谢小冬
- 作品数：100 被引量：290H指数：9
- 供职机构：兰州大学基础医学院遗传学研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金甘肃省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程社会学更多>>
- 曲拉凝乳酶干酪素工业化生产的关键技术被引量：3
- 2012年
- 针对凝乳酶干酪素生产过程中出现的不凝乳或凝乳不完全及凝乳前出现白色沉淀的问题,采用酶活力测定及CaCl2促凝的关键技术,进行HCl浓度、流量和CaCl2浓度、流量的单因素实验,确定消除白色沉淀的最佳条件。通过CaCl2添加量、凝乳温度、凝乳pH值、凝乳后升温速率4个因素,设计正交实验,确定凝乳工艺条件。消除白色沉淀的最佳条件为:HCl浓度为0.3 moL/L,添加速率45 mL/min,CaCl2浓度为25%,添加速率为45mL/min;凝乳的最佳条件为:CaCl2添加量2%,凝乳温度40℃,凝乳pH值6.5,凝乳后升温速率为2℃/min,在此条件下,产品收率平均达到70.93%,蛋白质平均含量达到91.78%,灰分降低到5.30%,感官品质良好。
- 苏艳萍纪银莉高维东葛静微谢小冬
- 关键词：凝乳酶干酪素生产工艺工业化
- 生物指示高技术在甘肃省公安、司法实践中的开发与应用
- 王勋陵谢小冬
- 该课题是根据近年来生物指示高技术在法医物证鉴定方面的研究进展和司法实践对此项技术的迫切需求而开展的。该课题达到了合同书中所规定的各项性能指示：1.已筛选出适于西北人群且适于法医鉴定的特定基因位点。目前已确定了DIS80位...
- 关键词：
- 关键词：生物指示法医鉴定
- 东乡族原发性高血压血管紧张素转换酶基因多态性与血脂关系的研究被引量：2
- 2008年
- 目的探讨血管紧张素转化酶基因(ACE)单核苷酸多态性(SNP)与东乡族原发性高血压血脂的关系。方法对120例原发性高血压患者及102例正常人,采用PCR及电泳分析法进行基因分型,分析各基因型与东乡族人群原发性高血压血脂水平的相关性。结果在东乡族高血压患者中,ACEI/D基因携带D等位基因患者的收缩压水平及高密度脂蛋白水平与II基因型有显著差异。其中DD基因型者24个,ID基因型74个,II基因型22个。收缩压(kPa)分别为19.3±11,19.3±12,18.0±10(P=0.012),高密度脂蛋白水平(mmol/L)分别为1.14±0.2,1.3±0.35,1.9±1.11(P=0.010),而在对照组中则无此差异。结论ACEI/D基因多态性D等位基因与东乡族原发性高血压患者的高收缩压及较低水平的高密度脂蛋白相关。
- 伊琳方金瑞周瑞霞谢小冬
- 关键词：东乡族原发性高血压血管紧张素转化酶基因单核苷酸多态性血脂
- 松香烷二萜化合物抗肿瘤的研究进展
- 2023年
- 松香烷二萜是从丹参、雷公藤、迷迭香、狼毒大戟等多种陆生植物中分离得到的一类天然二萜类化合物。松香烷二萜的化合物及其合成衍生物的独特化学结构使其对多种类型的癌细胞具有生长抑制作用,是极具开发前景的小分子化合物。松香烷二萜可抑制肺癌、肝癌、胃癌等多种类型癌细胞的生长,并通过调控PI3K/Akt、JAK/STAT3、MAPK、NF-κB、Wnt/β-catenin、β-catenin/VEGF等信号通路发挥抗肿瘤作用。
- 周涛程菊陈建军谢小冬
- 关键词：二萜类抗肿瘤药
- 米黑毛霉凝乳酶酶学性质研究被引量：2
- 2012年
- 研究了米黑毛霉凝乳酶的最适温度、最适pH、热稳定性,探讨了金属离子对酶活力的影响,加酶量对酶反应的影响,测定了酶的蛋白水解活力和酶的Km与Vm值。结果显示:酶的最适温度为70℃;最适pH6;酶液在65℃保温10min,酶活损失达96%;Na+和K+对酶稍有抑制作用,Fe2+对酶有促进作用,Cu2+对酶有强烈的抑制作用;减少酶的添加量,在规定时间内凝乳会导致凝乳酶酶活测定结果偏大;凝乳酶蛋白水解活力为1048U/g;Km为190.84g/L,Vmax=7.8678g/s。
- 宋礼何潇高维东纪银莉谢小冬
- 关键词：凝乳酶酶学性质
- 一种验证孟德尔定律中F_2性状分离比的新方法——显性观察法被引量：1
- 2013年
- 在教学研究的基础上,总结推导出了一种快速验证孟德尔遗传定律中多对相对性状F2分离后各自性状比值的新方法--显性观察法。其原理是通过观察F2代显性性状的表现种类数,快速确定分离性状和各自对应的表现比值,即以3为底数,以某一个体中显性性状表现型的种类数为指数,计算F2后代各自性状的比值,该方法简便易操作,为教学和基层相关领域的科研节省了时间。
- 马海财谢小冬
- 关键词：性状底数
- 回族学研究新视角——分子遗传学和生物信息学在回族学研究中的应用初探
- ＜正＞前言回族学是近年来兴起的交叉学科。回族是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族。根据2000年第五次全国人口普查统计,回族人口数为9816802。主要聚居于宁夏回族自治区,在甘肃、青海以及河南、河北、山东、云南等省...
