您的位置： 专家智库 > >

刘春艳

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇盐酸
  • 1篇乙醚
  • 1篇折光
  • 1篇折光指数
  • 1篇脂肪
  • 1篇植脂末
  • 1篇深色
  • 1篇水解
  • 1篇酸水解
  • 1篇香精
  • 1篇可溶性固形物
  • 1篇固形物
  • 1篇过氧化值

机构

  • 2篇内蒙古蒙牛乳...

作者

  • 2篇刘春艳
  • 2篇王慧
  • 1篇赵艳玲
  • 1篇雒利红
  • 1篇王清华

传媒

  • 1篇中国食品工业

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
深色香精折光指数的检测（折光计法）
2013年
折光指数是衡量香精质量稳定的一项重要理化指标，在不同的产品中，对各种香精的加入量是控制的非常严格的。产品口感品质是否稳定，香精起着很大的作用，所以控制此类原料的质量指标，对终端产品的质量起着至关重要的作用。
刘春艳王慧王清华雒利红
关键词：折光指数可溶性固形物
提取植脂末中脂肪及测定植脂末过氧化值的方法
本发明提出了提取植脂末中脂肪及测定植脂末过氧化值的方法。提取植脂末中脂肪的方法包括：(1-1)将待测植脂末依次与水及盐酸混合，并在70～80摄氏度的温度下酸水解1小时，以便得到酸水解产物；(1-2)将所述酸水解产物与乙醇...
刘春艳王慧聂文凤赵艳玲
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0