度，在此基础上，又确定了生长点状态、叶片黄化指标和根系发育指标作为评估指标，建立了干制辣...
- 刘建萍杨延杰林多易晓华周亚平
- 文献传递
- 柱型苹果MdCoLBD1/2基因生物信息学及SNP分析被引量：1
- 2017年
- 柱型苹果(Columnar apple)是苹果株型育种的珍贵资源。利用同源基因克隆方法,以柱型苹果‘威塞克旭’一年生枝上休眠期芽cDNA为模板,克隆得到了LOB DOMAIN家族(LBD)的2个同源基因,命名为MdCoLBD1/2,分别编码195和240个氨基酸。该基因有LBD家族的典型结构域,如C盒、GAS盒、亮氨酸拉链(Leu zipper)结构以及LOB Domain区域等。MdCoLBD1/2分别定位于第10条染色体Chr10:18985568..19005801和MdCoLBD2Chr10:18985594..19005850区间。MdCoLBD1/2与白梨、葡萄、草莓、椰子、梅、核桃的氨基酸的相似性均在60%以上。聚类分析表明MdCoLBD1和白梨、梅、草莓亲缘关系较近,MdCoLBD2与葡萄、核桃亲缘关系较近,MdCoLBD1/2与亚洲棉、陆地棉的聚类关系均较远。通过测序分析了MdCoLBD1/2基因在30个不同类型材料中的碱基序列差异,得到MdCoLBD1有8个碱基差异位点,MdCoLBD2有5个碱基差异位点。
- 姜仁珍刘政礼周亚平侯鸿敏祝军戴洪义张玉刚
- 关键词：柱型苹果MD单核苷酸多态性