- 谢小冬王希隆周瑞霞马克君
- 文献传递
- 硫酸软骨素-A对X射线辐照损伤小鼠的保护作用被引量：7
- 2013年
- 探讨硫酸软骨素-A(CS-A)对X射线辐照小鼠的辐射防护效应.选40只昆明小鼠随机分为正常对照组(A组)、辐射对照组(B组)、低剂量CS-A辐射组(C组)、高剂量CS-A辐射组(D组)4组.牛硫酸软骨素-A按低剂量浓度0.05g.kg-1体重、高剂量浓度0.2g.kg-1体重分别灌胃C、D组小鼠,对照组灌胃蒸馏水.5周后,B、C、D组小鼠接受5.0Gy X射线一次性全身照射.24h后检测全部小鼠的外周血指标、脏器系数、骨髓细胞微核率、骨髓DNA含量,应用单细胞凝胶电泳(SCGE)检测外周血淋巴细胞DNA损伤.结果表明,低剂量CS-A能够拮抗小鼠辐照后白细胞数降低;低、高剂量CS-A均可使辐照后小鼠微核率下降;高剂量CS-A可以提高辐照后小鼠骨髓DNA含量;低、高剂量CS-A均可使辐照后小鼠外周血淋巴细胞彗星图像的Olive尾矩(Olive tail moment)、尾长(Tail Length)和尾部DNA含量(Tail DNA%)这3个指标降低;CS-A对小鼠辐照损伤具有保护作用,尤其在DNA损伤方面.
- 谢小冬苏刚辇晓峰马国荣贾宗平
- 关键词：硫酸软骨素X射线DNA损伤单细胞凝胶电泳
- 萝卜抗菌肽基因AFP的克隆及其在大肠杆菌中的诱导表达被引量：6
- 2004年
- 试验采用RT-PCR方法,从萝卜叶子中克隆得到抗菌肽基因AFP(antifungal protein)。该基因全长240个碱基,79个氨基酸。经测序证明克隆所得基因与GeneBank中发表的原序列一致。将此抗菌肽基因克隆到E. coli表达载体pET28a,在IPTG的诱导下表达出含有AFP的11.99 ODD,证明该AFP基因在原核表达系统中可以正常表达。
- 侯路珍刘发央谢小冬
- 关键词：萝卜克隆抗菌肽基因
- p53基因Arg72Pro单核苷酸多态性与西北人群胃癌高发风险的相关性研究被引量：4
- 2010年
- 目的评价p53基因第72密码子单核苷酸多态性（SNP）与中国西北人群胃癌及其不同病理亚型高发风险的相关性。方法 p53基因第72密码子SNP基因分型采用PCR-RFLP法。结果共检测胃癌组胃癌病例385例及健康对照组412人,胃癌组共有弥漫型胃癌患者305例（79.22%）,肠型胃癌患者80例（20.78%）。对照组Pro/Pro、Pro/Arg以及Arg/Arg基因型的频率分别为27.18%、50.49%及22.33%;而胃癌组的分别为21.82%、45.45%和32.73%;以Pro/Pro为指示物,胃癌组尤其是弥漫型胃癌组与对照组的Arg/Arg基因型频率之间具有显著性差异,优势比（OR）分别为1.83（1.24～2.70）和2.25（1.47～3.43）。结论 p53基因第72密码子单核苷酸多态性Arg/Arg基因型与中国西北人群胃癌尤其是弥漫型胃癌的高发风险具有相关性。另外,在胃癌发病率居全国首位的西北地区,弥漫型胃癌的患病人数占显著优势,这不同于在胃癌高发区以肠型胃癌为主的一般规律。
- 张伟华刘玉华郭凤霞谢小冬
- 关键词：单核苷酸多态性胃癌病理亚型
