段丽娟
- 作品数：6 被引量：20H指数：2
- 供职机构：北京林业大学更多>>
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- 缺苞箭竹中多酚类物质含量的测定方法
- 本发明提供了缺苞箭竹中多酚类物质含量的测定方法，该方法包括以没食子酸为多酚类物质标准品绘制标准曲线、缺苞箭竹中多酚类物质的样品溶液制备及缺苞箭竹样品中多酚类物质含量的测定三个步骤，本发明提供的方法，检测限低、准确度高、重...
- 赵莘段丽娟高健李洁李俊清
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- 我国木本食用油料植物种实内在品质研究概况
- 木本食用油料植物含油率高，营养丰富。其果实内含物以脂肪酸类为主，不饱和脂肪酸含量极高，多数可达90％以上。主要成分是油酸、亚油酸等，并含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质、维生素及人体所需的各种氨基酸。本文综述了目前木本食用油...
- 段丽娟侯智霞李连国
- 关键词：脂肪酸蛋白质碳水化合物矿质元素果实品质
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- Folin-Ciocalteu法测定大熊猫主食竹中多酚含量
- 2014年
- 为建立Folin-Ciocalteu法测定大熊猫主食竹缺苞箭竹（Fargesia denudata）总酚酸含量的方法。以没食子酸为对照品,研究了Folin-Ciocalteu法测定缺苞箭竹中酚酸类物质含量的适宜条件。结果表明,适宜的比色条件为Folin-Ciocalteu试剂与10%Na2CO3体积比为1∶6,Folin-Ciocalteu试剂3mL,显色温度25℃,反应时间2h,检测波长780nm。浓度为20-100μg·mL^-1时与其吸光值呈良好的线性关系,测定方法的平均回收率为99.4%。可见该法有较好的准确度和重现性。
- 赵莘段丽娟高健郑丽丽李俊清
- 关键词：缺苞箭竹FOLIN-CIOCALTEU法总酚
- 杂交榛开花结实物候期及生理特性研究
- 本文采用3个品种杂交榛为试材，利用制图、方差等分析方法，观察了杂交榛不同品种的开花物候期，评价了不同品种花粉的生活力，分析了不同品种雄花序、花粉及果实性状指标，研究了果实及种仁的生长发育过程，对不同品种杂交榛种仁发育过程...
- 段丽娟
- 关键词：生理特性杂交榛性状指标脂肪酸含量
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- 缺苞箭竹中多酚类物质含量的测定方法
- 本发明提供了缺苞箭竹中多酚类物质含量的测定方法，该方法包括以没食子酸为多酚类物质标准品绘制标准曲线、缺苞箭竹中多酚类物质的样品溶液制备及缺苞箭竹样品中多酚类物质含量的测定三个步骤，本发明提供的方法，检测限低、准确度高、重...
- 赵莘段丽娟高健李洁李俊清
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- 我国木本食用油料植物种实品质研究进展被引量：10
- 2009年
- 木本食用油料植物种实含油率高,营养丰富。其果实内含物以脂肪酸类为主,不饱和脂肪酸含量极高,多数可达90%以上,主要成分是油酸、亚油酸等,并含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质、维生素及人体所需的各种氨基酸。现综述目前我国木本食用油料植物果实脂肪酸、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、维生素、矿质元素等果实内在品质相关因素方面的研究现状,以期为木本食用油料资源的开发利用和果实品质的提高提供参考。
- 段丽娟侯智霞李连国刘艳
- 关键词：脂肪酸蛋白质碳水化合物
