李剑
- 作品数：7 被引量：54H指数：5
- 供职机构：集美大学水产学院更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目“十二五”国家科技计划农村领域福建省星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- Surfactin的表面活性作用及其在动物饲料中应用的研究进展被引量：3
- 2016年
- 表面活性肽(Surfactin)是枯草芽孢杆菌的次级代谢产物,具有优良表面活性作用的一类脂肽化合物。综述Surfactin的表面活性作用及其在动物饲料中的应用,为其作为饲料添加剂的研发提供依据。
- 翟少伟李剑孙培新陆鹏郭清雄
- 关键词：表面活性动物饲料
- 抗菌脂肽Surfactin的抗菌活性及应用被引量：22
- 2015年
- Surfactin是枯草芽孢杆菌属不同菌株代谢产生的一种抗菌脂肽,不仅能抑制多种革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌等病原菌,而且还具有抗病毒、抗支原体、抗原虫等活性,是潜在的抗生素理想替代品之一。本文对抗菌脂肽Surfactin的结构、理化性质、抗菌机制及应用研究进展进行了综述,为Surfactin的进一步研究和应用提供参考。
- 翟少伟李剑史庆超
- 关键词：枯草芽孢杆菌抗菌机制
- 饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响被引量：7
- 2014年
- 试验旨在研究饲料中添加槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标的影响。选取平均体重为(11.50±0.05)g的吉富罗非鱼幼鱼240尾,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复20尾鱼。4组吉富罗非鱼幼鱼分别投喂在基础饲料中添加槲皮素水平为0(对照组)、200、400 mg/kg和800 mg/kg的试验饲料。试验期49 d。结果表明:与对照组相比,各槲皮素添加组吉富罗非鱼幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥满度显著升高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05)。200 mg/kg槲皮素组增重率、特定生长率、蛋白质效率、肥满度最高,饲料系数最低,但与400 mg/kg和800 mg/kg添加组间无显著差异(P>0.05)。各组吉富罗非鱼幼鱼摄食率、脏体指数、肝体指数和存活率差异不显著(P>0.05)。随着饲料中槲皮素添加水平的升高,吉富罗非鱼幼鱼血清中尿素氮水平,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及总胆固醇、甘油三酯水平逐渐降低,并显著低于对照组(P<0.05)。各槲皮素组间尿素氮水平,谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总胆固醇水平无显著差异(P>0.05),400 mg/kg和800 mg/kg槲皮素组甘油三酯水平显著低于200 mg/kg组。各槲皮素添加组血清溶菌酶和酸性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0.05)。槲皮素对吉富罗非鱼幼鱼脾脏指数无显著影响(P>0.05),但随槲皮素添加水平的升高呈现上升的趋势(P<0.10)。由此得出,饲料中添加适宜水平槲皮素可以促进吉富罗非鱼幼鱼生长,改善血清生化指标,增强非特异性免疫能力。在本试验条件下,建议在吉富罗非鱼饲料中添加200 mg/kg槲皮素为宜。
- 李剑刘淑兰史庆超翟少伟
- 关键词：槲皮素吉富罗非鱼血清生化指标非特异性免疫
- 不同饲用乳化剂对吉富罗非鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响被引量：7
- 2015年
- 比较饲料中适量添加表面活性素、胆汁酸对吉富罗非鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响。将240尾平均质量为(2.00±0.05)g的吉富罗非鱼,随机分为3个组,即对照组、表面活性素组和胆汁酸组,每个组4个重复,每个重复20尾鱼,试验期为56d。与对照组相比,饲料中分别添加50mg/kg表面活性素、300mg/kg的胆汁酸显著提高了吉富罗非鱼的终末体重、增重率、特定生长率和蛋白质效率,显著降低了饵料系数,显著提高了脂肪酶和蛋白酶活性,对肠道淀粉酶无显著影响;表面活性素组和胆汁酸组吉富罗非鱼的生长性能指标和肠道消化酶活性无显著差异。表明饲料中适量添加表面活性素或胆汁酸对吉富罗非鱼促生长效果类似。
