吴艳娜
- 作品数：4 被引量：2H指数：1
- 供职机构：陕西科技大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 核桃酸奶的制备方法
- 一种核桃酸奶的制备方法，首先，取核桃仁加入水中煮沸后停止加热，然后用高压冷水冲洗并去皮；然后，将去皮后的核桃仁与水混合并研磨制成核桃乳，将制得的核桃乳和鲜牛奶混合制得核桃乳发酵培养基；将鲜牛奶置于离心机上离心制得脱脂乳培...
- 马廷君贺小贤房海珍任轶昆覃海斌陈栋赵晓卫刘娜杨博吴艳娜
- 文献传递
- 原代小鼠肝细胞包埋培养工艺研究
- 肝脏是体内功能最多、最复杂的器官，是生理和病理状态下，能量代谢，毒素的生物转化以及血浆蛋白合成的中心器官。急性肝衰竭，晚期肝病或先天性肝病的致死率极高，原位肝脏移植是唯一的有效方法，然而这种方法的广泛应用受到供体肝脏短缺...
- 吴艳娜
- 关键词：肝功能衰竭海藻酸钠壳聚糖
- 文献传递
- 酿酒酵母谷胱甘肽摇瓶发酵研究被引量：2
- 2008年
- 通过正交试验,研究了啤酒酵母摇瓶发酵生产谷胱甘肽的培养基的组成以及发酵培养条件。发酵培养基组成研究结果表明,在蔗糖浓度2%、酵母膏浓度1%、(NH4)2SO4浓度0.6%、半胱氨酸浓度为4mmol/L的培养基中,摇床培养36h,GSH产量可达155mg/L。发酵培养条件优化结果表明,在最佳发酵培养基中,发酵时间30h,发酵温度30℃、摇床转速250r/min、接种量3%、250mL三角瓶装液量15mL,谷胱甘肽产量可达248mg/L,比发酵条件优化前提高了37%。
- 贺小贤赵少欣肖平吴艳娜王丽红
- 关键词：谷胱甘肽酿酒酵母发酵培养基摇瓶发酵发酵条件优化
- 谷胱甘肽发酵生产研究
- 谷胱甘肽是生物体内一种重要的活性三肽,具有重要的生理功能.作为功能性食品添加剂,在食品工业有广泛的应用前景.在单因素发酵试验的基础上,通过正交试验,研究了酸酒酵母发酵生产谷胱甘肽的培养基的组成以及发酵培养条件.发酵培养基...
- 贺小贤肖平吴艳娜赵少欣
- 关键词：谷胱甘肽酿酒酵母发酵培养基摇瓶发酵发酵条件优化
- 文献传递
