俞海青
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- α-萘酚法定量测定L-Arg的研究被引量：8
- 2001年
- 研究了用坂口试剂— α-萘酚定量测定 L- Arg的方法。确立了 L- Arg水溶液和发酵液L- Arg含量测定的最佳条件分别为 :(1) 0 .0 12 5 mol/ L Na OH0 .8m L、0 .0 0 138mol/ Lα-萘酚90μL、Na Cl O 12 0μL ,40℃水浴显色 15 min后 ,于室温下 40 min内测定 ;(2 ) 0 .0 12 5 mol/ LNa OH 0 .8m L、0 .0 0 138mol/ Lα-萘酚 15 0μL、Na Cl O 2 80μL ,40℃水浴显色 5 min后置于冰水混合物中 ,40 min内测定。根据发酵液 L- Arg测定标准曲线 ,推导出其 L- Arg含量的计算公式为 :X=117.6 5×A×N。
- 俞海青伍时华张克旭陈宁刘淑云
- 关键词：L-精氨酸Α-萘酚
- 发酵液L—精氨酸测定的研究被引量：7
- 2001年
- 本文确立了用α—萘酚与双乙酰的混合液作为显色刺来定量测定发酵液L—精氨酸的最佳测定条件:经适当稀释的L—精氨酸发酵液(10～100μg/3ml)3ml,依次加入14％NaOH溶液0.5ml、标准显色液1.5ml、正丙醇1.0ml,40℃水浴显色10min后,用自来水冷却5min,于室温下5～45min内测定OD_(530)值。根据L—精氨酸测定标准曲线,得出发酵液中L—精氨酸含量的计算公式为:X=0.034×A×n。
- 伍时华俞海青方杰刘淑云陈宁张克旭
- 关键词：发酵液L-精氨酸