- 翟少伟李剑陆鹏郭清雄
- 关键词：胆汁酸吉富罗非鱼消化酶
- 饲料中添加表面活性素对罗非鱼肝胰脏生理生化指标的影响被引量：5
- 2015年
- 为研究饲料中添加表面活性素对吉富罗非鱼与肝胰功能有关的生理生化指标的影响,将240尾吉富罗非鱼,平均体质量(12.01±0.12)g,随机分为4组,每组4个重复,每重复15尾鱼,分别投喂表面活性素添加水平为0、50、100和200 mg/kg的试验饲料7周。结果表明:饲料中添加50 mg/kg表面活性素可显著降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性(P<0.05);显著降低肝胰丙二醛水平(P<0.05),显著提高总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),对谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性影响不显著(P>0.05)。因此,添加50 mg/kg表面活性素即可对罗非鱼与肝胰功能有关的生理生化指标产生有益作用。
- 翟少伟李剑陈学豪陆鹏郭清雄
- 关键词：吉富罗非鱼
- 维生素A对黄颡鱼生长性能和体色的影响被引量：10
- 2015年
- 试验研究在饲料中添加不同水平维生素A对黄颡鱼生长性能及体色的影响。选取360尾初始体质量为（21．00±0．28）g黄颡鱼，随机分为6个处理组，每处理组3个重复，每重复20尾鱼。黄颡鱼分别饲喂在基础饲料中添加维生素A3690、13670、23720、33705、43683和53650IU／kg（实测值）的试验饲料，并依次记为A0～A5组。试验期为50d。结果表明：A2～A5组黄颡鱼增重率显著高于A0和A1组（P〈0．05），A3～A5组黄颡鱼饲料系数显著低于A0～A2组（P〈O．05）。饲养试验结束时，A0和A1组黄颡鱼体色为淡黄色无黑色斑纹，A2组黄颡鱼体色为黄色无黑色斑纹，A3～A5组体色均正常。对黄颡鱼增重率与饲料中维生素A水平进行二次回归分析，并结合维生素A对黄颡鱼饲料系数和体色的影响，建议在试验条件下，黄颡鱼饲料中维生素A的适宜添加水平为33705～40316IU／kg。
- 陈学豪李剑姜才根郭清雄周立红
- 关键词：黄颡鱼维生素A体色
- 饲料中添加表面活性素对吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标及脂肪代谢的影响被引量：7
- 2015年
- 本试验旨在研究饲料中添加表面活性素对吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标及脂肪代谢的影响。将240尾吉富罗非鱼[平均体重为(12.0±0.1)g],随机分为4组,每组4个重复,每个重复15尾鱼,分别投喂表面活性素添加水平为0(对照组)、50、100和200 mg/kg的试验饲料7周。结果表明:饲料中添加表面活性素显著提高吉富罗非鱼的终末体重、增重率和特定生长率(P<0.05),且上述指标50 mg/kg添加组显著高于200 mg/kg添加组(P<0.05),同时显著降低饲料系数(P<0.05),但对摄食率和存活率无显著影响(P>0.05)。饲料中添加表面活性素显著提高肠道脂肪酶(50 mg/kg添加组除外)活性(P<0.05),对淀粉酶和蛋白酶活性无显著影响(P>0.05)。饲料中添加表面活性素后血清尿素氮水平降低,但仅50 mg/kg添加组与对照组有显著差异(P<0.05);各添加组血清白蛋白和游离脂肪酸水平显著高于对照组(P<0.05),总胆固醇(200 mg/kg添加组除外)、甘油三酯水平显著低于对照组(P<0.05);各组间血清酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性无显著差异(P>0.05);各添加组血清溶菌酶活性显著高于对照组(P<0.05),其中以50 mg/kg添加组活性最高。饲料中添加表面活性素显著提高肝胰脏脂肪酸合成酶水平(P<0.05),对肝胰脏乙酰辅酶A羧化酶水平无显著影响(P>0.05);各添加组肝胰脏肝脂酶和脂蛋白脂酶活性显著高于对照组(P<0.05),但各添加组之间2种酶活性无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲料中添加表面活性素可提高吉富罗非鱼肠道脂肪酶活性、改善血清生化指标、调节脂肪代谢酶水平或活性,进而促进其生长。本试验条件下,建议吉富罗非鱼饲料中表面活性素添加水平为50 mg/kg。
- 翟少伟李剑孙秀文
- 关键词：吉富罗非鱼脂肪代谢
